一、海蛎子豆腐汤热量高吗？
牡蛎豆腐汤的热量(以100克可食部分计)是123大卡(514千焦)，单位热量较低。 每100克牡蛎豆腐汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
海蛎烧豆腐吃这种食物对于减肥有一定的帮助。海蛎烧豆腐这道菜含有的热量是偏低的，而且含有的营养价值比较高。适当的吃不会增加患者的体重，可以鼓励患者在减肥期间吃这道菜。
二、海蛎跟豆腐一起煮可以吗？
可以的，海蛎豆腐汤，还是比较清凉的，适合夏天喝，解暑
三、牡蛎豆腐汤的营养价值？
对身体健康有很大的好处。特别是给儿童食用能补充新的营养元素。促进儿童的生长发育。这两种食材是最佳搭配。牡蛎中含有大量的锌成分。豆腐含有大量的钙林铁等成分。经常食用普心又补钙。牡蛎豆腐汤的营养价值。回答。牡蛎豆腐汤的营养非常丰富。
四、海蛎子豆腐汤家常做法？
原料：海蛎 (300g)，嫩豆腐 (200g)，绿豆芽 (100g)，姜片、香葱、红葱头,淀粉,地瓜粉,盐，胡椒粉、生抽 适量
方法：
1、切好的嫩豆腐，轻轻放入水中焯烫一下，加入一把盐，小火慢煮至沸腾，焯烫可以使豆腐定型，同时又能很好去除豆腥味。
2、海蛎清洗2-3遍，这样就更加干净,清洗完的海蛎一定要用漏勺过滤一下水分。
3、往海蛎中加入适量胡椒粉、生抽，用筷子轻轻搅拌充分混合入味。
4、将红葱头拍碎，再切成小块，香葱切成细丁，姜片切丝，放入碗中备用。
5、起锅烧油，油热后，先将红葱头煸香，煸香至略微干瘪焦黄状态，可以加入1小勺的生抽，提色提香，这样葱头油就制作好了。
6～接下来再往锅中加入水，与其同时，把豆腐一起下锅煮。
7、锅中水煮沸后，再把海蛎一颗颗下锅煮，海蛎刚下锅的时候，不要立刻去搅动，等再次煮沸，自动漂浮上来，就可以搅拌一下。
8、海蛎煮沸后，再往放海蛎的碗中，加入适量的水，搅拌混合成淀粉水，下锅一起煮，这样可以起到勾芡的作用，让汤汁更加浓稠好喝。
9、再把豆芽下锅一起煮，再次沸腾后即可关火。关火后，加点盐提味，撒点胡椒粉增味去腥。
10、这样一锅地道闽南海蛎豆腐汤就做好了，品尝一下.
五、牡蛎汤怎么做？
用料：牡蛎；香菇适量；秀珍菇适量；嫩豆腐适量；生姜适量；小葱适量；花雕酒适量；盐适量；麻油适量
牡蛎汤的做法
1、准备食材
2、把所有食材清洗干净沥干水分，香菇切成片，秀珍菇对半开，生姜切成丝，小葱切成末，豆腐切成小块
3、炒锅中放少许油，6成热时放入菌菇煸炒
4、至菌菇出水变软后放入姜丝
5、大火把汤煮开后转小火焖七八分钟
6、放入牡蛎
7、加少许花雕酒
8、放入豆腐块煮开，加少许盐
9、放少许麻油
10、撒上葱花，完成。