1. 炖猪蹄放黄豆好还是放花生
一般都是放黄豆，起到美容养颜的作用，而且口感好
2. 炖猪蹄可以放黄豆和花生吗
黄豆炖猪蹄放冰箱可以放两天至一个月。
炖好的黄豆猪蹄放在冰箱冷藏保存，可以存放两天的时间，放在冰箱冷冻保存，可以存放一个月之久。
黄豆猪蹄炖着吃时，可以单独煮炖，也可以添加白萝卜、黄豆、香菇、海带、花生等食材一起炖，口味会更好。清洗猪蹄时，可以用菜刀反复刮洗，能将猪蹄清洗的更加干净。
3. 炖猪蹄放黄豆好还是放花生好
最大原因主要就是为了增香,
原料
猪蹄 (1斤)
黄豆 (适量)
姜葱 适量
盐 适量
茴香 适量
桂皮 适量
步骤1/猪蹄洗干净，过一遍水，洗去血水后晾干。
步骤2/在锅里加入葱姜蒜等佐料，和猪蹄一起炒一下。
步骤3/在锅里加开水，放进姜，蒜，八角，桂皮和猪蹄，一起炖。
步骤4/煮开后加黄豆，黄豆易熟，所以最后放，炖好后加盐调味即可。
4. 炖猪蹄用花生还是黄豆
黄豆要选择色泽淡黄，颗粒饱满，整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的，而且也要具有正常的香气和口味。
5. 猪蹄炖花生好还是炖黄豆好
黄豆炖猪蹄有着招财进宝的寓意，在过春节的当天，在正月初八或者是在过节日的吃，都是有着“发大财”的美好祝福。而关于猪蹄的做法有很多，每个人都有每个人自己的做法，每种做法味道都非常好。过节日，这道招财手一定不能少，寓意好营养高，味道好极了！这样做出来的招财手（猪蹄）口感软糯鲜香，营养非常丰富，是节日必备菜肴，
6. 猪蹄炖黄豆加花生可以吗
黄豆最少要泡两个小时以上。这样做出来的黄豆口感才会更好吃。如果黄豆不泡的话。黄豆是不容易煮烂的。
7. 猪蹄炖黄豆好还是炖花生好
这个炖猪蹄大黄豆籽粒要大一点，小黄豆籽粒要小一点，营养应该都差不多。喜欢吃大的就用大黄豆，喜欢小的就炖小黄豆。我觉得这两种黄豆都好，都是黄豆里的一个品种，只是有大和小的区别。营养都是一样的好。炖猪蹄应该不分黄豆大小都可以。我认为是这样。
8. 花生和黄豆能一起炖猪蹄吗
准备猪蹄一个，花生，黄豆清水泡，莲藕削皮切块。
2.猪蹄清洗干净，放炖锅飞水。飞水过后在清洗就容易多了，猪蹄脚缝里很脏，要多清洗几遍。
3.飞水过的猪蹄切块。
4.准备材料，八角，花椒，桂皮，香叶，葱姜茴香。
5.用干净的布把除了葱姜全部包起来
6.炖锅加水后放入猪蹄，料子，黄豆。
7.在放入花生。
8.材料全部放齐大火炖30分钟。
9.30分钟过后转小火继续炖。
10.汤汁收一半的时候加入莲藕再炖5分钟就可以了
9. 炖猪蹄什么时候放黄豆和花生
可以，挺香的；但材料要前后放，猪蹄、黄豆可先下锅炖，至炖透时，再下土豆、芋头，微火慢炖煲；
10. 煮猪蹄放花生好还是放黄豆好
猪蹄过热水，水中放料酒，大料，花椒，香叶。
2/3
加葱姜，将猪蹄放入蒸碗，用蒸锅蒸至绵软，约一个半小时。
最后一步
将盐，糖，蚝油放入碗中调汁，热锅加少许油，放入猪蹄翻炒，放入调好的汁，收汁出锅。