天津醋椒豆腐汤做法(天津醋椒豆腐汤的做法?)

淘菜谱 2023-03-07 09:03 编辑:admin 207阅读

一、天津醋椒豆腐汤的做法?

步骤/方式1

豆腐要嫩豆腐,切成丝

步骤/方式2

火腿肠用盐水火腿,切丝备用。葱白多切一些,也切丝备用。

步骤/方式3

木耳泡发以后,洗净用热水焯烫一下

步骤/方式4

鸡蛋打散备用

步骤/方式5

油烧热下入葱丝

步骤/方式6

煸炒一下葱丝放入胡椒粉,加水或者高

步骤/方式7

汤烧开,加入豆腐丝

步骤/方式8

加入火腿丝和木耳

步骤/方式9

开锅以后飞入鸡蛋液

步骤/方式10

轻轻搅动一下,加入醋和盐

步骤/方式11

搅拌均匀,出锅,点入一些香油提味

二、醋椒豆腐汤的做法?

材料:内脂豆腐

 、火腿、葱、醋、胡椒粉

 、香油、盐、淀粉、姜。

醋椒豆腐汤的做法步骤如下:

1、首先将葱姜切丝,火腿切丝,豆腐用刀划开。

2、然后热锅热油,放入葱姜炝锅,放入火腿丝翻炒出香味,放入适量的水烧开。

3、接着等水开后,放入适量的生抽、盐、醋和胡椒粉,根据个人口味调好味,放入豆腐。

4、再接着放入豆腐后轻轻翻动,放入淀粉勾芡,烧开后倒入鸡蛋液,淋入几滴香油关火。

5、美味的醋椒豆腐汤就做好了,最后出锅装盘即可。

三、天津醋椒豆腐汤做法有哪些?

用料

豆腐 一小块

木耳 20朵

鸡蛋 2 个

火腿肠 一块

白胡椒粉 2勺

醋 适量

盐 1克

水或者高汤 500克

香油 1勺

葱丝 

步骤 1

豆腐要嫩豆腐,切成丝

步骤 2

火腿肠用盐水火腿或者拐头,切丝备用。葱白多切一些,也切丝备用。

步骤 3

木耳泡发以后,洗净用热水焯烫一下。如果木耳块太大,可以撕成小块儿。

步骤 4

鸡蛋打散备用

步骤 5

油烧热下入葱丝

步骤 6

煸炒一下葱丝放入胡椒粉,加水或者高汤

步骤 7

汤烧开,加入豆腐丝

步骤 8

加入火腿丝和木耳

步骤 9

开锅以后飞入鸡蛋液

步骤 10

轻轻搅动一下,加入醋和盐

步骤 11

尝一下口感,有需要可再适放调味

步骤 12

搅拌均匀,出锅,点入一些香油提味!

四、天津醋椒汤的做法?

用料

豆腐 一小块

木耳 20朵

鸡蛋 2 个

火腿肠 一块

白胡椒粉 2勺

醋 适量

盐 1克

水或者高汤 500克

香油 1勺

葱丝 

步骤 1

豆腐要嫩豆腐,切成丝

步骤 2

火腿肠用盐水火腿或者拐头,切丝备用。葱白多切一些,也切丝备用。

步骤 3

木耳泡发以后,洗净用热水焯烫一下。如果木耳块太大,可以撕成小块儿。

步骤 4

鸡蛋打散备用

步骤 5

油烧热下入葱丝

步骤 6

煸炒一下葱丝放入胡椒粉,加水或者高汤

步骤 7

汤烧开,加入豆腐丝

步骤 8

加入火腿丝和木耳

步骤 9

开锅以后飞入鸡蛋液

步骤 10

轻轻搅动一下,加入醋和盐

步骤 11

尝一下口感,有需要可再适放调味

步骤 12

搅拌均匀,出锅,点入一些香油提味!

五、醋椒白玉豆腐汤的做法?

步骤/方式1

豆腐要嫩豆腐,切成丝

步骤/方式2

火腿肠用盐水火腿或者拐头,切丝备用。葱白多切一些,也切丝备用。

步骤/方式3

木耳泡发以后,洗净用热水焯烫一下。如果木耳块太大,可以撕成小块儿

步骤/方式4

鸡蛋打散备用

步骤/方式5

油烧热下入葱丝

步骤/方式6

煸炒一下葱丝放入胡椒粉,加水或者高汤

步骤/方式7

汤烧开,加入豆腐丝

步骤/方式8

加入火腿丝和木耳

步骤/方式9

开锅以后飞入鸡蛋液

步骤/方式10

轻轻搅动一下,加入醋和盐

步骤/方式11

我尝了一下口感,就又放了一点儿胡椒粉

步骤/方式12

搅拌均匀,出锅,点入一些香油提味

六、醋豆腐汤怎么做?

用料

豆腐

粉丝

鸡蛋

木耳

白胡椒粉

盐,鸡精,生抽,糖,香油

醋椒豆腐汤的做法

用开水把盒豆腐焯熟,粉丝泡发,木耳切丝

把水或者鸡汤烧开放入豆腐,加入盐,鸡精,盐,醋,胡椒,用生抽调颜色,待豆腐快熟放入粉丝和木耳

勾芡,打入鸡蛋,再放入少许醋和香油

七、天津醋椒豆腐汤的做法?

主料:猪肉(瘦)250克

辅料:玉兰片75克,黄瓜50克,鸡蛋清25克

调料:

盐3克,味精2克,醋5克,胡椒粉5克,料酒10克,香油5克,淀粉(玉米)3克,姜汁5克,香菜10克

临清醋椒汤的做法步骤:

1. 将猪肉、玉兰片、黄瓜分别洗净,切成薄片

2. 肉片用鸡蛋清、水淀粉抓匀备用

3. 香菜择洗净切段

4. 坐锅点火,加入适量清水、精盐、味精、料酒、姜汁

5. 待汤将开时放入肉片、玉兰片、汤开后,将肉片与玉兰片捞出放入碗内,将汤内浮沫撇去,放入胡椒粉、黄瓜片、醋和香菜段,淋上香油,起锅浇在汤碗内的肉片和玉兰片上即成。

八、醋椒豆腐汤正宗做法?

步骤/方式一

豆腐要嫩豆腐,切成丝

步骤/方式二

火腿肠用盐水火腿,切丝备用。葱白多切一些,也切丝备用。

步骤/方式三

木耳泡发以后,洗净用热水焯烫一下

步骤/方式四

鸡蛋打散备用

步骤/方式五

油烧热下入葱丝

步骤/方式六

煸炒一下葱丝放入胡椒粉,加水或者高

步骤/方式七

汤烧开,加入豆腐丝

步骤/方式八

加入火腿丝和木耳

步骤/方式九

开锅以后飞入鸡蛋液

步骤/方式十

轻轻搅动一下,加入醋和盐

步骤/方式十一

搅拌均匀,出锅,点入一些香油提味

九、醋椒豆腐汤的家常做法?

1、食材:嫩豆腐一块300g、鸡蛋一个、木耳几片、粉丝适量、小葱末适量、大葱丝适量、胡椒粉适量、醋适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、淀粉适量。

2、豆腐切厚片,在滚水里先煮一会儿去掉豆腥气。

3、汤锅烧水,加少量盐,把木耳切丝和金针菇放进去先煮。

4、煮到水开后放入豆腐,加盐和少量醋初步调味,然后用淀粉勾芡。

5、鸡蛋打散,淋入锅里成蛋花,把大葱丝加进去。

6、按自己口味再次加入醋和胡椒粉、鸡精,撒上小葱末。