一、莲藕炖豆腐汤家常做法？
主要材料：水豆腐(北)500克
辅材：连藕50克,莲籽50克,白木耳(干)50克,红萝卜30克,青豌豆25克
1. 将藕清洗后放进锅内煮开切成片；
2. 银耳（白木耳）浸发透后剁碎末；
3. 红萝卜清洗滚刀块；
4. 莲籽浸湿煮开；
5. 蒜头捣细成泥备用；
6. 木薯淀粉放碗内放水调成淀粉和面粉；
7. 水豆腐抓碎，添加蒜末、食盐、白砂糖、芝麻油、木薯淀粉、银耳翻拌；
8. 将海碗铺平保鲜袋，抹匀油，正中间放进莲籽，周边码一圈鸭胗，再放进水豆腐茸卡紧，上锅火灾蒸20分钟，取下扣入盘里；
9. 将胡萝卜丁、青豌豆仁放入沸水锅内，加食盐、芝麻油、白胡椒粉煮开，用湿淀粉勾芡，浇在水豆腐上就可以。
连藕豆腐汤实际上是很好吃的了。并且如果是癌症患者放疗化疗后，觉得到口干口渴得话，那麼实际上是可以吃一点儿连藕豆腐汤的了。当然一些女性假如存有着脾肾虚虚的问题的情况下可以吃，当然白带多有异味的人也宜服用。
二、莲藕豆腐汤的家常做法？
做法
1.将藕洗净后放入锅内煮熟切片；
2.白木耳（银耳）浸发透后切碎末；
3.胡萝卜洗净切丁；
4.莲子浸透煮熟；
5.大蒜捣细成泥待用；
6.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
7.豆腐抓碎，加入蒜泥、精盐、白糖、香油、淀粉、白木耳拌匀；
8.将大碗铺上保鲜膜，抹匀油，中间放入莲子，周围码一圈藕片，再放入豆腐茸压紧，上锅大火蒸20分钟，取出扣入盘内；
9.将胡萝卜丁、青豆仁下入开水锅内，加精盐、香油、胡椒粉煮熟，用湿淀粉勾芡，浇在豆腐上即可。
三、排骨莲藕豆腐汤做法？
材料
豆腐3砖，排骨500G，藕1节，葱2棵，姜4片，鸡精，盐，生抽，芝麻香油，双蒸酒少许
做法
1，排骨斩件，洗掉血水，放鸡精，少许盐，生抽，芝麻香油，双蒸酒腌15分钟
2，腌排骨的同时处理藕。将藕洗干净，去皮，过水，用刀切成片
3，汤煲中加入冷水，落排骨，姜片开大火煲，煲滚后再加藕，等汤再次沸腾
4，豆腐切小块，待汤沸腾落豆腐，煲滚之后转小火煲20分钟加盐，鸡精，葱花即可。
四、莲藕能跟水豆腐一起煲汤？
可以
做法
1：先把藕切片，过下清水，放入锅里加水煮熟捞出待用。
2：其次是把豆腐切成2块，再切成三角形(即1块豆腐切成4个三角形)，放落锅中炸至金黄色捞起。
3：最后呢，往油锅里下点油把姜爆香、后加水、红糖少许、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味(我个人不喜欢吃鸡精，如果你喜欢的话你可以加点进去)。把先前煮好的藕片和豆腐放入锅内。把水煮成汁，加入一些葱花，就可以出锅了。
五、脊骨藕豆腐汤的正确做法？
先把脊骨开水中烫一烫。
锅中放油生姜葱，把脊骨编煸炒一下子用料酒煸香放水大火烧开放入藕块。
豆腐块。大火烧开小火烧40分钟，放盐。再烧5分钟即可。
六、排骨豆腐藕汤的正确做法？
材料
豆腐3砖，排骨500G，藕1节，葱2棵，姜4片，鸡精，盐，生抽，芝麻香油，双蒸酒少许
做法
1，排骨斩件，洗掉血水，放鸡精，少许盐，生抽，芝麻香油，双蒸酒腌15分钟
2，腌排骨的同时处理藕。将藕洗干净，去皮，过水，用刀切成片
3，汤煲中加入冷水，落排骨，姜片开大火煲，煲滚后再加藕，等汤再次沸腾
4，豆腐切小块，待汤沸腾落豆腐，煲滚之后转小火煲20分钟加盐，鸡精，葱花即可。
七、莲藕豆腐猪脚汤的做法？
主料
姜适量
猪蹄适量
豆腐一小块
莲藕3小节
步骤1
猪蹄仔细去毛去杂质，用清水洗净，用刀把猪脚斩成小块待用
步骤2
莲藕去皮洗净，切滚刀。为了避免变色，先放水中待用。豆腐切小块
步骤3
生姜切片备用
步骤4
锅内加水，放猪蹄、姜片略煮30分钟
步骤5
放入莲藕、豆腐炖1小时左右，加一点盐即可出锅