板栗黑豆炖猪蹄的做法大全(板栗炖猪蹄图片)

淘菜谱 2023-01-12 04:26 编辑:admin 211阅读

1. 板栗炖猪蹄图片

材料:猪手250克、红腰豆(罐装)100克、栗子100克、姜片15克、白胡椒粒10粒、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、米酒、花生油各适量。

  做法:猪手处理好洗净,斩件后以盐、米酒和蒜头腌制备用;红腰豆和栗子洗净备用;开锅下油,爆香姜片,下适量水和猪手、白胡椒粒滚1小时,然后加入红腰豆和栗子,调味后煮至材料熟透即成。

2. 猪蹄子炖板栗

牛蹄两只、土豆两个。八角5粒、桂皮2片、枸杞10克、当归10克、老酒两汤匙、盐5克、黑胡椒5克。

操 作:

1、土豆去皮切块洗净。

2、将牛蹄在开水烫过洗净。

3、处理好的土豆、牛蹄放入电瓦埕,加入八角、桂皮、清水、定时3小时。

4、2小时后捞出土豆,并撇出一些牛油,做成土豆泥。

5、电瓦埕内加入当归、枸杞继续煨1小时出锅前加入老酒盐即可。

6、土豆泥加入黑胡椒、盐搅拌均匀即可。香喷喷的牛蹄煨汤、黑椒土豆泥就可上桌了。

3. 板栗炖猪蹄图片大全高清

主料:

猪蹄1根、山药3根

辅料:

柠檬皮5根、姜3片、葱2根、盐2克、料酒1勺

做法与步骤:

步骤1.备好食材

步骤2.猪蹄先绰一下水捞出

步骤3.放入砂锅加柠檬皮姜片料酒加水大火烧开炖20分钟

步骤4.在加入切好的山药

步骤5.炖15分钟即可

步骤6.起锅,装盆开吃。

4. 猪蹄炖板栗怎么做好吃窍门

我一般做猪筋都会先用水发开,然后下水焯,焯水时候加葱,姜,蒜,料酒,花椒,香叶,另外最为重要的是“草果”!!!在超市可以买到的,我母亲焯肉的时候经常加一两颗,草果去腥能力非常好~希望你可以试一试!

5. 猪蹄子炖板栗怎么做

[准备材料]:猪蹄1只,黄豆1把,生姜1小块,食用盐适量,白胡椒粉少许。

[制作步骤]:

