一、干虾仁紫菜豆腐汤怎么做
做法主料紫菜半两、虾米半两、嫩板豆腐一件切粒、瘦猪肉三两、姜一片、芹菜一小棵（或葱二条）切碎。
配料腌料：生抽半汤匙，生粉半茶匙，油半汤匙。
调味：水或上汤四杯，盐半茶匙，糖1/4茶匙，生抽半汤匙，古月粉少许。制作过程1、猪肉洗净，抹干水，切粒再稍剁幼，加腌料捞匀。
2、虾米浸软，滴干水。
3、紫菜放落镬中（不落油），慢火烘炒片刻至紫菜稍硬身铲起，洗净切碎。
（烘炒紫菜可去腥味，附着的沙也是易洗掉）
4、下油一汤匙，放下猪肉炒至将熟，铲起盛罩篱内，让油及水流去。
5、用镬中余油，下虾米及姜爆香，加入调味、紫菜、豆腐煮滚，再煮五分钟，下猪肉及芹菜煮滚至猪肉熟。除去汤面的泡，试味，盛汤碗内上桌。
二、紫菜豆腐鲜虾汤
食材用料
紫菜20g，豆腐1块，牛肉300g，黄豆酱30g，香葱10g，大蒜5瓣，白芝麻10g，麻油3g
做法步骤：
1，香葱和大蒜清洗干净，切碎。
2，牛肉清洗干净，剁成肉泥，放入锅内，小火，炒熟。
3，加入香葱、大蒜、麻油和黄豆酱，炒匀。
4，倒入生抽、白糖、鱼露和白芝麻，炒匀。
5，豆腐一勺一勺舀入锅内，倒入牛肉酱，搅拌均匀。
6，倒入清水，大火，煮沸。
7，紫菜撕碎，放入锅内，大火，煮沸。
8，加入食盐，搅拌均匀。
三、干虾仁紫菜鸡蛋汤的做法
用料 鸡蛋 一只虾仁 六只紫菜 适量葱 适量清水 适量香油 三滴鲜虾鸡蛋汤的做法 准备虾仁、鸡蛋、葱花鲜虾鸡蛋汤的做法
步骤1虾仁切成粒备用
步骤2鸡蛋打散备用，紫菜撕成块块备用
步骤3锅烧热，改小火，放入底油，一点即可，放入虾粒翻炒，
步骤4放入葱片，一定要小火
步骤5炒制虾粒微微发黄，加入清水。
步骤6水开后撇去浮沫，
步骤7一边搅拌一边放入鸡蛋液，放入紫菜，立即关火，加入盐和香油即可。
步骤8美味的鲜虾鸡蛋汤就做好了，既简单又美味，营养价值还很高。
四、干虾紫菜汤的做法
食材清单
虾 8只 、 黄瓜 半根 、 紫菜 四分之一张 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 香油 适量 、 葱花 适量
烹饪步骤
步骤1
虾，去头、去壳、去虾线
步骤2
虾仁开背，对半切开，不要切断
步骤3
双面都沾上玉米淀粉，可以多一点
步骤4
用擀面杖敲打，不要太用力，敲打至3-4倍大
步骤5
敲好后的放一边备用。
步骤6
锅中水烧开（水量大概500ml）下虾片，撇出浮沫，接着下入切好的黄瓜片和紫菜，加入盐、鸡精、葱花适量。最后关火滴入几滴香油。
步骤7
这款汤比较清淡，所以盐和鸡精不用放太多，做好的汤非常鲜。
五、虾仁豆腐紫菜汤的做法
干虾仁用清水泡一下
步骤2
豆腐切成小块
步骤3
放入开水中焯一下
步骤4
热锅放入适量花生油 放入虾仁爆锅
步骤5
放入豆腐
步骤6
把泡虾仁的水 也放入
步骤7
放入适量盐
步骤8
稍 稍炖煮一下就好了
六、紫菜虾皮豆腐汤怎么做
材料：豆腐，紫菜，虾米，葱花，油，姜末。
做法：热锅将油烧热，油稍微冒烟就可以将姜末倒到油中炒香，再将虾米倒到姜末油中继续炒一下，就可以倒入热水烧开。待水沸，将切成小块的豆腐放到沸水中，再次煮沸，放入紫菜，再用盐调味，放入葱花增色，便可以出锅了。
七、紫菜跟豆腐虾仁可以做汤吗
河北豆腐汤正宗做法:
1、把配菜娃娃菜一个叶一个叶掰开。
2、清洗干净。
3、豆腐切块。
4、下锅焯水。
5、把睡烧开以后，焯水1分钟。
6、倒出来控水。
7、打两个鸡蛋。
8、锅中放油。
9、倒入鸡蛋。
10、两面煎至金黄。
11、倒入水。
12、烧至汤汁变成微白色。
13、倒入豆腐。
14、然后加入一勺盐。
15、一勺鸡精。
16、一勺胡椒粉。
17、放入娃娃菜。
18、煮一分钟，盛出来即可。