一、海蛎豆腐汤最正宗的做法？
食材清单
主料:豆腐400g
辅料:海蛎子200g，干辣椒2个，酱油半勺，葱1小段，姜3片，糖适量，盐适量，鸡精适量
— 烹饪步骤 —
1· 买回来的豆腐切块，用水泡一泡
2· 海蛎子准备好
3· 放油，葱，姜，干辣椒爆锅，加入酱油，添水
4· 加入豆腐，加入盐，糖，8分钟左右。所谓千炖豆腐万炖鱼，炖的时间久一点也没关系。
5· 再放入海蛎子，炖2分钟左右
6· 加入鸡精调味就可以了
二、月子餐海蛎子豆腐汤的做法？
原料
海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒、也可以加入鲜蘑菇、淀粉
做法
1.豆腐切成两厘米的小方块。海蛎肉在水中捞一下，主要是洗去皮渣，在水中捞一下即可 ，以免鲜味流失。
2.热油锅，加入葱花爆香，加入豆腐让油煎一下。后加入水烧开。后加入海蛎烧开，淀粉 勾芡。
3.烧开后加入香菜，葱段。胡椒粉或是辣椒粉。滴入几滴香油就可以喝了
三、牡蛎豆腐汤做法？
做法
制作材料
材料：牡蛎1/2斤、豆腐1块(1盒)、葱末2大匙。
调味料：盐1/2匙，胡椒粉1/6匙
步骤
1.牡蛎用少许盐抓去杂质，清洗干净，再沥干水份；
2.将锅中的水烧开，放入牡蛎氽烫一下捞起备用；
3.豆腐切丁待用。再烧开一锅4杯份的水，倒入豆腐及调味料；
4.将牡蛎、葱花入锅，即可熄火。大大地享受一下鲜的滋味。
四、海蛎豆腐汤怎么做？
1.
准备海蛎肉80克、洗净、加入食盐1克、料酒3克、地瓜粉2克、抓拌均匀备用
2.
准备豆腐50克、切块备用
3.
准备香菇50克切片、娃娃菜50克切丝、小葱2克切段备用
4.
起锅放入2克花生油、下入香菇炒出香味。
5.
放入娃娃菜翻炒均匀
6.
加入料酒5克
7.
加入豆腐、放清水400克
8.
汤烧开放入海蛎肉、加食盐1克、鸡粉1克
9.
加入鱼露2克
10.
加入胡椒粉1克
11.
放入葱段煮2分钟即可
12.
成品图
五、海蛎子豆腐汤怎么做？
准备原料：牡蛎适量、豆腐适量、小白菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒面适量、香油适量。
做法步骤：
1、用凉水把牡蛎清洗干净。
2、把豆腐切小块，葱姜切末。
3、把小白菜洗净切小段。
4、锅中放入适量花生油，葱姜爆锅。
5、倒入牡蛎翻炒。
6、放入豆腐和白菜翻炒。
7、加入适量水。
8、放入少许盐，水开后再烧十分钟即可。
9、依个人口味可放少许香油和胡椒面。