一、排骨口蘑豆腐炖汤做法？
食材清单
排骨 250克 、 口蘑 300克 、 豆腐 190克 、 姜 10克 、 水 适量 、 盐 少许
烹饪步骤
1，准备好材料
2，口蘑撕开泡水
3，滚水焯水
4，豆腐切块也焯水
5，排骨焯水和姜，水入煲煲35分钟，加入蘑菇和豆腐煲多10分钟
6，加盐调味，撒上葱花
二、排骨炖蘑菇冻豆腐的家常做法？
主料 3种
排骨的做法大全
排骨
500g
豆腐的做法大全
豆腐
4一6个
磨菇的做法大全
磨菇
4一6朵
辅料 3种
红枣 4一5个盐 适量鸡精 适量
烹饪步骤 5步
步骤1
豆腐磨菇排骨汤_的做法步骤：1
准备所有材料，排骨烫一下开水洗净。
步骤2
豆腐磨菇排骨汤_的做法步骤：2
把所有材料洗干净，先把排骨红枣用高压锅压十五分。
步骤3
豆腐磨菇排骨汤_的做法步骤：3
把豆腐，磨菇切好
步骤4
豆腐磨菇排骨汤_的做法步骤：4
排骨汤煮好后，加入豆腐，磨菇中小火慢煮8一10分钟。
步骤5
豆腐磨菇排骨汤_的做法步骤：5
最后加点盐、鸡精，上桌开动啦。
小贴士
先把排骨压一下，再下料，汤更浓
三、山药菌菇豆腐汤怎么做？
步骤1/2
将山药洗净去皮，切块。胡萝卜洗净切片。菌菇类洗净用热水过一下。姜切片备用。
最后一步
把菌菇类和胡萝卜片放入砂锅，放入姜片和大葱两段，加冷水熬20分钟，然后加入切好的山药，转小火煮30分钟，起锅后放入小香葱、盐适量、香油适量、蔬之鲜和胡椒粉即可。
四、豆腐排骨汤的做法？
准备材料：猪排骨800克，豆腐丁350克，盐1勺，葱花5克，胡椒粉5克
1、将猪排骨洗净后斩块备用。
2、排骨放入锅中炖40分钟备用。
3、在炖好的骨汤里倒入豆腐。
4、锅中放入适量盐再煮2分钟。
5、撒上香葱，胡椒粉搅拌均匀即可出锅。
6、出锅装碗，即成食用。
五、清汤排骨炖豆腐做法？
用料:
排骨 250克
豆腐 一盒
姜 6片
鸡蛋 2个
金针菇，木耳，鸡枞菌 适量
小青菜 一小把
闽南排骨豆腐汤的做法步骤:
步骤 1
烧半锅水，冷水下排骨，焯水，放3片姜片，一勺料酒，水开后滚半分钟捞出洗净。蘑菇洗干净，烧一壶水，木耳用半碗开水泡上，剩下的水还有用
步骤 2
鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼，盛出来切成条，摊鸡蛋的时候太香了，没忍住偷吃了一块，结果…没放盐，好闻不好吃（这步不用放盐的）剩下的油如果多的话可以把豆腐煎一下，煎过的豆腐不容易碎（我用的盒装嫩豆腐就煎了一下）
步骤 3
锅里喷点油（不用太多）放姜片，放排骨，稍微炒一下，排骨有点点焦黄色就下入蘑菇翻炒一下，这时候木耳也泡好了，把木耳和鸡蛋一起下锅，添入刚才烧的水一起小火煮。盖上锅盖，稍稍沸腾粉状态
步骤 4
煮半小时以后放金针菇，放一勺半盐，放一勺蒸鱼豉油，放小葱，煮十分钟后下入洗好的小青菜，半分钟后出锅。