一、瑶柱白玉菇内酯豆腐汤的做法？
食材清单
瑶柱 30g 、 白玉菇 20g 、 嫩豆腐 1/2块 、 小米 20g 、 鸡蛋 一个
烹饪步骤
1/9
瑶柱放入水中浸泡3分钟，黄小米放入水中清洗干净并浸泡。
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碗中打入一个鸡蛋
3/9
豆腐对半切开，取一半切成丁。
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将瑶柱切丁、白玉菇切成丁。
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热锅倒油，倒入蛋液，两面煎至均匀熟透。
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捞起后将鸡蛋皮切成丝。
7/9
重新热锅倒油，倒入白玉菇和贝柱均匀翻炒。
8/9
加入适量水，倒入小米和豆腐搅拌均匀。
9/9
熬煮3分钟后，倒入鸡蛋再煮2分钟即可出锅。
二、内酯豆腐汤怎么做？
用料：
内酯豆腐1盒
香菇5个
木耳5朵
百叶1大张
王中王火腿肠2根
步骤 1
所有材料洗净、切丝、备用。
步骤 2
锅里高汤/清水煮开，先下豆腐丝、煮开，再加香菇丝、木耳丝，继续煮开，最后加百叶丝和火腿肠丝。
步骤 3
所有材料在锅里煮开，水淀粉加水拌好倒入锅里，拌匀。
步骤 4
水淀粉勾芡好，打个蛋花进锅里，拌匀；加少许生抽、味精、胡椒粉、香醋，可以出锅。
步骤 5
豆腐汤盛碗，加香菜末
三、保定醋浇白玉豆腐汤的做法？
保定醋浇白玉豆腐汤是保定传统菜了，做法很简单。
用料
鸡蛋 1只
内脂豆腐 1盒
葱姜蒜 适量
食盐白醋米醋 适量
淀粉 少许
做法步骤
步骤 1
超市购买的内脂豆腐／软豆腐／南豆腐，放在锅里用筷子夹碎。葱姜蒜盐和水一并放入锅内，加适量白醋。
步骤 2
开锅后打蛋花，将蛋液加水可提高成功率。搅拌一下将淀粉调水倒入锅中。最后出锅前放点米醋即可。
四、醋椒白玉豆腐汤的做法？
用料
内脂豆腐 1块
西红柿 2个
鱼豆腐 10块
火腿 2根
鸡蛋 2个
醋 3勺
白胡椒 1勺
生抽 2勺
香油 半勺
木耳 10朵
金针菇 半把
制作步骤
步骤1
木耳泡开后切成一半
步骤2
内脂豆腐切小块
步骤3
鱼豆腐切一半
步骤4
火腿切成丝
步骤5
金针菇切掉根然后掰散
步骤6
香葱切小段
步骤7
打散两个鸡蛋
步骤8
西红柿去皮，切小块
步骤9
起锅放入油，油温六成热让西红柿和香葱炒成酱后加500毫升的水，等水开
步骤10
水开后，放豆腐，鱼豆腐，木耳，金针菇，加入3勺醋，2勺生抽，2勺白胡椒，1勺盐
步骤11
煮2分钟后放入蛋液和香菜，香油煮开，即可出锅
五、黄磊内酯豆腐汤做法？
准备：蛤蜊提前泡在冷水里，加2克盐，一点油，吐沙一俩小时，之后反复洗净。1. 锅放少许油
2. 放入切好片的肠炒几下
3. 放姜片和葱段炒香
4. 放入充足的冷水、下内脂豆腐块、然后待水煮开之后，再小火煮五分钟，这时候汤是偏白色的
5. 下蛤蜊，改中火，蛤蜊壳开口就好。把浮末撇出去。
6. 下生菜，放盐、胡椒粉，鸡精可有可无（我没放）。尝味道OK就好了
六、白豆腐开汤做法？
食材用料
白菜二十克，豆腐一百克，猪油五克，盐五克，姜片适量，胡椒粉一克，味精一克，葱末适量，清水一碗
做法步骤：
1，白菜切去根部，掰开洗净
2，葱切末，姜切片
3，豆腐洗净切薄片
4，热锅加入猪油，油融化后，下入姜炒香
5，加适量水
6，加入豆腐大火
7，加盐煮沸腾
8，加入适量胡椒粉
9，下入白菜
10，加入味精拌匀，关火
11，撒上葱点缀，起锅装碗
七、内脂豆腐汤怎么烧？
1.内脂豆腐蛋花汤：
主料：内脂豆腐1小块、鸡蛋1个、小西红柿1个、葱适量、淀粉适量、香菜沫适量、盐适量。
做法:
热锅凉油，下入西红柿葱花翻炒，西红柿出现粘稠汤汁填清水；大火烧开，倒入豆腐；大火大概3分钟时间，加入盐，淋上鸡蛋液，加入香菜沫；这时倒入提前调好的水淀粉，勾薄芡；豆腐蛋花汤这就好了。
2、内脂豆腐汤的做法：
主料：内脂豆腐一盒、鸡蛋一个、西红柿一个、香菜适量、葱少许、盐少许、香油适量、胡辣汤料适量、姜少许。
做法:
开水倒入锅内，加葱姜，西红柿。内脂豆腐用刀划成片状。水开倒入胡辣汤料。洒入鸡蛋。倒入
内脂豆腐。加香菜，香油。出锅
八、内酯豆腐汤各种做法？
用料：
内酯豆腐1盒
香菇2朵
木耳5朵
香菜2根
花生碎2勺
咸菜1勺
火腿肠1根
酱油1勺
蚝油1勺
香油1勺
水淀粉半碗
盐适量
1、准备一盒内脂豆腐，泡发一些香菇和木耳，准备一些香菜，也可以准备一些干的黄花菜。
2、另外根据个人口味，准备一些炒熟的花生碎、自己喜欢的咸菜、火腿肠切成丝。
3、内脂豆腐剪去盒子底部的四个小角，然后撕去薄膜，将豆腐倒扣在盘子中，上锅蒸10分钟，蒸好的豆腐一块一块舀入碗中。
4、趁着蒸内酯豆腐的时间，我们来做卤汁，锅中倒入少量食用油，倒入切好的香菇丁和木耳丝翻炒出香味，倒入两碗清水煮开。如果家里有鸡汤、骨头汤的话，直接用高汤味道会更香。
步骤 5
5、加入一勺酱油、一勺蚝油煮开，倒入水淀粉搅匀，让汤汁变得黏稠顺滑。
6、最后加入适量盐调味，倒入火腿丝提味。
7、豆腐脑中淋入煮好的卤汁，码上香菜、咸菜、花生碎、辣椒油、香油，还可以加入韭菜花酱、虾皮等