一、菠菜血豆腐汤做法？
1. 菠菜洗净，用开水烫一下；
2. 捞出投凉再切成3.5厘米长的段，攥净浮水；
3. 锅内放油加热，放葱姜炝锅；
4. 再放血豆腐炒碎，加盐、味精、花椒水和切好的菠菜，炒好出锅装盘即成
二、清炖猪血豆腐的做法？
猪血150克
豆腐150克
姜3克
蒜5克
香菜5克
辅料
油0.5勺盐2匙鲜鸡汁2匙糖2匙
步骤1
准备一块豆腐和猪血洗净
步骤2
豆腐切成小块放入开水中去除豆腥味
步骤3
焯好水的豆腐放入冷水中过凉后沥干水份
步骤4
猪血同样切成小块放入开水中焯水去除杂质后立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份备用
步骤5
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
步骤6
放入猪血块同时放入糖炒匀
步骤7
放入豆腐块翻炒均匀
步骤8
炖制汤汁不多时放入盐和鸡汁翻炒入味
步骤9
炖制汤汁不多时放入盐和鸡汁翻炒入味
步骤10
最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
步骤11
鲜美可口的猪血炖豆腐装入容器中就大功告成了
步骤12
搭配辣白菜和鹌鹑蛋一起吃味道一级棒哦
步骤13
豆腐入口嫩嫩滴香香滴
步骤14
猪血入口鲜嫩爽滑感觉入口即化
步骤15
猪血和豆腐的营养价值丰富经常食用对身体有益噢
三、正宗四川猪血汤的做法？
一，食材
1，猪血250克，洗净切成四方块，泡入清水中待用。
2，蒜苗2根，洗干净切成蒜苗花待用。
3，葱姜蒜，洗干净切成片待用。
4，豆瓣酱，生抽，白糖待用。
5，干辣椒切成节，花椒，花椒面待用。
6，料酒，玉米淀粉，糊椒粉待用。
二，做法。
1，锅中加水烧开，放入盐猪血焯水，打去浮沫，冲凉待用。
2，锅中加入一勺油烧热，放入豆瓣酱，干辣椒，花椒，葱姜蒜片煸香，加水烧开，捞出残渣。
3，将冲凉的猪血倒入汤锅中烧至，倒入料油去腥，生抽增香。
4，猪血烧好后，大火收汁，勾入水茨粉，倒入蒜苗花，调好味，即可出锅装盘，上面撒上少许花椒面，胡椒粉增味，即可上菜
四、猪血豆腐汤王刚？
猪血1块，猪肉适量，老豆腐1块，青椒半个，香菜适量，郫县豆瓣酱1勺，红椒半个
辅料
葱适量，花椒20粒，香叶1片，盐、鸡精适量，蚝油适量，老抽适量，胡椒粉适量，姜适量，蒜适量
做法：
1. 猪血和豆腐都洗净切好放碗里，肥肉瘦肉分开切，葱姜蒜辣椒都切好。
2. 锅里放油，中火，加入肥肉熬出猪油，熬到肥肉表面微黄即可。
3. 加入瘦肉，炒出肉香。
4. 加入葱姜蒜辣椒花椒香叶炒出香味。
5. 加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
6. 然后加入2大碗温水，用大火烧开。
7. 烧开之后加入猪血和豆腐，盖上锅盖继续大火烧开，然后加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味，继续大火烧。
8. 烧到汤汁只有一半时，加入香菜翻炒几下就可以出锅了。
五、猪血汤的家常做法？
主料蛋1个猪血200克辅料油适量盐适量香菜适量鸡精适量生抽适量步骤蛋花猪血汤的做法步骤11.备猪血切片，切点香菜，鸡蛋一个。
蛋花猪血汤的做法步骤22.先炒猪血，蛋花猪血汤的做法步骤33.翻炒几下，蛋花猪血汤的做法步骤44.淋上生抽蛋花猪血汤的做法步骤55.放点盐炒匀，蛋花猪血汤的做法步骤66.放清水，蛋花猪血汤的做法步骤77.烧开，蛋花猪血汤的做法步骤88.蛋打成蛋液，蛋花猪血汤的做法步骤99.倒进蛋液，蛋花猪血汤的做法步骤1010.再次烧开。蛋花猪血汤的做法步骤1111.放进香菜，吃辣的可放点辣椒汁。蛋花猪血汤的做法步骤1212.调点鸡精即可。
六、猪血汤的做法王刚？
主料
猪血三人份
辅料
姜适量
芫茜适量
1. 先准备好食材，猪血，姜切丝，芫茜切段。
2. 起锅，加入适量水、姜丝烧开。猪血切头去尾不要。然后切片加入锅中，大火煮开。中火慢慢煮上三四分钟。加。
3. 猪血煮开，放入芜茜，加入盐调味。撒上些胡椒粉。关火，放凉就可以喝喽。