砂锅萝卜豆腐汤做法(砂锅萝卜豆腐汤做法视频)

淘菜谱 2023-01-15 17:25 编辑:admin 244阅读

1. 砂锅萝卜豆腐汤做法视频

1/4分步阅读

豆腐切小块,白菜切块,粉丝切开,葱切小段,姜切片;

2/4

锅内烧水,先放豆腐和白菜大火烧开;

3/4

然后放入葱姜片,加入白糖、盐、粉丝,炖5分钟;

4/4

最后加入适量的鸡精和料酒关火即可

2. 砂锅豆腐煲的家常做法视频

用料

主料

豆腐250克

白菜100克

虾150克

辅料

大油

10克

3克

砂锅豆腐的做法

1.

准备食材

2.

白菜、豆腐切块

3.

将白菜放入砂锅,放盐

4.

将豆腐放入

5.

将虾放入放500毫升的水

6.

大火烧开小火炖

7.

做好的砂锅豆腐放适量的香油就可以吃了

3. 砂锅豆腐煲汤的做法大全

把白菜洗干净,切成一小片,一小片,放入砂锅中,把切好的豆腐块一起放下后,加适量的水,还有盐炖,15分钟

4. 豆腐砂锅煲做法视频

步骤/方式1

豆腐切块备用

步骤/方式2

胡萝卜和黄瓜洗净切小块备用

步骤/方式3

木耳洗净,沥水备用

步骤/方式4

油锅放入胡萝卜,炒至断生放入砂锅中

步骤/方式5

加入黄瓜和木耳

步骤/方式6

就着油锅,放入盐,再放入豆腐煎至两面金黄

步骤/方式7

摆入砂锅中

步骤/方式8

热锅放入猪油,放入葱姜片炒香

步骤/方式9

放入甜辣酱,炒出红油

步骤/方式10

加入清水、盐、胡椒粉大火煮沸

步骤/方式11

倒入砂锅中,再次煮沸后转小火焖煮20分钟

步骤/方式12

加入生抽、味精拌匀煮沸,关火后撒入葱花即可

5. 砂锅萝卜豆腐汤做法视频教程

主料:豆腐(北)500克,猪腿肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克

调料:料酒20克,植物油20克,盐5克,大葱5克,姜2克

砂锅豆腐汤的做法:

1. 将豆腐洗净切成3厘米长,1.5厘米见方的长条,用开水焯一下捞出,沥干水分

2. 姜洗净去皮切成末备用

3. 海米泡发洗净

4. 白肉(猪后腿肉)切薄片

5. 口蘑择洗干净,片成小片

6. 玉兰片切薄片

7. 白菜心洗净,用开水焯一下

8. 锅上火倒植物油,油烧热后用葱、姜末炝锅,然后放高汤

9. 烧开后倒入砂锅内,放到微火上,随即放味精、料酒、精盐、白肉、玉兰片、口蘑、海米(虾米)、豆腐炖煮约15分钟,捞入菜心即成

6. 砂锅萝卜汤怎么做好吃

主料:萝卜500克

辅料:

猪排骨(大排)250克调料:猪油(炼制)50克,大葱15克,姜15克,八角2克,花椒2克,味精2克,料酒25克,盐8克

做法:

1. 将猪排骨洗净,朵成块

2. 萝卜去根、顶,洗净,切成菱形块

3. 将排骨放入沸水锅中焯一下,捞出沥干

4. 锅置火上,烧热加油,放入葱花、姜丝炝锅

5. 然后加入清汤、大料、花椒、料酒、精盐、排骨,待骨六成熟

6. 放入萝卜块,用文火炖烂,加入味精,出锅即成

7. 砂锅萝卜豆腐汤的做法

主料内酯豆腐1盒 辅料蘑菇适量盐适量瘦肉适量鸡蛋1个干贝适量白胡椒粉适量鸡精少许

步骤

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤11.干贝泡发,内酯豆腐,蘑菇,鸡蛋,瘦肉

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤22.蘑菇撕成小块

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤33.砂锅加入水,倒入蘑菇

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤44.泡好的干贝搓碎

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤55.泡干贝是水也随干贝一起倒进砂锅

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤66.加入细姜丝

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤77.肉切极薄的片,一烫即熟的厚度就行

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤88.内酯豆腐打成小块

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤99.砂锅里加盐,

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1010.加白胡椒,煮开后,撇去浮沫

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1111.倒入豆腐

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1212.小火煮5分钟磕入一个鸡蛋,盖盖,让鸡蛋成荷包蛋

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1313.鸡蛋8成熟时,加入薄肉片拨散,关火,闷三分钟

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1414.用少许鸡精调味即可。

小贴士

内酯i豆腐取出来时,可以把盒子的四个角剪掉,把封口的膜撕掉,倒扣在盘子里,用手轻拍,就取出来了

锅里加入豆腐后,要小心搅拌,不要把豆腐碰碎了

8. 砂锅豆腐汤怎样做

食材明细

冬瓜、豆腐、泡发海带丝、植物油、小葱、香油、水淀粉、盐、生抽、醋、味精。

1、把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎。

2、炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。

3、冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。

4、把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮。

5、锅开后中火煮十分钟,把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。

6、倒进去一勺盐。

7、用水淀粉勾薄芡。

8、撒上小葱花。

9、倒进去约一勺醋。

10、淋入几滴香油,加一勺味精即可关火了。