1. 电压力锅做红烧猪蹄不放水的方法
首先将猪蹄处理好，去除异味。把猪蹄进行腌制半小时，用花椒 大料 料酒和盐。
腌制好的猪蹄放入压力锅中，加入冰糖，红烧酱油，盐少许。大料 花椒面 姜片适量。放入少许水，防止干锅。
按下高压锅的豆蹄筋档就可以了。如果电压力锅没有此功能，只有时间设置，按二十分钟设置，就可以把猪蹄做好。如果猪蹄比较老，也比较大，可把时间增加十分钟。
时间到后，不要着急开锅，让猪蹄在锅内利用锅的余热，更充分的吸收调味和盐分，这样猪蹄会更入味。
2. 用压力锅做红烧猪蹄
步骤一：猪手洗净，去毛后放在开水中焯一下，出沫后捞出用冷水洗净，晾一会步骤二：葱切小段，姜切片，八角准备好，锅内倒油，待油冒烟后倒入翻炒爆香步骤三：倒入洗净的猪手，大火翻炒，大概3-4分钟后倒入适量料酒、酱油、糖、味精、盐少许，继续翻炒后倒入高压锅，按下炖肉的开关步骤四：25分钟后出锅啦.
3. 电压力锅红烧猪蹄的做法窍门
主料:黄豆100克 猪蹄1个
辅料:葱5克 姜3克 八角1个 桂皮适量 干辣椒适量 香叶少许 冰糖5克 花生油2汤匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙 老抽1/2汤匙
步骤1 黄豆洗净，提前泡发备用
步骤2 猪蹄剁块清理干净，冷水下锅煮至出浮沫后，捞出洗净沥干水分备用
步骤3 热锅上油，油热后，下葱姜片，八角，桂皮，干红辣椒，香叶炒香
步骤4 倒入猪蹄，炒至表面微微发黄
步骤5 加入料酒，生抽，老抽，冰糖炒至上色
步骤6 倒入开水，加入泡好的黄豆，烧开后转小火，炖1.5小时至猪蹄酥软后，大火收汁即可
4. 压力锅烧猪蹄怎么烧
用料
蹄筋 5根
青椒 1个
红椒 1个
做法步骤
步骤 1
蹄筋洗净，泡发备用。
步骤 2
蹄筋改刀成小段
步骤 3
烧热水，下蹄筋煮十分钟左右捞出沥干
步骤 4
青红椒切段焯水后捞出沥干备用。
步骤 5
热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入老抽，一点蚝油，加入高汤（没有高汤加水），倒入蹄筋和青红椒。根据口味适量加盐，一点点糖调味，煮5分钟左右略微收汁，加入一点香油，根据口味加入一点味精或者鸡精。然后加入水淀粉沟薄芡出锅即可
5. 电压力锅可以红烧猪蹄吗
红烧猪蹄可以放花椒，花椒是入味，提高口感，而且能减轻油腻感，是可以放的
6. 电压锅炖猪蹄要放水吗
1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段；
2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用；
3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。
7. 压力锅红烧猪蹄放多少水
电压力锅也是压力锅，炖猪蹄只需要没过猪蹄的水就行。
8. 如何用电压力锅做红烧猪蹄好吃窍门
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜的功效。红烧猪蹄食材介绍猪蹄1只，香菇6朵，小油菜4颗，桂皮1片，盐2勺，八角2个，白沙糖1勺，酱油1勺，红烧猪蹄的做法步骤1、锅里放水烧开，倒入剁成小块的猪蹄焯一下2、准备好姜片，香菇，八角，桂皮3、焯过水的猪蹄捞出沥干水分4、锅里放油烧热放入白糖炒出糖色，倒入猪蹄裹着糖色5、翻炒均匀，加入香菇，桂皮，八角6、再倒入料酒可以去腥7、加入适量的清水，加入盐调味8、再倒入高压锅里炖煮9、高压锅里炖煮上25分钟左右关火10、锅里放水烧开，倒入小油菜焯熟11、小油菜捞出摆盘12、猪蹄盛出装盘即可小窍门猪蹄不宜煮太烂的没有高压锅用炒锅炖煮也是可以的
9. 电压力锅做猪蹄不放水可以吗
蒸糕面用85度到90度的水最好。一边倒水一边搅，搅成虚气儿就不要放水了，那水把它弄硬一点儿，一转能转入块儿，一松开了它没有成块儿，这样就是真好再上锅蒸，蒸了以后再蘸上油揉揉成光滑的面团了，然后就做成一个一个的剂子里边包一点豆馅或炸或蒸，都是非常好吃的美味。
10. 电压力锅烧猪蹄放多少水
大约2000毫升。水量是壶的五分之三即可。
煎药前，用纱布袋把药材包好，中药在煎药前需要提前浸泡半小时，如有需要提前煎的药材，可在煎药半小时后放入浸泡好的中药。
将药材放入煎药壶，放2碗半左右的水，插上电源，红灯为煎药，一般是2个小时左右，煎好后会自动跳转到绿灯。
一般一副药是煎2次，第一次煎完把药倒出来，药渣继续留在第二次煎，第二次放一碗半水煎成一碗即可。
11. 电压力锅做红烧猪蹄不放水的方法是什么
切块加干辣椒干花椒葱姜蒜炖煮就可以了