一、豆腐和山药能一起吃吗？
豆腐和山药可以在一起吃，营养价值丰富，有利于补气，增强体质，增加身体的抵抗力，平时的饮食种类要多样化，气血不足的人可以多吃山药，豆腐属于是豆制品，含有大量的植物蛋白，营养价值丰富，平时的饮食种类要多样化，才有利于补充均衡的营养。
二、山药炖豆腐好吃吗？
山药具有健脾祛湿，补益脾肾的作用，和豆腐一起炖汤味更鲜甜，味道更爽口
三、山药虾仁豆腐汤的做法？
配方材料山药 30克；茯苓 20克；嫩豆腐 400克；鲜虾仁 200克
制作方法先将鲜虾仁加入生粉、食盐、料酒各适量，腌渍10分钟左右；嫩豆腐切成丁，山药茯苓切成薄片。豆腐置于白色碗内，山药、茯苓铺在豆腐周围，隔水蒸约10分钟，将虾仁、麻油倒在豆腐上面，撤上葱花、姜末，再蒸10分钟即可。功效作用健脾益气，升阳止眩。适用佐餐食用。