一、狗肉炖豆腐干白菜的家常做法？
白水煮过的狗肉300G、豆腐1块、葱段若干、小白菜叶7、8片、辣椒酱2汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/4。 狗肉炖豆腐做法：
1、油烧热，下少量葱段爆香；
2、加入辣椒酱煸一下，注入大量清水；
3、水沸后放入狗肉，和葱段，加生抽和胡椒粉，小火炖20分钟；
4、放入小白菜叶和豆腐，再炖10分钟，撒入盐。
二、豆花狗肉怎么做？
1.将狗肉洗净煮熟顺丝撒成条；豆腐切成2厘米见方块；香菜洗净切1厘米长段
2.锅内放清水烧开，下豆腐焯透，除净豆腥味捞出，控净水
3.锅内放入狗肉清汤、狗肉、豆腐、料酒、盐、花椒水烧开，撇净浮沫，中火炖透入味，加味精、胡椒粉、油炸辣椒，盛入大汤钵中，淋香油，撒上葱花、香菜段即成
三、用狗肉炖冻豆腐可以吗？
用狗肉炖冻豆腐可以 狗肉冻豆腐 菜谱简介 冻豆腐与狗肉同炖，鲜味进入孔内，越嚼越香，越嚼越有味，是天下少有的美味。 材料 主料：狗肉(肥瘦)500克，冻豆腐1500克， 辅料：菠菜100克，粉条250克，韭黄10克， 调料：味精1克，香菜10克，小葱10克，盐10克，姜5克，花椒粉5克 做法 1.狗肉洗净，切成4厘米见方的块； 2.将狗肉块投入凉水锅中（淹浸狗肉为度），旺火烧开，撇去血沫； 3.再加花椒面、精盐、姜末、虾米，用小火炖烂； 4.冻豆腐挤干水分，切成4厘米见方的块； 5.将冻豆腐块投入狗肉锅内，炖10分钟，加粉条、菠菜，烧制； 6.烧开后撒入韭黄末、香菜、味精，出锅装盆即成。
四、狗口令炖豆腐怎样做好吃？
1.将豆腐切成方块；
2.蒜苗洗净切段；
3.狗肉切块；葱、姜洗净切段片；
4.狗肉入水锅焯透捞出，锅内加入鲜汤，下入葱段、姜片，下入狗肉块烧开；
5.撇净浮沫，加料酒小火炖至五成烂；
6.下入豆腐块及蒜苗段，淋入香油，出勺装入汤碗即成。
五、炖狗肉放油吗？
放 狗肉瘦而不腻,香味浓郁,容易被人体消化和吸收。
六、酱炖狗肉豆腐的家常做法？
1/7 将香菜切段，蒜切沬，红椒切碎备用。
2/7 将白菜叶用开水焯出备用，豆付切块后焯出备用。
3/7 将肉汤下用锅中，点火。
4/7 汤沸腾后加入豆付。直至煮沸
5/7 将白菜叶用手撕成片，下入锅中，加入盐与味素。
6/7 煮一两分钟后将汤盛出装入碗中
7/7 撒入香菜段，蒜未，红椒丝后即可食用。
七、狗肉豆腐汤的做法？
1、制作食材：白水煮过的狗肉300G，豆腐1块。葱段若干，小白菜叶7，8片。辣酱2汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，白胡椒粉1/4。
2、油烧热，下少量葱段爆香。
3、加入辣椒酱煸一下，注入大量清水。
4、水沸后放入狗肉，和葱段，加生抽和胡椒粉，小火炖20分钟。
5、放入小白菜叶和豆腐，再炖10分钟，撒入盐即可。
八、狗肉和什么煲汤？
介绍一个在东北地区用豆腐和干白菜来和狗肉一起来煲汤的做法，这种煲汤很具地方特色风味独特。首先将豆腐切块焯水，干白菜要清洗干净后用清水泡发。然后用葱姜干辣椒爆香后下入狗肉和狗肉汤烧开后下入豆腐干白菜，用盐味精和胡椒粉来调味。这汤要炖上两小时更入味。