一、冠心病人能喝鲫鱼豆腐汤吗？
现在情况是可以喝点的，不会有什么影响，鱼汤含有丰富的微量元素，矿物质，鱼肉含有优质蛋白，对心脑血管有保护作用。鱼类含有油脂不会影响心脏病，可以放心服用。建议，按时休息，避免精神刺激，避免喝浓茶及咖啡等，不注意会导致病情加重。
二、鱼和豆腐怎么烧？
鱼炖豆腐具体做法如下：
1、鱼去内脏，洗净控干，切方块；
2、豆腐切块，葱蒜切片，姜切丝备用；
3、热锅冷油，油热后，煸香葱姜蒜，下入鱼块干煎1分钟，烹入料酒；
4、添加没过鱼块的水，烧开；
5、倒入砂锅中用中小火炖5分钟；
6、加入豆腐块煮开后小火炖5分钟，出锅即可。
拓展资料
营养价值：
1、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12、维生素A、铁、钙、磷等营养物质，医生都认为它有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
2、鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
3、鱼肉相较红肉，含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
4、鱼的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
5、另外，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。所以，可以看出，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。
三、海米+油菜+豆腐炖汤对人体有什么作用？
好处有很多的 ，需要根据自己的情况来调理。简单点来说是 可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。 ，对三高人员来说也是个好食品，但别吃的过多，
海米含钙、磷，是个好食品，对三高人员来说也是个好食品，但别吃的过多，还有因他含钙比较高，在晚上临睡前两小时别进食，否则钙不容易排出体外易造成肾结石。所以老人要特别注意。
经常吃豆腐的好处有：豆腐营养价值和药用价值都很高，被称为补益清热的养生食品，常食，可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。
油菜又叫青菜，与大白菜、小白菜同属十字花科。油菜在我国栽培历史悠久，品种繁多，优良品种有青帮油菜、白帮油菜和青白帮油菜三种。“青帮油菜”，叶柄绿色，帮叶较厚，品质好，炒出来的菜肴颜色翠绿鲜嫩。“白帮油菜”，叶柄白色，秋收后，在阳畦里假植软化后，即为帮白、心黄的油菜心，炒吃非常鲜嫩，味道极佳。“青白帮油菜”，是青帮与白帮油菜的自然杂交品种。叶柄浅绿色，其性状与白帮油菜极相似，这种油菜纤维少，肉质厚，帮淡绿色，质地较好。 油菜为营养丰富的绿叶蔬菜，而且有很好的保健作用。中医认为油菜有散血、消肿作用，可用于吐血、血痢、丹毒、乳痛等症的医疗，油菜还有利肠胃、利大小便、消食、治热咳、解酒等功效。常吃油菜对身体非常有益。 简单的说就是青菜