1. 猪蹄配藕有什么功效
糊椒根猪蹄功效
1.美容抗衰老 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。 2.促进生长 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 3.改善冠心病 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
2. 猪蹄炖藕的营养价值
主料：猪蹄1个、莲藕 2节、芸豆1把
辅料：姜片3片、白胡椒粉1小勺、小葱1根、盐适量
1.准备好原材料；
2.芸豆提前用水泡上一个晚上；
3.蹄花用冷水焯煮，焯的时候加入点白酒去腥， 焯好后冲洗干净；
4.将处理好的蹄花放入电压力锅煲中， 再放入莲藕；
5.放入泡好的芸豆和姜片；
6.加入足够的水， 水要一次性加足；
7.按下电压力锅的煲汤功能键， 50分钟这汤就完成了；
8.再揭开盖， 加入盐和胡椒粉调味即可；
3. 莲藕猪蹄汤功效与作用
阳和汤的作用是:温血散寒，止瘀。适应证为阳虚寒凝，阴虚坏疽、坏疽、鹤膝、坏疽、骨髓炎等肿胀无头、扁平、白色凹陷。皮肤颜色不变，疼痛，无热。不渴，舌白毛白。目前用于骨结核、慢性骨髓炎、骨膜炎、慢性淋巴结炎、类风湿关节炎、无菌性深部肌肉脓肿。坐骨神经炎、血栓闭塞性血管炎、慢性支气管炎性哮喘、腹膜结核、女性乳腺小叶增生、痛经为阳虚寒凝证。
4. 猪蹄炖藕的做法和功效
1、切好的莲藕收在一个大碗里面，往里面加入一勺食用盐。可以起到杀菌的作用，再加入一勺面粉，可以吸附莲藕表面的脏东西和虫卵，再加入几滴白醋，可以防止莲藕氧化变黑，倒入没过莲藕的清水。用手抓拌均匀，让他们充分的溶解开。然后浸泡上十分钟。：猪大骨头2个、莲藕1根、老姜3片、白醋适量。
2、骨头洗净放高压锅，姜片放入，滴几滴醋。
3、莲藕切块。
4、骨头炖二十分钟后，把莲藕放进去炖十分钟。
5、家常炖莲藕就好了，清香可口的美食即可完成。
5. 藕节炖猪蹄的功效与作用
猪蹄一只 配料： 通草（中药）3克，枸杞5粒。
辅料： 姜3片，大葱白2根 做法： 将猪脚洗净切块，香菇切半备用。滚水中参加姜片，快速川烫猪脚后捞起，通草洗净后装入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一同放入炖锅中，用1500ml的水，大火滚后，小火熬炖1小时 ，待猪脚熟透后，调味即可熄火。将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚。所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。锅内盛冷水，放入猪蹄。锅放火上，焯水。焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出，洗去浮沫。砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中，装入冷水，开火。大火烧开后，转小火炖一小时。加少少许盐即可。6. 猪蹄炖藕片作用与功效与作用
功效与作用表现如下：
橙子中富含丰富的维生素,再加上盐，可以发挥其更进一步的功效。不仅可以帮助消化吸收,咳嗽的时候吃盐蒸橙子能够起到止咳化痰的作用,还有利于润肺。
7. 猪蹄配藕有什么功效与作用
藕味甘，性质寒凉，归于心经、肝经、脾经及胃经，具有清热生津、凉血、散瘀、止血的功效，可以用于治疗热病烦渴、下血、吐衄等病证。并且藕的营养价值比较高。其中含有丰富的淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及多种矿物质元素。适量食用一些藕可以有效缓解便秘，并且可以消除烦躁感。但是藕的性味寒凉，脾胃虚寒的人需要少食。
8. 猪蹄炖藕还可以加些什么
鸭肉低脂高能～啤酒鸭做法简单，味道也很独特，好久没自己做过，这回跟老妈再解解馋～
食材清单
鸭腿 4只
葱 适量
干辣椒 适量
老抽 适量
啤酒 适量
食用油 适量
姜 适量
蒜 适量
八角 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
烹饪步骤
步骤1
鸭腿四只洗净。步骤2
斩成小块，淋干水分备用。步骤3
炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。步骤4
倒入鸭块，大火翻炒。步骤5
将鸭肉块炒至鸭皮收缩颜色变白，再调至中小火慢慢煸炒，直至将鸭油炒出。步骤6
倒入少许老抽上色、再加适量生抽提味，加入少许糖和盐翻炒均匀。步骤7
倒入一罐啤酒，没过鸭肉1厘米左右即可。步骤8
盖上锅盖，中小火焖25—30分钟。步骤9
鸭肉熟软后，大火收汁，汁浓肉香即可。步骤10
盛盘稍作点缀。
小贴士
斩小块——无论整鸭还是鸭腿，洗净斩小块。 大火煸炒——少许油煸炒即可，鸭皮出油。 啤酒焖炖——用啤酒代替料酒和水，去腥提味焖煮一罐啤酒搞定。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
9. 猪蹄配藕有什么功效呢
香菇有什么营养功效，首先就是可以有效地治疗糖尿病、肺结核。缓解消化不良、便秘等症状。可以起到减肥的效果。有效地调节免疫功能的T细胞活性。可以健胃助食，有效的增进食欲。进行适当地美容，预防小儿佝偻病。
10. 猪蹄配藕有什么功效和作用
苦瓜具有清热、健脾、养血、明目的功效。对于治疗夏季中暑、结膜炎等病有一定的功效。对心血管疾病也有一定的预防作用。苦瓜中的有效成分还有一定的抗癌作用，常吃苦瓜还可以提高人体免疫力、美容护肤。注意不要一次吃得过多，容易影响肠胃功能。