1. 薏米可以炖猪蹄汤吗
炖鸽子汤可以加红豆薏米。
薏米鸽子汤的做法用料
鸽子一只,薏米,盐少量
薏米鸽子汤的做法
步骤1.鸽子切块,洗干净
步骤2.放锅中,焯掉血水
步骤3.沸腾之后,捞出,冲洗干净,再次放入冷水中,加入薏米,盖锅,先大火烧开,转小火,二小时后,放适量盐
步骤4.起锅,装盘(基本不放调味品,就原滋原味,养生)
2. 猪蹄薏米汤的功效
食材
黄豆适量,猪蹄适量,排骨适量,葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,
1.先将黄豆浸泡四个小时,然后猪蹄排骨洗干净以后。
2.用冷水焯水,撇去猪蹄和排骨上面的浮沫,然后将猪蹄和排骨放在锅里面,把玉米洗干净。
3.以后切成段,同样放进锅里面,最后把泡好的黄豆也放进锅里,然后加入没过过里所有材料的清水,同时加上葱姜料酒,盖上锅盖。
4.大火烧开,烧开以后撇去浮沫,转小火煮一个半小时,起锅加上盐,撒上葱花即可。
5.美味又好吃的猪蹄排骨玉米汤的做法完成开吃了。
3. 猪蹄炖薏米的做法窍门
材料
猪蹄,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精
做法
步骤1:需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场也有的卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
步骤2:锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。
步骤3:加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样。
步骤4:加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!
4. 猪蹄薏米汤的功效窍门
食材
主料
前猪脚
2个
辅料
新鲜嫩玉米棒
2个
枸杞
3粒
秀珍菇
20克
葱
2棵
步骤
1.准备好食材,葱尽量少放,提示:正常普通人食用此汤放2到3棵葱即可,如果产妇食用此汤,则葱放的越少越好,姜则可省略不用,盐则更要越少越好。
2.猪脚洗干净后,放入锅内加水煮开
3.玉米切小段备用
4.玉米在锅内加水煮开捞出
5.秀珍菇洗净撕小条
6.葱一半切段,一半切成葱花
7.猪脚煮开后,捞出浮沫至汤清
8.用凉开水冲洗去猪脚上的浮沫
9.用电压力锅或电饭煲或汤煲都可以,在里面注入清水放入猪脚、葱段、生姜片,按煲汤键即可
10.煮好的猪脚汤捞出葱段、姜片,捞出汤面油花,再加入玉米在灶上小火慢炖15分钟,产妇食用此汤,汤水可多加一些,猪脚少一些,,以免熬成浓汤
11.放入秀珍菇、盐煮2分钟,普通人吃此汤的话可以再撒点葱花,如果是产妇建议不放或少放,盐更要少
12.将美汤装碗,放入枸杞装饰,美味即享!
5. 薏米炖猪蹄的营养价值
首先料酒,姜,葱打结,桂皮,八角,香叶去腥,再看看你是要放黄豆还是萝卜了,这是很家常的做法,没有饭店齐全。欢迎补充
6. 薏米可以煲猪脚吗
猪脚炖黄豆可以加鱿鱼。 具体做法:
1、猪脚洗干净,斩成块,焯水,再次洗干净待用;
2、锅内加足量水,放入姜片,鱿鱼干,黄豆,猪脚;
3、大火烧开10分钟,转小火煲2小时;
4、关火,调入适量盐即可。
7. 薏米猪蹄汤的功效做法窍门
1、薏米石斛红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;
2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;
3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。
8. 薏米可以煮猪蹄吗
大盆中放入净水,放几片姜,倒适量的料酒,撒入7克食盐浸泡2个小时。
这就是能让猪蹄入味的一个步骤,同时也能够帮助去除掉腥味,猪蹄卤好了以后别急着捞出来,关火以后放在卤水里面继续浸泡,这个步骤也一定不能少,这样做的猪蹄才更香更入味,最后把老汤里的调料捞干净,然后装入密封罐冷冻保存,下次可以当老汤再使用。
9. 薏仁可以炖猪蹄汤吗
猪蹄汤可以炖二次猪蹄汤材料主料:猪蹄2个辅料:山药1根,枣(干)10个调料:食盐适量,姜1块,细香葱适量做法1、猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。
2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。
3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
4、大火煮开后转中火炖一个半小时。
5、放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可。
10. 猪蹄薏米可以一起煲汤吗
可以,猪蹄煲汤汤水很浓稠,鱼头煲汤前要用油把鱼头煎一下,多加点姜片去鱼的腥味
11. 薏仁炖猪蹄汤有啥作用
在怀孕期间用猪蹄是可以补充胶原蛋白的,但是没有明显催奶的功效,在产后如果乳汁少那建议产后1周以上可以用猪蹄汤来进行催奶的,根据自己的情况来决定即可,看一下饮食和睡眠的变化,注意做好乳房的护理工作,适当的按摩乳房也有催奶的功效。