一、白萝卜豆腐汤的做法?
豆腐一块,白萝卜适量,油适量,盐适量,葱花适量,大蒜适量
做法步骤:
1,萝卜洗干净,连皮切成细丝备用。
2,豆腐切成比萝卜稍微粗点的块状。
3,烧开一锅水,将萝卜丝放入锅中汆烫一分钟。
4,萝卜丝微微变得透明,立刻捞出来,放在水龙头下冲凉,控干水备用。
5,油锅烧热,将蒜末倒入锅里,炒出香味。
6,倒入半锅水,加两勺高汤,将豆腐块倒进去,煮开。
7,加盐调味,我家不喜欢放太多的调料,所以家里常备着高汤,冻在冰箱里,煮起来很方便,如果直接用清水的话,稍微加点鸡精味道会更好。
8,水开后加入萝卜丝,煮至再次开锅,撒入葱花即可出锅了。清爽开胃的豆腐煮萝卜丝就可以出锅了,汤汁甘甜,轻轻淡淡的很是美味呢。
二、鸡蛋白萝卜豆腐汤粉条火腿的做法?
我做过,只是白萝卜换成了鸡腿菇。。就是先把豆腐煎至两面焦黄,把鸡蛋煮熟切成四块,锅里倒入适量清水,将白萝卜,粉条,豆腐放入,大火开锅再换小火,放入生抽,老抽,耗油,鸡精,起锅前放入香肠和熟鸡蛋,味道很不错,而且无油健康,还能饱腹,用来减肥也是很不错的
三、萝卜豆腐汤怎么做?
食材用料
豆腐一块,白萝卜适量,油适量,盐适量,葱花适量,大蒜适量
做法步骤:
1,萝卜洗干净,连皮切成细丝备用。
2,豆腐切成比萝卜稍微粗点的块状。
3,烧开一锅水,将萝卜丝放入锅中汆烫一分钟。
4,萝卜丝微微变得透明,立刻捞出来,放在水龙头下冲凉,控干水备用。
5,油锅烧热,将蒜末倒入锅里,炒出香味。
6,倒入半锅水,加两勺高汤,将豆腐块倒进去,煮开。
7,加盐调味,我家不喜欢放太多的调料,所以家里常备着高汤,冻在冰箱里,煮起来很方便,如果直接用清水的话,稍微加点鸡精味道会更好。
8,水开后加入萝卜丝,煮至再次开锅,撒入葱花即可出锅了。清爽开胃的豆腐煮萝卜丝就可以出锅了,汤汁甘甜,轻轻淡淡的很是美味呢。
四、白萝卜豆腐家常做法?
食材:白萝卜一个,豆腐500克,鸡蛋4个、香葱4根、细的鸡腿菇4根、枸杞若干
准备:
1、把白萝卜切成细长条
2、把豆腐切成小块
3、把香葱白和葱叶切成小段,分别放入两个盘中
4、把鸡腿菇切成小段
5、把鸡鸡蛋敲破,放入盘中
烹饪:
1、炒锅内放油,油热后倒入鸡蛋,两面煎至金黄色后起锅,用刀切成小块备用
2、把葱白放入煎鸡蛋的余油中炒出香味,放入白萝卜丝和鸡腿菇翻炒,炒软后倒入鸡蛋块再翻炒均匀后加入白开水,烧开后再放入豆腐块
3、煮至汤汁呈乳白色时再放入枸杞,煮五分钟左右
4、再放入食盐、白胡椒粉、香油适量
5、起锅后再洒上葱叶,即可享用