一、海蛎豆腐汤的做法？
1.
150克海蛎子用水清洗，残留的壳和泥沙要洗干净。
2.
一块豆腐切块。
3.
豆腐块焯水，水里要放一勺盐。
4.
起锅烧油，爆香2克香葱，放入1克五香粉
5.
接着加一碗水，一勺生抽，2克盐。
6.
煮开放入豆腐块。
7.
豆腐块多煮一会儿，大约十分钟左右放入海蛎子。
8.
再次煮开后，关火
9.
出锅撒上一把葱花即可
二、海蛎豆腐汤怎么做？
1.
准备海蛎肉80克、洗净、加入食盐1克、料酒3克、地瓜粉2克、抓拌均匀备用
2.
准备豆腐50克、切块备用
3.
准备香菇50克切片、娃娃菜50克切丝、小葱2克切段备用
4.
起锅放入2克花生油、下入香菇炒出香味。
5.
放入娃娃菜翻炒均匀
6.
加入料酒5克
7.
加入豆腐、放清水400克
8.
汤烧开放入海蛎肉、加食盐1克、鸡粉1克
9.
加入鱼露2克
10.
加入胡椒粉1克
11.
放入葱段煮2分钟即可
12.
成品图
三、山东海蛎豆腐汤做法？
原料
海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒、也可以加入鲜蘑菇、淀粉
做法
1.豆腐切成两厘米的小方块。海蛎肉在水中捞一下，主要是洗去皮渣，在水中捞一下即可 ，以免鲜味流失。
2.热油锅，加入葱花爆香，加入豆腐让油煎一下。后加入水烧开。后加入海蛎烧开，淀粉 勾芡。
3.烧开后加入香菜，葱段。胡椒粉或是辣椒粉。滴入几滴香油就可以喝了
四、牡蛎豆腐汤做法？
1.仔细清洗海蛎肉，去除杂质，最好海蛎子肉在原汤中抓洗，也可以在流水下冲洗，清洗效果会更好；海蛎子的原汤汁一定要留着。清洗后的海蛎肉、原汤汁和清洗后的汤汁，都留着备用
2.豆腐切小方块，葱姜切碎，备用
3.在加了盐的热水中焯一下，去除豆腥味，豆腐块微微浮起即可捞出，备用；焯过水的豆腐口感更滑嫩
4.炒锅放少许油，炒香葱姜，加入海蛎原汤汁和清洗过海蛎肉的汤汁，再加入豆腐，大火煮开。如果觉得汤汁少，可以再加入适量清水
5.豆腐炖至汤汁呈奶白，或者自己喜欢的程度。倒入海蛎肉再次煮开
6.海蛎肉煮开一次后，关火，加适量盐和香菜末调味。出锅
五、月子餐海蛎子豆腐汤的做法？
豆腐300克.海蛎子500克.油适量.盐适量.葱适量.姜适量.香菜适量
1.仔细清洗海蛎肉，去除杂质，豆腐切小方块，葱姜切碎，备用。
2.在加了盐的热水中焯一下，去除豆腥味，豆腐块微微浮起即可捞出，备用；
3炒锅放少许油，炒香葱姜，加水再加入豆腐，大火煮开。
4.豆腐炖至汤汁呈奶白，倒入海蛎肉再次煮开。加香菜和一点盐
六、海蛎子豆腐汤的做法放不放醋？
海蛎豆腐汤的做法步骤
1海蛎洗净沥干水分，这步很重要哦，因为水分多不好和成团。倒入少许酱油，椒盐用筷子轻轻搅拌，静止待用。胡瓜，生姜等配菜洗净切好！
步骤 2
豆腐要选择老嫩兼半的，我喜欢本地的老豆腐原始味。豆腐先放入纯净水浸泡三分钟沥干水分切成小块。
步骤 3
倒入少许油，油热后加入生姜搅拌爆香后加去葱白，加入少许盐，炒个两秒加入滚烫的开水。
步骤 4
将淀粉（地瓜粉）倒入海蛎，迅速搅拌，动作轻盈些哦不然海蛎要爆掉可就不好看咯，要搅拌成糊哦，每个牡蛎都要被包着。用手快速的将抱着糊的海蛎从指缝中入锅。不要嫌弃哦用手抓着比较好掌握，可以一个个下锅，不然都粘在一起不好吃。
步骤 5
盖上锅盖，也可以不盖等水开后，用勺子搅拌下海蛎，这里一定要水开后搅动哦。放入豆腐，胡瓜，盖上锅盖。等水开过后加入酸笋丝，葱芹菜，味精调味即可出锅。鲜美的一锅汤就煮好了