生蚝番茄豆腐汤的做法大全(生蚝番茄豆腐汤的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-12 05:28 编辑:admin 181阅读

一、豆腐西红柿生蚝汤怎么做好吃?

主料

豆腐2块

西红柿3个

生蚝200克

辅料

盐适量

油适量

葱花适量

水1500毫升

步骤

1.新鲜的原材料(生蚝忘记合影了)。

2.豆腐切成小方块,西红柿切丁。生蚝洗净沥水。

3.水煮沸后把所有材料一起入锅,用大火煮4分钟。

4.加入油,盐和葱花拌匀。

5.煮好了马上关火,鲜美的汤完成了!

小贴士

新鲜的生蚝不要煮太久了,沸水入锅煮最多煮5分钟即可。如果煮过火了肉质就会失去鲜甜爽滑了。

二、胖江生蚝豆腐汤做法?

食材明细

生蚝 100克,姜 3克,葱花 3克,豆腐 50克,柠檬 3片,油菜 一棵,淀粉 一汤匙,香油 少许,盐 少许,食用油 15毫升

【做法步骤】

- step1 -

油菜洗净切碎,姜切丝,柠檬切薄片

- step2 -

生蚝洗净沥干水,放柠檬片腌制5分钟去腥

- step3 -

豆腐切小丁先下锅煮3分钟再捞起,这样可以去掉部分豆腥味

- step4 -

锅里油烧热,先下姜丝煸出香味,再下豆腐翻炒半分钟

- step5 -

倒入350毫升纯净水烧开

- step6-

放生蚝下锅煮2分钟

- step7 -

下油菜碎煮半分钟

- step8 -

淀粉先用20毫升清水稀释,再均匀调入锅中煮开,起锅前调入少许盐,滴入香油即可

- step9-

营养美味的生蚝豆腐油菜汤可以开吃啦

三、花甲生蚝豆腐汤的做法

食材明细

海蛎、青蛤、豆腐、枸杞、香葱、盐、芝麻油、胡椒粉。

1、把海蛎、青蛤洗净。

2、豆腐准备一盒。

3、把以上材料全部放入瓦锅里,再加入热水。

4、两个小时后,再加入洗好的枸杞。

5、少许的香葱。

6、放入切好的香葱。

7、起锅前加入适量的芝麻油提香。

8、同时也加入适量的盐和胡椒粉。

9、再煲十分钟后就可以出锅了。

四、生蚝豆腐汤做法?

食材

生蚝 100克、姜 3克、葱花 3克豆腐 50克、柠檬 3片、油菜 一棵、淀粉 一汤匙、香油 少许、盐 少许、食用油 15毫升

生蚝豆腐汤的做法

1、青菜洗净切碎,姜切丝,柠檬切薄片

2、生蚝洗净沥干水,放柠檬片腌制5分钟去腥

3、豆腐切小丁先下锅煮3分钟再捞起,这样可以去掉部分豆腥味

4、锅里油烧热,先下姜丝煸出香味,再下豆腐翻炒半分钟

5、倒入350毫升纯净水烧开

6、放生蚝下锅煮2分钟

7、下青菜碎煮半分钟

8、淀粉先用20毫升清水稀释,再均匀调入锅中煮开,起锅前调入少许盐,滴入香油即可