一、黄小厨的白菜豆腐汤？
主料
白菜90克
豆腐120克
辅料
肥猪肉适量
盐适量
味精少许
葱适量
姜适量
香菜1棵
八角1个
步骤
1.将白菜洗净
2.然后切成块
3.豆腐洗净切长条状
4.肥肉切成块
5.葱切葱花，姜切细丝
6.香菜洗净切段
7.底锅热油放八角，爆香葱花姜丝后放入肥肉片
8.待肥肉片略出油脂后，放入切好的白菜块
9.接着再放入豆腐块
10.注入适量温水煮15分钟
11.放盐、味精调味，出锅前撒香菜段即可
二、白菜豆腐杂烩汤的做法？
食材清单
白菜 150g
豆腐 100g
盐 适量
白胡椒粉 适量
枸杞 适量
烹饪步骤(共7步)
1、大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净
2、豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水
3、白菜切成块
4、焯水后的豆腐切成块
5、白菜、豆腐放入压力锅内锅
6、加适量水后将内锅放入压力锅中压力锅通电，选择蔬菜汤档，压力锅开始工作
7、煲汤程序结束后，压力锅发出提示音，待解压后添加盐、白胡椒粉，搅拌均匀即可盛出享用。
三、豆腐白菜汤怎么样做才好喝？
食材
白菜100克豆腐100克花生油15克葱2克酱油10克香油10克鸡汁3克盐2克
步骤
1做白菜豆腐汤，准备的食材有豆腐、白菜和葱。
2将白菜和豆腐洗净，将白菜切成细细的丝，将豆腐切成一寸长、半寸宽的薄片，将葱切成片。
3在锅里放入切好的葱花，炝出香味。
4先将白菜倒入锅中，用锅铲翻炒均匀。
5往锅中加入少许酱油，最好是生抽，颜色较浅。
6在锅中加入适量的清水。
7加入适量的盐来调味。
8等锅中的水烧开后，将豆腐放入锅中，用铲子轻轻搅匀。
9再往锅中加入少许鲜鸡汁，使汤的味道更好。
10等白菜和豆腐煮熟后，在锅中加入少许香油，汤闻起来更香了。
11用铲子慢慢将汤搅拌均匀，就可以出锅了
四、老豆腐白菜汤的做法？
步骤/方式1
老豆腐用水冲洗一下，切成麻将块大小，放入淡盐水中提前泡10分钟。
步骤/方式2
白菜切小段
步骤/方式3
虾干去皮提前泡上温水
步骤/方式4
粉条温水泡软备用
步骤/方式5
炒锅烧热倒入炒菜量的花生油，放入切好的大葱丝，中火炒出香味，倒入白菜，大火翻炒。
步骤/方式6
白菜微微炒软，放入干虾仁
步骤/方式7
倒入清水
步骤/方式8
下入豆腐煮15分钟
步骤/方式9
放入粉丝，大火再煮3分钟左右，如果时间不好掌握就看粉丝软了，透明就可以了，关火点入适量香油，白菜豆腐汤就做好啦！
五、俏麦园白菜豆腐汤做法？
材料
白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。
做法
第一步：准备食材。白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。
第二步：将白菜叶切成块、豆腐切块、香葱切末、粉丝泡软备用。
第三步：锅中倒入适量的水，大火烧开后，将白菜叶、豆腐、粉丝放入锅中。（最好用砂锅来炖）
第四步：待锅中再次煮开后，转小火炖2分钟，然后放入1小勺盐调味。关火后再淋少许香油，撒少许香葱碎即可。
六、豆腐汤的8种家常做法王刚？
准备食材:小白菜一颗，水豆腐一块，葱花少许，虾仁6个（没有的也可以不放），精盐少许，食用油少许。
操作步骤:
1.首先将准备好的小白菜一颗将其洗净，然后白菜叶与白菜帮分离。因为白菜叶比较好成熟，而白菜帮比较厚实，要长时间的炖才可以。所以我们要将他们分开来炖才可以。
2.准备一块鲜嫩的水豆腐，然后将其切成小块。炒锅中加入适量的清水大火烧开，水烧开之后放入一勺精盐，然后将准备好的水豆腐放在里面，汆烫一分钟。这一步的目的是去除豆腐里面的豆腥味。这样做出来的白菜豆腐汤就会清香可口啦！
3.准备料头:大葱一根将其切成葱花，虾仁六个我们将其切成小块一块放入盘中备用。
4.炒锅烧热，然后在里面加入适量的底油，油热之后我们将准备好的葱花放在里面，将其炒出香味儿。紧接着放入白菜帮煸炒至六成熟。然后再放入适量的清水。将其大火烧开。
5.水烧开之后，再放入准备好的虾仁以及水豆腐盖上盖子用中火慢慢炖制5分钟。炖的时间要长一些，然后再放入白菜叶，分钟之后将其转小火熬十分钟。这时候的汤汁已经特别的浓白了。
6.然后出锅前撒上少许的精盐调味，将其翻拌均匀。大火收一下汤汁。就可以出锅装盘了。
七、白菜豆腐汤怎么做好吃又简单？
原料：白菜一颗，豆腐一块，盐适量，生抽2勺，香醋1勺，蚝油2勺，鸡精1勺，胡椒粉1勺，白糖少许，葱一根，姜2片，干辣椒2个，大蒜一个，五花肉一块。
制作：
1、准备一颗白菜，把白菜一片片剥下来以后，将它用食盐水清洗干净，能有效去除杂质，还能杀菌消毒。
2、清洗干净的白菜，我们要把菜叶和菜帮分开，然后用手给他们掰成小块，这样炖出来的味道会更好吃。
3、准备两块钱的嫩豆腐，把豆腐清洗干净后，直接改刀，切成小块备用。
4、有菜又有肉，才能把这道菜给做得更好吃，所以我们还要准备一小块的五花肉，给它切成薄片备用。
5、准备一个小碗，往里面加入半勺盐，两勺生抽，半勺香醋，一勺蚝油，少许鸡精、胡椒粉、白糖，再加入半碗清水，调成料汁备用。
6、粉条泡发半个小时，把它泡发开以后，我们要给它控干水分，并用剪刀剪小段备用。同时在准备一些配料，有葱，姜，干辣椒。
7、起锅热油，加入一点点食用油，油热后把准备好的豆腐加入锅中，用小火慢慢煎炸，把豆腐煎至两面金黄。
8、往锅中留底油，接着加入葱，姜，干辣椒，蒜片，炒出香味后，再加入五花肉翻炒出油脂。
9、把准备好的白菜帮先加入锅中，小火炒软以后，再加入我们准备好的白菜叶，继续翻炒均匀，并加入粉丝，在平铺上豆腐块。
10、淋入料汁，盖上锅盖，让所有食材在锅中焖上10分钟，等粉条断生以后，往锅中撒上一点点葱花，即可出锅