1. 产妇猪蹄炖花生怎么做
食材:猪脚200克,花生50克,糖1小匙,米酒、酱油各2大匙
步骤:
1、猪脚刮洗干净,切块,略冲泡去血水,花生洗净 。
2、所有材料放入锅中,加入调味料及适量的水,以中火炖煮至熟烂即可。
小技巧:
1、花生应选择带皮且颗粒饱满的来熬煮,熬煮至完全熟软效果更佳。
2、如果是贫血人群可选带皮的花生熬煮,多饮补血美容。
3、一般正常的人群最好是去皮熬煮,汤色白皙且营养丰富。
2. 产妇花生炖猪蹄的做法
主料:猪蹄1个,花生适量
辅料:食用油半匙,清水若干
调料:葱姜小许,花椒八角小许,冰糖几块,生抽老抽适量,鸡精1g
花生炖猪脚的做法步骤:花生洗净浸泡。泡好的花生捞出来。猪蹄一个,我就吃了白色那一点。猪蹄分拆,切葱姜。热锅冷油,放花椒八角和冰糖。放猪蹄和花生
翻炒1分钟。放生抽,老抽,翻炒均匀。
放清水,水略低于食材。中火炖煮25分钟,放鸡精,汤汁浓稠即可。放葱叶扒拉即可即可。
3. 产妇猪蹄炖花生怎么做的
用料:猪脚一对(600克)、带红衣花生300克、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙(5克)、冰糖2汤匙(30克)、酱油1汤匙(15毫升)、蚝油1汤匙(15毫升)、番茄酱2茶匙(10毫升)。
步骤:
1、将刷洗干净的整猪脚从中间劈开,再横向切成均匀大块,花生提前泡在加了盐的水中3小时备用;
2、将猪脚块放入凉水锅中加热至煮沸,捞出沥干水分;冰糖加水在电气锅内搅动,熬成糖浆后,加入猪脚块裹上糖色;
3、再加入泡好的花生、放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油、蚝油和番茄酱,加温水两碗,加热至沸腾后放气,再过8分钟断电;
4、开锅盖,翻转猪脚块,加盖后在依上法加热8分钟后断电;出锅即可食。
4. 产妇猪蹄炖花生怎么做好吃
用料 主料 猪蹄900克 花生仁(生)58克 去皮绿豆85克 葱5克 花生油1大勺 辅料 盐 适量 花生油 1大勺 生抽 1大勺 蒜 2瓣 热开水 2000毫升 花生绿豆猪蹄汤的做法 1. 食材准备:斩大件的猪蹄、生花生仁、去皮绿豆。
2. 猪蹄清洗滤去水分、生花生仁及去皮绿豆分别泡水30分钟,浸泡完毕捞起备用。3. 锅内胆放1大勺花生油。4. 猪蹄皮朝下放入锅内。5. 启动干锅功能。6. 用铲子不断翻炒至猪蹄变色,关闭电源。7. 加入去皮绿豆及生花生仁。8. 加入水2000毫升。9. 盖锅盖,开启电源,启动靓汤老柴汤自动烹饪功能。10. 水开,把汤表面的白沫撇干净。盖锅盖继续自动烹饪程序。11. 汤熬煮时准备葱花。12. 蒜压成蓉,与1大勺生抽、1大勺花生油混合成蘸酱。13. 自动烹饪完成,食用前汤里加入葱花、盐,盛碗。
5. 鲜花生炖猪蹄的做法
用料:猪脚一对(600克)、带红衣花生300克、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙(5克)、冰糖2汤匙(30克)、酱油1汤匙(15毫升)、蚝油1汤匙(15毫升)、番茄酱2茶匙(10毫升)。
做法:将刷洗干净的整猪脚从中间劈开,再横向切成均匀大块,花生提前泡在加了盐的水中3小时备用;
将猪脚块放入凉水锅中加热至煮沸,捞出沥干水分;冰糖加水在电气锅内搅动,熬成糖浆后,加入猪脚块裹上糖色;
再加入泡好的花生、放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油、蚝油和番茄酱,加温水两碗,加热至沸腾后放气,再过8分钟断电;
开锅盖,翻转猪脚块,加盖后在依上法加热8分钟后断电;
出锅即可食。
特色:猪脚异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。
提示:为确保猪脚的软烂,焯过水后就不应当再见凉水,放入足量的温水炖煮就很容易烂。
6. 猪蹄炖花生怎么做好吃窍门
一、原料
主料 猪蹄一个,秋葵3根,枸杞10粒,花生20到30粒,通草10克,香菇水一碗
辅料 盐少量,葱段2个,姜片2片
二、秋葵炖猪蹄汤的做法步骤
1.通草热水冲泡半小时
2.猪蹄买时就剁好小块,清水泡除血水,入热水锅焯二分钟捞出,用温水冲洗干净。这样可去除异味。
3.猪蹄放砂锅中,加葱段,姜片,通草连同泡水一同倒入,水没过猪蹄2-3倍,如泡水不足加清水。
4.加料酒适量
5.倒入事先泡好的香菇水
6.大火煮开,关小火,煮,2个半小时后加花生米,煲至猪蹄熟烂,撇去浮油,捞出通草加盐调味
7.焯秋葵,变绿捞出过凉水,切片
8.切好的秋葵,洗净的枸杞加入砂锅中再煮个开就好了。
7. 产妇猪蹄炖花生怎么做才好吃
1、用料:猪蹄2只、黄豆300克、花生1小把、盐适量、料酒3勺、姜1块。
2、把猪蹄冷水下锅,焯水后倒掉焯烫猪蹄的水。
3、黄豆提前泡发,姜要多放而且去皮切片,花生一把,紫皮花生会把汤的颜色弄红。
4、然后把炒好的猪蹄一一放入炖锅里即可。
5、最后加入所有食材,多放一些水,煲上三个小时。
6、到时间后,捞出猪蹄和花生可以吃了。
8. 产妇吃的猪蹄炖花生怎么做
材料 花生米200克,猪蹄4只,食盐、生姜、绍酒、葱各适量 做法
1、猪蹄拔毛、洗净,刀划口,放入砂锅内,加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量;
2、置旺火上烧沸,改用小火炖熬猪蹄至熟即成。
9. 花生炖猪蹄的做法产妇可以吃吗
可以取用猪蹄和豆分别250克,调料为10克的黄酒,8克的葱,3克的盐。
将猪腿上的毛拔掉,再用100℃的水将猪蹄泡开,让它起皮。可以将黄豆提前浸泡,当成备用。
开始切姜切葱,猪蹄内加入清水,并且将猪蹄中加入葱和黄豆,使猪蹄达到半酥状态,然后加入精盐再煮。