白菜虾豆腐汤的做法大全家常菜(白菜虾豆腐汤的做法大全家常菜窍门)

淘菜谱 2023-03-15 06:07 编辑:admin 297阅读

一、白菜豆腐虾仁汤怎么做?

步骤/方式1

6只大虾去掉虾线 备用

步骤/方式2

把虾头留下来,待会儿煸出油

步骤/方式3

一块豆腐切成片

步骤/方式4

适量白菜切丝

步骤/方式5

起锅烧油,放入虾头,煸炒出虾油

步骤/方式6

接着倒入准备好的热水,水开后放入豆腐炖五、六分钟之后倒白菜,白菜变软放虾仁,适量盐、一克白胡椒粉,一分钟后出锅。

步骤/方式7

出锅成品

二、豆腐白菜虾仁汤怎么做?

步骤/方式1

大虾去掉虾线 备用

步骤/方式2

把虾头留下来,待会儿煸出油

步骤/方式3

豆腐切成片儿

步骤/方式4

白菜切丝

步骤/方式5

虾头煸出香味后倒入准备好的热水,水开后放入豆腐炖五、六分钟之后倒白菜,白菜软乎的时候放虾仁,盐、白胡椒粉,一分钟后出锅。(我这次还放了几块排骨)

步骤/方式6

煮好了,美味的豆腐白菜虾仁汤就出锅啦

三、虾豆腐沫汤的做法?

1、白菜切丝,豆腐切块,虾去虾线

2、沸水后倒入豆腐、虾、盐、鸡粉、白菜

3、沸水后继续炖5分钟

4、放入胡椒粉、香油,盛出即可

四、虾仁白菜玉子豆腐汤做法?

虾仁大白菜豆腐汤的做法步骤

1.材料:大白菜、虾仁(已清洗)、樱玉豆腐

2.将大白菜清洗一下。

3.放在案板上切开,待用。

4.将樱玉豆腐放在案板上切开去包装,切成片,待用。

5.烧锅倒油烧热,下入切好的大白菜翻炒翻炒。

6.接着,加入一些清水煮开,煮至大白菜断生。

7.然后,合入切好的豆腐和虾仁翻动一下煮开。

8.最后,加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味翻匀,即成。

五、豆腐白菜虾仁汤怎么做?

第一步:准备食材。鲜虾10个、白菜600克、豆腐1块(可以不放)、粉条适量、葱姜蒜适量、香葱适量。

第二步:把粉条提前剪成段,然后用热水泡软。

第三步:斜刀把白菜切成块,白菜梆子和叶要分开放。豆腐切块。虾去掉虾线,处理干净。葱姜蒜切末,香葱切末备用。

第四步:锅中倒入少许油,油热后把虾放入锅中,煸炒虾变色。

第五步:把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。

第六步:把白菜梆子放入锅中,翻炒均匀,然后放入1勺生抽、半勺老抽翻炒均匀。

第七步:往锅中倒入一大碗清水,再把粉条放入锅中。然后盖好锅盖,大火烧开后转小火炖5分钟。

第八步:把豆腐放入锅中煮2-3分钟。

第九步:把白菜叶放入锅中翻炒均匀,再放入1勺盐、少许白胡椒粉调味,然后再炖煮2-3分钟。

第十步:炖好后揭盖,撒上少许香葱末。

六、白菜虾仁汤怎么做?

主料、嫩豆腐150克、小白菜3颗、虾仁30克、盐适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许、水淀粉2匙

辅料、水适量

1. 所需材料。

2. 将所有材料洗净,豆腐切丁,虾仁青菜切碎。

3. 上锅入油,煸香虾仁盛出。

4. 锅里再加入少许油,将菜末加入翻炒片刻,加入适量盐炒均。

5. 再加入适量水。

6. 盖紧大火煮开。

7. 加入豆腐和虾仁煮开。

8. 打开锅盖,加入两匙水淀粉勾芡煮开。

9. 最后加入少许鸡粉和少量胡椒粉煮开关火。

10. 成品盛出,滴入少许香油食用。

七、白菜炖虾汤家常做法?

步骤 1

白菜切丝,洗净。虾仁化冻,讲究的可以去个虾线,懒人可以不管,小虾仁我看了下也没几个有黑线。

步骤 2

中火,锅内放油,油热后放包菜丝翻炒,炒到包菜丝变软,推到一边,放入虾仁,炒到虾仁不太生了,跟包菜丝翻炒均匀。

步骤 3

放入盐,糖,生抽(少量,炒匀后菜基本不变色的量,或者不放也行),加一点热水(50ml左右吧,少放一点就好),翻炒均匀,盖上盖子,中小火煮几十秒,开盖尝一下汤咸淡,淡的话可以再加点盐。不喜欢汤多的人把火开大收一下汁,磨一些黑胡椒洒进菜里,翻炒一下,即可出锅。

八、鲜虾豆腐汤怎么做?

用料

虾20只豆腐 300克白菜 4片粉丝 1把葱姜蒜末 适量生抽 2勺料酒 1勺蚝油 1勺盐 半小勺糖 1勺水 1碗

豆腐炖大虾的做法步骤

步骤 1

豆腐切成一厘米厚的方块,热锅放油,煎至两面金黄,盛出备用

步骤 2

煎豆腐的时候,来准备其他的,粉丝用温水泡软备用

步骤 3

白菜斜刀切成薄片备用

步骤 4

煎豆腐剩下的油,下葱姜蒜末,我家小朋友不吃姜,所以,姜我切成了丝,爆香之后,放入挑去虾线洗净的大虾,煎出虾油,盛出大虾

步骤 5

把白菜放锅里翻炒变软,放上煎好的豆腐块,泡软的粉丝,和大虾

步骤 6

盐,料酒,糖,生抽,蚝油,水,调成一碗料汁,放入锅中,盖锅,中火炖七八分钟

步骤 7

这时,豆腐已经吸足了汤汁,关火

步骤 8

鲜香十足的大虾炖豆腐就做好了,可以撒点儿葱花或者香菜