1. 盒装豆腐怎么做汤好喝
冉家盒装豆腐个人觉得做汤最好吃:做汤步骤如下:完整地取出盒中的豆腐,切成小丁,切好的豆腐丁放入滚水中焯一下。
芹菜嫩叶,红辣椒洗干净焯水切碎,大火烧开锅中的水,放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎,调入盐、胡椒粉,勾一点薄芡,淋入香油,撒上辣椒丁,一锅清香宜人的豆腐汤就做好了。
2. 盒豆腐汤的做法
把水烧开,放入辣椒和花椒,还有各种调料,煮汤倒入豆腐和青菜进去煮就可以了
3. 盒装豆腐怎么做汤好吃
主料:
大白菜切块1500克,熟肉切片250克过油,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克,珍蘑适量。
调料:
大豆油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许。
制作步骤
1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;
2.炒锅上火,倒入大豆油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制
3、当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒
4、然后加水1.5升,水开后加入酱油.盐.味精.炸丸子.炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火炖15分钟即可。
4. 盒装豆腐怎么做汤好喝又简单
食材:内酯豆腐、鸡蛋、香菜、玉米淀粉、盐、香油
步骤:
1,内酯豆腐切成条(方法:把内酯豆腐从盒中取出放在菜板上,先沿着长的一边切片,再沿着短的一边切片,切好的效果就是豆腐条),香菜清洗干净,沥干水分后切成段。
2,准备2个鸡蛋打入碗中,充分搅散。再准备2小勺玉米淀粉,加入清水搅拌成水淀粉。
3,锅中加入适量的清水,把切好的豆腐条放入锅中,大火煮开。(豆腐条在入锅前最好用清水滤洗一遍)
4,豆腐煮开后,把先前调好的水淀粉搅一搅(淀粉容易沉淀),淋入锅中。边淋边搅拌,调成自己喜欢的稠度。
5,待锅内的汤再次煮开,这时淋入鸡蛋液。同样也是边倒鸡蛋液边用勺子搅动,这样汤中可以形成漂亮的鸡蛋花。
6,最后倒入切好的香菜段,再加入适量的盐和少许香油调味,大火煮开,搅拌均匀就可以出锅了。
5. 豆腐汤咋做好喝
豆腐汤清淡可口,喝了对身体有好处,它使人的身体健康有很大的帮助。
丸子汤味道鲜美,平时一周做几次,也是非常不错的,再搭配上白萝卜,虾米,紫菜,丸子,这样做出来的汤既有素菜,又有丸子肉,喝了之后营养会充分的补充到人的身体,使营养均衡,丸子汤和豆腐汤都各有各的好处。