花生木瓜炖猪蹄(花生木瓜炖猪蹄汤的功效)

淘菜谱 2023-01-09 13:38 编辑:admin 118阅读

1. 花生木瓜炖猪蹄汤的功效

原料

猪蹄、木瓜、花生

辅料

姜、葱、盐

制作过程

1,准备所有的食材 ;

2,猪蹄洗净在开水锅里焯烫一下去血水 ;

3,花生洗净,生姜切片 ;

4,将花生和猪蹄,还有生姜片一起放入炖锅,加适量开水烧开 ;

5,大火烧开,小火慢炖2个小时 ;

6,木瓜去皮去瓤,切块;

7,待猪蹄差不多烂时,加入木瓜煮10分钟;

8,加盐调味;

9,盛入碗内,再撒上葱花,即可食用。

2. 猪蹄花生木瓜汤的做法

原料:

猪肉,花生仁,姜,米酒,盐

做法:

1.用冷水洗净花生米,再浸泡片刻。

二、猪蹄刮毛,斩块,开水煮烫出血沫,捞起洗净。

三、锅里放的水没有过猪的脚,大火烧开。

把花生仁、姜、米酒放入锅中,转文火煮2个半小时左右。

休息:起锅前要将盐放到合适的位置,调均匀

3. 花生木瓜炖猪蹄汤的功效与作用

花生莲藕炖猪蹄先准备好食材:猪蹄、莲藕、花生、盐、葱、生姜

具体做法如下:

1、 把准备好的花生倒入碗中用温水泡一个小时左右,这样可以使花生的口感更好;

2、 把莲藕削皮滚刀切成块放入清水中备用,莲藕可以适当的切大块一点;

3、 把生姜拍碎放一旁备用;

4、 用喷枪把猪皮烧成焦黑色,以去除猪蹄的皮腥味,将烧好的猪蹄放入清水中清洗干净,然后将主题剁成块备用;

5、 剁块的猪蹄冷水下锅,下入拍碎的姜片和适量的料酒,大火烧开后撇去浮沫,然后捞出备用;

6、 把焯过水的猪蹄放入汤锅中,在放入莲藕和花生,加入没过猪蹄的清水,放入生姜和一小勺料酒大火煮开;

7、 大火煮开后撇去表面浮沫,可以加一小勺醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,被充分利用,营养价值更高;

8、 然后转至中小火炖煮一至两个小时左右,放入适量的盐调味,最后撒上葱花即可出锅。

4. 花生煲木瓜猪肉汤功效

木瓜猪骨汤放的材料有:木瓜、猪骨、红枣、姜片、葱段等。

木瓜猪骨汤是一款以木瓜、猪骨和红枣为主要食材煲制而成的汤品,而且木瓜是一种营养价值很高的低脂食品,因此与猪骨一起煲汤食用,其营养和口感都会有所提升。

成熟的木瓜是营养丰富的高档珍稀水果,含有大量的蛋白质、维生素C、胡萝卜素和蛋白酶等。既可鲜吃,也可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。而且木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称。

5. 猪蹄煲木瓜花生汤

木瓜鲫鱼汤或者是木瓜猪蹄汤,都能够起到催奶的效果,同时多喝一些排骨汤和鱼头汤的话,也是起到催奶作用的同时也能够保证奶水的质量,在哺乳期间的话,一定要多喝一些汤水,避免吃一些生冷和刺激性的食物,在哺乳期间同时也要做好保暖工作,预防感冒。

6. 猪蹄炖木瓜花生米有什么功效

木瓜炖银耳的功效:可以滋阴补肾、健胃清肠、排毒养颜,特别适合在春季食用,其中的木瓜又是一种养胸、美胸的佳品。木瓜银耳汤清淡而滋润,很适合在干燥的天气里食用,而且木瓜内的膳食纤维可帮助身体排出废物,有助调整大餐过后的肠胃。

7. 猪蹄木瓜花生红枣炖汤

新鲜猪蹄洗净剁成小块焯水新鲜猪蹄洗净剁成小块焯水,砂锅里面放水,夏如猪蹄生姜几颗花椒大火烧开中,小火慢炖就行

8. 花生木瓜炖猪蹄汤的功效与禁忌

猪蹄汤如果没有花生,可以用黄豆代替,黄豆猪蹄汤也是煲汤中的一道名汤,将黄豆先在水中提前泡发两个小时,再将黄豆与猪蹄一起炖煮,味道也是很不错的。这道汤女性喝了最好,猪蹄含有大量胶原蛋白,黄豆又有植物类雌激素,常喝此汤会延缓衰老,皮肤光滑润泽,不过三高人群要适量喝,毕竟猪脚的脂肪含量也比较多的。

9. 猪蹄花生木瓜汤功效与作用

木瓜具有健脾消食和胃祛风湿止疼作用。临床上可以用于风湿或者类风湿导致的关节疼痛,腰腿疼等,可以和桑寄生,杜仲,续断一起治疗。还可以治疗脾胃不好引起的食欲不振,消化不良,食少纳呆等症状。另外,木瓜还可以具有通乳的作用,多与通草配合。

10. 木瓜猪蹄汤的做法和功效

豚骨高汤色泽白,也就是俗称的白汤,用它来做为豚骨拉面的汤底在适合不过了,在家做豚骨高汤的时候一定要加入猪背油来熬煮,这样做出的豚骨高汤色泽更白。

豚骨高汤的做法教程:

1、洋葱洗净对切;胡萝卜洗净切小块;姜及蒜仁拍松;猪背油切小块,备用。

2、将猪大骨、鸡腿骨放入滚水中,汆烫约3分钟后,捞起用清水洗净沥干。

3、将水及作法1、2所有材料放入汤锅中,用大火煮开后捞去浮沫。

4、将作法3转中小火,让汤保持小滚的状态。

5、续滚约3小时后,汤汁约剩2/3的量;关火后用细滤网将汤汁过滤即可。