一、天津醋椒豆腐汤的做法?
步骤/方式1
豆腐要嫩豆腐,切成丝
步骤/方式2
火腿肠用盐水火腿,切丝备用。葱白多切一些,也切丝备用。
步骤/方式3
木耳泡发以后,洗净用热水焯烫一下
步骤/方式4
鸡蛋打散备用
步骤/方式5
油烧热下入葱丝
步骤/方式6
煸炒一下葱丝放入胡椒粉,加水或者高
步骤/方式7
汤烧开,加入豆腐丝
步骤/方式8
加入火腿丝和木耳
步骤/方式9
开锅以后飞入鸡蛋液
步骤/方式10
轻轻搅动一下,加入醋和盐
步骤/方式11
搅拌均匀,出锅,点入一些香油提味
二、醋椒豆腐汤的做法?
材料:内脂豆腐
、火腿、葱、醋、胡椒粉
、香油、盐、淀粉、姜。
醋椒豆腐汤的做法步骤如下:
1、首先将葱姜切丝,火腿切丝,豆腐用刀划开。
2、然后热锅热油,放入葱姜炝锅,放入火腿丝翻炒出香味,放入适量的水烧开。
3、接着等水开后,放入适量的生抽、盐、醋和胡椒粉,根据个人口味调好味,放入豆腐。
4、再接着放入豆腐后轻轻翻动,放入淀粉勾芡,烧开后倒入鸡蛋液,淋入几滴香油关火。
5、美味的醋椒豆腐汤就做好了,最后出锅装盘即可。
三、天津醋椒豆腐汤做法有哪些?
用料
豆腐 一小块
木耳 20朵
鸡蛋 2 个
火腿肠 一块
白胡椒粉 2勺
醋 适量
盐 1克
水或者高汤 500克
香油 1勺
葱丝
步骤 1
豆腐要嫩豆腐,切成丝
步骤 2
火腿肠用盐水火腿或者拐头,切丝备用。葱白多切一些,也切丝备用。
步骤 3
木耳泡发以后,洗净用热水焯烫一下。如果木耳块太大,可以撕成小块儿。
步骤 4
鸡蛋打散备用
步骤 5
油烧热下入葱丝
步骤 6
煸炒一下葱丝放入胡椒粉,加水或者高汤
步骤 7
汤烧开,加入豆腐丝
步骤 8
加入火腿丝和木耳
步骤 9
开锅以后飞入鸡蛋液
步骤 10
轻轻搅动一下,加入醋和盐
步骤 11
尝一下口感,有需要可再适放调味
步骤 12
搅拌均匀,出锅,点入一些香油提味!
四、天津醋椒汤的做法?
用料
豆腐 一小块
木耳 20朵
鸡蛋 2 个
火腿肠 一块
白胡椒粉 2勺
醋 适量
盐 1克
水或者高汤 500克
香油 1勺
葱丝
步骤 1
豆腐要嫩豆腐,切成丝
步骤 2
火腿肠用盐水火腿或者拐头,切丝备用。葱白多切一些,也切丝备用。
步骤 3
木耳泡发以后,洗净用热水焯烫一下。如果木耳块太大,可以撕成小块儿。
步骤 4
鸡蛋打散备用
步骤 5
油烧热下入葱丝
步骤 6
煸炒一下葱丝放入胡椒粉,加水或者高汤
步骤 7
汤烧开,加入豆腐丝
步骤 8
加入火腿丝和木耳
步骤 9
开锅以后飞入鸡蛋液
步骤 10
轻轻搅动一下,加入醋和盐
步骤 11
尝一下口感,有需要可再适放调味
步骤 12
搅拌均匀,出锅,点入一些香油提味!
五、醋椒白玉豆腐汤的做法?
步骤/方式1
豆腐要嫩豆腐,切成丝
步骤/方式2
火腿肠用盐水火腿或者拐头,切丝备用。葱白多切一些,也切丝备用。
步骤/方式3
木耳泡发以后,洗净用热水焯烫一下。如果木耳块太大,可以撕成小块儿
步骤/方式4
鸡蛋打散备用
步骤/方式5
油烧热下入葱丝
步骤/方式6
煸炒一下葱丝放入胡椒粉,加水或者高汤
步骤/方式7
汤烧开,加入豆腐丝
步骤/方式8
加入火腿丝和木耳
步骤/方式9
开锅以后飞入鸡蛋液
步骤/方式10
轻轻搅动一下,加入醋和盐
步骤/方式11
我尝了一下口感,就又放了一点儿胡椒粉
步骤/方式12
搅拌均匀,出锅,点入一些香油提味
六、醋豆腐汤怎么做?
用料
豆腐
粉丝
鸡蛋
木耳
醋
白胡椒粉
盐,鸡精,生抽,糖,香油
醋椒豆腐汤的做法
用开水把盒豆腐焯熟,粉丝泡发,木耳切丝
把水或者鸡汤烧开放入豆腐,加入盐,鸡精,盐,醋,胡椒,用生抽调颜色,待豆腐快熟放入粉丝和木耳
勾芡,打入鸡蛋,再放入少许醋和香油
七、天津醋椒豆腐汤的做法?
主料:猪肉(瘦)250克
辅料:玉兰片75克,黄瓜50克,鸡蛋清25克
调料:
盐3克,味精2克,醋5克,胡椒粉5克,料酒10克,香油5克,淀粉(玉米)3克,姜汁5克,香菜10克
临清醋椒汤的做法步骤:
1. 将猪肉、玉兰片、黄瓜分别洗净,切成薄片
2. 肉片用鸡蛋清、水淀粉抓匀备用
3. 香菜择洗净切段
4. 坐锅点火,加入适量清水、精盐、味精、料酒、姜汁
5. 待汤将开时放入肉片、玉兰片、汤开后,将肉片与玉兰片捞出放入碗内,将汤内浮沫撇去,放入胡椒粉、黄瓜片、醋和香菜段,淋上香油,起锅浇在汤碗内的肉片和玉兰片上即成。
八、醋椒豆腐汤正宗做法?
步骤/方式一
豆腐要嫩豆腐,切成丝
步骤/方式二
火腿肠用盐水火腿,切丝备用。葱白多切一些,也切丝备用。
步骤/方式三
木耳泡发以后,洗净用热水焯烫一下
步骤/方式四
鸡蛋打散备用
步骤/方式五
油烧热下入葱丝
步骤/方式六
煸炒一下葱丝放入胡椒粉,加水或者高
步骤/方式七
汤烧开,加入豆腐丝
步骤/方式八
加入火腿丝和木耳
步骤/方式九
开锅以后飞入鸡蛋液
步骤/方式十
轻轻搅动一下,加入醋和盐
步骤/方式十一
搅拌均匀,出锅,点入一些香油提味
九、醋椒豆腐汤的家常做法?
1、食材:嫩豆腐一块300g、鸡蛋一个、木耳几片、粉丝适量、小葱末适量、大葱丝适量、胡椒粉适量、醋适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、淀粉适量。
2、豆腐切厚片,在滚水里先煮一会儿去掉豆腥气。
3、汤锅烧水,加少量盐,把木耳切丝和金针菇放进去先煮。
4、煮到水开后放入豆腐,加盐和少量醋初步调味,然后用淀粉勾芡。
5、鸡蛋打散,淋入锅里成蛋花,把大葱丝加进去。
6、按自己口味再次加入醋和胡椒粉、鸡精,撒上小葱末。