牛肉萝卜豆腐汤(牛肉萝卜豆腐汤的功效)

淘菜谱 2023-01-15 16:43 编辑:admin 200阅读

1. 牛肉萝卜豆腐汤的功效

需准备食材:胡萝卜一根、豆腐150克、牛腩肉200克

配料:盐适量、鸡精适量、姜片3-5片、料酒适量、油适量

烹饪步骤:

1.胡萝卜、豆腐切块备用。

2.牛腩肉切片。锅中放水,冷水放入牛肉,水开加料酒,姜片,焯水后备用。

3.另起锅加少量油,放入焯过水的牛肉及胡萝卜块,加适量水煮至胡萝卜变软,加入豆腐继续煮5分钟左右,加盐及鸡精调味即可。

2. 牛肉豆腐萝卜汤的做法

步骤 1

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准备工作 :所有菜品洗净切好

步骤 2

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先入西红柿 葱 炒香 再放油菜 木耳 豆腐皮 因为在减肥。所以没放油

步骤 3

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加水煮开。放入酱好的牛肉 内酯豆腐 裙带菜。我还加了一朵小香菇。根据自己口味调味即可出锅

3. 牛肉萝卜汤 功效

1、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放

入山楂和几片姜;

2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块;

3、如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一下,能让萝卜更营养,口感更好;

4、待牛肉煮差不多了,把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里,等主料都差不多,加鸡精出锅,味道好极了。

4. 牛肉胡萝卜豆腐汤

【所需食材】:牛肉一块,大虾适量,一根玉米,一根胡萝卜,一个青椒,适量金针菇,适量的大葱、蒜瓣、生姜。

【做法】:1.先把食材都处理一下,牛肉洗净切成小块,大虾我用的是煮熟的,大家也可以用生的,记得去虾线和虾须,玉米切成小段,胡萝卜去皮切块,青椒切片,金针菇切去根部,掰成小块,适量的葱花、蒜片、姜片。

2.我用砂锅做美食,喜欢先用炒锅炒然后再用砂锅炖,先起锅烧油,油热后放入牛肉块翻炒,牛肉炒变色后放入葱花、蒜片、姜片调味。

2.锅中炒出香味后,放入适量的豆瓣酱和老抽上色,把牛肉炒上色后往锅中倒入适量的清水,然后开大火把水煮开。

3.锅中水煮开后就倒入砂锅里,然后把切好的胡萝卜块和玉米放入砂锅里,盖上锅盖,中小火炖10分钟。

4.10分钟后打开锅盖,把金针菇放进去,然后放入适量的盐、味精、味极鲜、白糖调味,再盖上锅盖接着炖。

5.把金针菇炖软后,就把切好的青椒片放入锅中,青椒片放入锅中后需要用筷子搅拌一下,然后再把准备好的大虾放在最上面,盖上锅盖再炖5分钟就差不多了。

6.5分钟后能闻到淡淡的大虾味道,就说明这道菜已经炖得差不多了,打开锅盖撒上适量的香菜,这道美味的砂锅牛肉炖大虾就做好了。

5. 牛肉萝卜豆腐汤的功效与禁忌

牛肉当然可以和豆腐一起吃。无论是牛肉还是豆腐,都只是食物的一种而已,并且,这2种食物之间是没有什么相互作用和禁忌的。你想同时吃这2种食物当然可以。这个你自行决定即可。最后给你的建议是:不要相信一些毫无科学道理的流言蜚语。

6. 牛肉萝卜豆腐汤的功效与作用

主料

白菜适量 豆腐一小块

带骨熟牛肉一小碗

辅料

盐、花椒粉、蔬菜精适量 葱花、姜片、干辣椒少许

植物油少许

极其简单的家常菜 ——牛肉炖白菜豆腐 的做法步骤

1. 锅中放少许油将豆腐两面煎至金黄

2. 爆香葱花、姜片、干辣椒

3. 先倒入白菜翻炒几下再倒入煎好的豆腐(放盐、花椒粉翻炒)

4. 倒入牛肉,再添一点水,盖上锅盖炖到白菜软掉

5. 然后放蔬菜精,撒上蒜苗,便可出锅哦

小贴士

这是一款随意烩,还可以添加粉条、白萝卜......味道一样的鲜美