一、海蛎子豆腐汤芹菜炒虾仁家常做法？
食材清单
海蛎 250g 、 豆腐 半块 、 红薯粉 50g 、 青椒 半个 、 花椒 半个 、 蒜末 2瓣 、 植物油 1勺 、 生姜 5片 、 姜末 3片 、 芹菜 3根 、 金针菇 150g 、 五香粉 少许 、 盐 适量 、 味精 适量
烹饪步骤
1/9
海蛎多清洗几遍，其它食材清理干净备用，生姜切5片，3片切成姜末，蒜头切成末。
2/9
将清洗好的海蛎沥干水份放入盘中，加入姜末、蒜未、五香粉、盐及味精在盘中轻轻搅一下备用。
3/9
锅中下入植物油，放入姜片炒二下，加入青椒、花椒炒香。
4/9
放入己切段的金针菇翻炒几下，出锅备用。
5/9
将豆腐切丁，芹菜切小段。
6/9
海蛎加入红薯粉，轻搅几下。
7/9
锅内放入清水，大火烧开，加入豆腐丁、再加入海蛎，小块慢慢放，盖上锅盖煮熟。
8/9
再加入己炒熟的金针菇，青椒及花椒、芹菜，汤中加盐及味精。
最后一步
装入盘中即可。
小贴士
海蛎与红薯粉的比例可以调整，有的喜欢多加点粉，有的喜欢少加点粉。
二、海蛎豆腐汤怎么做？
1.
准备海蛎肉80克、洗净、加入食盐1克、料酒3克、地瓜粉2克、抓拌均匀备用
2.
准备豆腐50克、切块备用
3.
准备香菇50克切片、娃娃菜50克切丝、小葱2克切段备用
4.
起锅放入2克花生油、下入香菇炒出香味。
5.
放入娃娃菜翻炒均匀
6.
加入料酒5克
7.
加入豆腐、放清水400克
8.
汤烧开放入海蛎肉、加食盐1克、鸡粉1克
9.
加入鱼露2克
10.
加入胡椒粉1克
11.
放入葱段煮2分钟即可
12.
成品图
三、海蛎豆腐汤怎么做？
主料
海蛎子300克
豆腐300克
辅料
胡萝卜适量
香菜适量
木耳适量
葱花适量
盐适量
淀粉适量
油适量
1. 先将豆腐切小方块，胡萝卜切更小的块备用。
2. 木耳泡发切丁，香菜切末。
3. 炒锅里放入少量的油，加热后放五香粉葱爆锅后，放入胡萝卜丁和木耳翻炒。
4. 炒大概半分钟就加入适量的水，放入豆腐。等水开了再放入海蛎子。再放入适量的盐。
5. 海蛎子很好熟，大概两三分钟就可以放入调好的水淀粉，勾一下芡，就可以出锅了。
四、泰熙家海鲜豆腐汤做法？
主料 海蛎150g 海虾100g 豆腐250g 红萝卜80g 蒜菜30g 青蛤150g
辅料 油适量 盐适量
步骤
1.红萝卜切花，
2.蒜菜斜切，
3.装盘备用，
4.海蛎洗净，
5.青蛤洗净，
6.海虾切丁，
7.豆腐切小方块8.热锅加入蒜菜头炒香，
9.加适量的水10.加入切好的豆腐与青蛤，
11.等水开后，加入虾丁和适量的盐调味。
12.放入红萝卜花，
13.海蛎加地瓜粉拌均，
14.放入锅中，
15.加适量的胡椒粉，
16.最后撒上蒜菜叶就好了。
五、海蛎豆腐汤的家常做法？
准备原料：牡蛎适量、豆腐适量、小白菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒面适量、香油适量。
做法步骤：
1、用凉水把牡蛎清洗干净。
2、把豆腐切小块，葱姜切末。
3、把小白菜洗净切小段。
4、锅中放入适量花生油，葱姜爆锅。
5、倒入牡蛎翻炒。
6、放入豆腐和白菜翻炒。
7、加入适量水。
8、放入少许盐，水开后再烧十分钟即可。
9、依个人口味可放少许香油和胡椒面。
六、海蛎汤的做法？
食材：牡蛎200克、豆腐一块、蘑菇适量、食盐适量、葱适量、姜适量、橄榄油30克。
1.先把牡蛎洗干净备用，再把豆腐洗净切成方块状的，其次把蘑菇蒂去掉洗干净，切成片。
2.在锅中倒入适量橄榄油烧成6成熟，放入姜丝炒香，再把切好的蘑菇放入锅中翻炒几下。
3.倒入适量的水煮开后加入牡蛎，用大火煮个5分钟的样子。
4.把豆腐块倒如锅中再煮5分钟，加适量盐，撒上葱花就可以出锅了。