1、黄豆提前用清水浸泡2小时,将黄豆充分泡发。泡发之前挑选一下有没有烂掉或者干瘪的黄豆,挑出来不要。

2、猪蹄砍成小块后洗净,放入锅中,加入几块切好的生姜片。尽量切成大小差不多一致的小块,自己不会切的可以让卖肉的老板代劳。

3、开盖大火煮开,用勺子不停地撇去表面的浮沫,直到锅里的水没有那么浑浊。煮好的猪蹄用冷水清洗干净后控水备用。

4、锅里放入一点点猪油,将猪蹄放下去,有皮或者有肉的一面朝下。中火煎至金黄即可。

5、煎好的猪蹄放入砂锅,一次性加入足量的清水,放入几片姜片,大火煮开。

6、大火煮开后继续开盖大火煮,汤会慢慢越来越白,将汤汁煮至白色。

7、泡发好的黄豆捞出来控水,放入砂锅中,盖上盖子小火慢慢炖,煮至猪蹄和黄豆软烂即可。

8、煮好后加入适量食用盐和少许白胡椒粉调味即可。

非常好喝的猪蹄黄豆汤就做好了,清香不油腻,黄豆炖的非常软烂,几乎入口即化

6. 板栗炖猪蹄图片高清

将CAD转换为高清的图片是CAD中制图基础操作,那么该如何利用CAD转换成高清图片呢?今天就来和大家分享一下详细教程。

1. 浏览器搜索CAD转换器,安装并下载至电脑。

2. 打开软件,点击软件左侧CAD转图片按钮。

3. 选择点击添加你所需要转换的文件。

4. 进行转换设置 。色彩、格式、大小、背景颜色、输出目录的设置。

5. 待设置完成后,点击批量转换,完成转换并储存图片即可。

这里就是如何将CAD转换为高清的图片的简单教程,希望能够帮到你。

7. 板栗炖猪蹄的做法大全

主料:猪前蹄1000克,胡豆100克

辅料:姜4片,葱少许,八角1枚,香菜少许

调料:陈皮1小块,辣椒粉1汤勺,米醋少许,花椒1小勺,白糖1小勺

做法

1、将猪蹄清洗干净,剁小块倒入凉水中浸泡出血污,再沥干。

2、胡豆提前浸泡1天,再淘洗干净,沥干水分。

3、香葱、香菜择洗干净,均切碎末,装小碗内,加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。

4、再放入冰箱冷藏入味,备用。

5、处理好的猪蹄倒入炖锅中,加水没过,再放八角、姜片、花椒,旺火煮开后转中火煮15分钟。

6、捞起猪蹄,用清水冲洗去浮沫,沥干。

7、炖锅置火上,倒入煮过的猪蹄,放入胡豆、姜片、陈皮和适量的清水。

8、开大火烧沸后再烧15分钟,再转小火炖1个半小时至烂。

9、最后撒上葱花,蘸上调好的料汁即可食用。

8. 板栗炖猪蹄图片大全

主料:猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许。

做法

1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。

2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。

9. 板栗炖猪蹄汤的家常做法

主料:猪蹄2个。

辅料:生姜5片,香葱3根,食盐少许,八角2个,陈皮1小块,干红辣椒2个,白糖2勺,生抽3勺,老抽1勺,啤酒1瓶,温水适量;

做法步骤:

1.猪蹄2个,清洗干净后,将其剁成块,放入清水中浸泡1个小时,中途换掉血水,待将猪蹄中的血水充分逼出后,捞出,在锅中添上水,冷水放入剁好的猪蹄焯水;

2.炒锅置于火上烧热,淋入少许食用油,然后放入2勺白糖,小火慢慢炒,待将白糖融化,慢慢炒至焦糖色的时候,将焯过水的猪蹄放入在锅中继续炒,待将猪蹄炒至变色后;

3.待水煮开后,继续煮3分钟捞出,用温水冲洗干净,控干水分,然后将香葱择洗干净后,挽成葱结或者是切成段,生姜准备一大块切块用即可,同时将其他的的香料准备好。

4.在锅中放入姜片、葱段、八角、陈皮和干红辣椒,继续翻炒均匀,然后加上生抽、老抽和啤酒,再加入没过猪蹄的清水,加上锅盖开始煮,大火烧开后,转至小火慢炖;

5.差不多2个小时的时间,将猪蹄充分炖至软烂后,即可打开锅盖,加上食盐调味并且大火收浓汤汁,便可以将炖好的猪蹄盛出享用。

10. 板栗炖猪蹄汤

猪蹄榴莲汤大约得炖30到40分钟才能熟

11. 猪蹄炖板栗的做法大全家常

食材

猪蹄1个、红薯1个、葱1根、姜4片、蒜3-4瓣、大料适量、酱油一汤匙、生抽一汤匙、盐少许、花生油适量。

1.备料:猪蹄剁块,入凉水煮至水开3分钟逼出血水,去腥;红薯切滚刀状于花生油中炸出香味;葱切段。

2.炒锅留少许热油倒入葱姜蒜煸炒出香味,倒入猪蹄,翻炒2分钟。

3.炒过的猪蹄和炸好的红薯一起倒入高压锅,加开水至猪蹄处,放入大料,一汤匙酱油,一汤匙生抽,少许盐。盖上锅盖,选择蹄筋按钮,炖好后再焖2-3小时。

4.炖好后焖2-3小时,最好晚上做了闷一夜,更好吃,入味。