哮喘病人可以喝鲫鱼豆腐汤吗(哮喘病人可以喝鲫鱼豆腐汤吗好吗)

淘菜谱 2023-03-09 08:16 编辑:admin 179阅读

一、哮喘病人能吃鱼吗?

哮喘的病人是可以吃一些鱼的,如果您对鱼不过敏的话是可以吃的,鱼肉中还有大量的蛋白,何以提高病人的免疫能力?哮喘病人大多数都是免疫力低下的,饮食上要多吃高营养高蛋白的食物,像牛奶,鸡蛋,鲤鱼。注意多保暖的,可以局部热敷后背,大椎穴有提高免疫力的功效。

二、得了哮喘能吃鱼吗?

得了哮喘能吃鱼,但是不能吃的太多。治疗哮喘的时候要预防诱发因素,哮喘的诱发因素主要有三点,第一是感染,第二是接触过敏源,第三就是应激。要避免过敏源的接触,比如花粉、动物毛皮等等。

三、好喝营养的鲫鱼汤怎么做好吃好喝营养的鲫鱼汤最正宗的做法?

鲫鱼汤的做法步骤: 

第一步:把鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,用清水清理干 净。尤其是鱼腹内的一层黑膜要清理干净,不然炖好 的鲫鱼汤鱼腥味很重。可以使用刮鳞器,刮得干净又 不脏手。

 第二步:在鱼身两面,各划几刀,然后撒上一层盐 用手抹均匀,腌制10分钟。这样做的目的是让鱼更入 味,也方便下一步煎鱼的时候,更快定型。

 第三步:放油热锅,锅里油热后,端起锅晃动几下让 油在锅底形成一层油膜,放进鲫鱼用中小火煎成红 褐色。煎鱼时,要注意一点,鱼刚放入锅里时不要翻 动,等煎到鱼皮起硬了再晃动防止鱼皮粘锅破碎。

 第四步:把清水烧开,然后倒入煎好的鲫鱼中,加入几片生姜,开始中小火慢炖。这一步是鲫鱼汤炖出牛奶白的关键,一定要用开水!一次加够水!鲫鱼汤想炖出牛奶白,不靠鱼肉多,少了把水烧开这一步,怎么做都是清汤寡水! 

第五步:锅里汤煮开后放入盐,用小火再炖十几分钟左右,等汤色成乳白色后就可以了。