一、皮蛋豆腐汤应该怎样做呢，知道的给我一点帮助吧？
皮蛋豆腐汤。
再加点草鱼肉，香菜进去。
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草鱼切片，香菜切段，皮蛋捣碎，豆腐切块，姜三片。
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锅里烧开水，水开放姜，豆腐，5分钟后放皮蛋，草鱼，香菜，烧开片刻放盐即可。
二、豆腐皮蛋汤的做法是什么？
西红柿2个，内脂豆腐1个，紫菜适量，鸡蛋2个。油适量，葱花适量，
1/我们将西红柿改上十字花刀，用开水焯烫后去皮切丁，豆腐切丁，鸡蛋打散备用，锅中烧油，油热放入葱花爆出香味。
2/再放入番茄丁，中火煸炒至变软出汁，再倒入适量的开水，加入紫菜煮十秒，再放入嫩豆腐。
3/大火烧开后加入盐，鸡精调味，再放入水淀粉勾上薄芡，淋入蛋液煮成蛋花，最后淋上香油，撒入香菜即可开吃啦。
4.美味又好吃的紫菜豆腐皮蛋汤的做法完成开吃了
三、皮蛋瘦肉黄瓜豆腐汤的做法？
用料
以下食材为两人份
黄瓜 1根
皮蛋 3个
内酯豆腐 半块
瘦肉 100克
小葱 2根
做法步骤
步骤 1
皮蛋切块、黄瓜切块、内酯豆腐切块，火瘦肉切片、小葱切末。
步骤 2
起锅抹油，小火煎皮蛋。
步骤 3
皮蛋煎到切面起泡、金黄的状态。
步骤 4
再看一遍，就是这个状态。
步骤 5
煎好后转大火，立刻倒入开水。3个皮蛋我放了大概500-600ml。
步骤 6
沸腾后略微熬煮2分钟，汤色就开始发白了。 这时候倒入黄瓜条、瘦肉片和内酯豆腐。
步骤 7
再次沸腾后，汤头越发浓郁，此时撒入葱花，放盐调味就可以关火啦！
四、菠菜皮蛋豆腐汤家常做法？
皮蛋 1只
火腿 适量
蒜瓣 4个
菠菜 适量
盐
油
鸡精
步骤 1
做这道菜的重点在于汤，这个汤的做法特别特别的简单，我做过一次之后，彻底爱上了这种懒人做菜法。首先把蒜切成蒜末，把食材中的皮蛋、火腿肠切成丁，烧一些开水备用。
步骤 2
锅里加入少许油，炒香蒜末。
步骤 3
将切好的、皮蛋、火腿肠加到锅里稍微翻炒一下，倒入开水没过食材，加盖煮十分钟。
步骤 4
煮汤底的时候另外烧水烫菠菜：水开后里加几滴油，撒少许盐，加入菠菜，等水再次开后稍等几秒就可以捞出了。
步骤 5
菠菜盛到餐盘中，淋上煮好的汤底，这道上汤菠菜就完成了。
五、皮蛋豆腐汤做法？
原料
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西红柿2个，内脂豆腐1个，紫菜适量，鸡蛋2个。油适量，葱花适量，
1/我们将西红柿改上十字花刀，用开水焯烫后去皮切丁，豆腐切丁，鸡蛋打散备用，锅中烧油，油热放入葱花爆出香味。
2/再放入番茄丁，中火煸炒至变软出汁，再倒入适量的开水，加入紫菜煮十秒，再放入嫩豆腐。
3/大火烧开后加入盐，鸡精调味，再放入水淀粉勾上薄芡，淋入蛋液煮成蛋花，最后淋上香油，撒入香菜即可开吃啦。
4.美味又好吃的紫菜豆腐皮蛋汤的做法完成开吃了
六、豆腐皮蛋火腿汤的做法？
皮蛋豆腐汤的做法步骤
步骤 1
准备食材，家里食材有限，也可以放点别的，我后来还煮了把胡萝卜换成黄瓜和白萝卜，我觉得更好吃。有小葱也可以放，我家里刚好没有，所以没放。
步骤 2
把胡萝卜和火腿切丁，皮蛋也切丁，豆腐也切丁，我这里没有切完。如果有小葱也可以切段。
步骤 3
锅里水烧开，然后放入胡萝卜，皮蛋，香肠，豆腐。然后盖上锅盖，煮三分钟。
步骤 4
打一个鸡蛋
步骤 5
锅里煮三分钟然后打开锅盖，淋蛋液一边倒蛋液一边搅拌锅里的汤，不然蛋液会凝固。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后放点盐巴，鸡精，料酒就可以啦！要是有小葱这时候就可以将切段的小葱下锅啦！