韩国豆芽豆腐汤的做法大全(韩国豆芽豆腐汤的做法大全图片)

淘菜谱 2023-01-13 10:36 编辑:admin 192阅读

1. 韩国豆芽豆腐汤的做法大全图片

豆腐豆芽猪红汤

主要功效:补血、升阳

推荐人群:大鱼大肉后尿酸升高但仍想喝汤的人、易犯春困的人

材料:芽菜(黄豆芽、绿豆芽均可)100g、豆腐(南豆腐、北豆腐均可)1块、猪红400g、生姜2~3片、油、葱花、盐、胡椒粉少许(3~4人量)。

烹调方法:芽菜洗净去尾,豆腐切成小丁,猪红切小块先焯水。烧红炒锅,添加少许油,把豆芽和生姜放入略炒至有香味后用碟子盛出。然后在瓦煲中放入适量的清水,煮开后再放入芽菜、豆腐、猪红和姜片,稍滚约15分钟。撒上少许葱花,加适量的盐和胡椒粉调味后即可。

2. 日本豆腐豆芽汤的做法大全家常

准备食材:豆腐一块,香菇3朵,豆芽适量,西红柿一个,葱花,姜木,盐,鸡粉,生抽,蚝油,酱油,香油,水淀粉

做法:1.先把豆腐切片,再切成丁,大小约1厘米。用热水加点盐泡一下捞出备用。

2.香菇洗净切成条。

3.西红柿切成小滚刀块,豆芽清洗一下。

4.起锅倒油,油热下入西红柿炒出汤汁。

5.下入葱花,姜木炒出香味,加点酱油,蚝油。

6.出香味加水,再加盐,鸡粉调味,倒入适量的生抽。

7.把豆腐,香菇放进汤里,熬制5分钟

8.再下入豆芽,熬制2分钟,勾水淀粉,汤汁能挂住勺子就可以

9.最后淋的香油就可以出锅了。

3. 韩国豆芽豆腐汤怎么做好吃

五花肉豆芽豆腐汤,最好吃的做法,首先把五花肉去皮,切成厚片,然后加入盐味精鸡精还有胡椒粉,料酒少许,一起拌匀把味码好,最后加入红薯粉,一起把肉片都裹上红薯粉,打入一个鸡蛋清,调好的肉片不要太干也不要太稀,能够使肉片挂上糊,把豆腐切成小块,豆芽清洗干净,起锅烧油,下入少许的花椒,把味炸香,然后加入开水,转小火,慢慢放入码好的五花肉片,不要用锅铲搅动,等肉片定型后,在放入豆芽和豆腐,开大火煮熟,加入自己喜欢的调味品就可以吃了,这就是传统的水煮滑肉

4. 韩国豆芽汤的做法简单

用料

水 1.5L

黄豆芽 250克

大葱 半根

蒜泥 一大勺

小米辣 2个

韩式汤酱油 3勺

大喜大牛肉粉 小小韩式豆芽汤(搬运)的做法步骤

步骤 1

水烧开放入黄豆芽,盖上盖子,水沸腾后中火煮10分钟。大葱、小米辣切段

步骤 2

放入一大勺蒜泥、3勺汤酱油,大葱段,半勺盐,大喜大牛肉粉,小米辣,

步骤 3

盖盖子小火煮15-20分钟。勺

盐 半勺

黑胡椒粉 一点点

5. 韩式豆芽豆腐汤的做法

主料 3种

黄豆芽

100g

豆腐

150g

猪肉末

40g

辅料 3种

小葱5g姜10g八角1瓣

调料 3种

油适量盐适量老抽10g

烹饪步骤 11步

步骤1

准备好所需的食材(黄豆芽、豆腐)和调料(葱、姜、八角)。

步骤2

豆芽洗净,放入锅中煮半熟。

步骤3

将黄豆芽捞出沥干水分备用。

步骤4

豆腐切片,用开水汆一下。

步骤5

将豆腐捞出后,用凉水过凉,捞出备用。

步骤6

锅中加少许油,倒入肉末(偏肥)煸炒出油。

步骤7

倒入葱、姜、八角,炒出香味。

步骤8

加入豆腐煸炒(喜欢韧一点儿的可以增加煸炒时间)。

步骤9

倒入一碗水,炖3分钟。

步骤10

倒入黄豆芽,加适量盐、老抽,大火继续炖煮。

步骤11

待汤汁剩一半时即可出锅(也可根据自己的口味调节汤的量)。

6. 韩式豆芽汤图片

主料 豆芽 50g 辅料 油 适量 盐 适量 虾米 适量 小葱 适量 韩国大酱 适量 蒜末 适量 步骤 1.食材准备。

2.起油锅,爆香蒜末,倒入虾米翻炒出香味。3.加水。4.适量韩国大酱调味。5.水开后放入豆芽。6.撒入剩余蒜末。7.适量盐调味。

7. 韩国豆芽豆腐汤的做法大全图片高清

用料

绿豆芽 一盆

豆腐皮 2张

火腿肠 150克

干辣椒 3个

葱花 一点

盐 适量

味达美 1勺

醋 3勺

黑胡椒粉 2克

做法步骤

步骤 1

豆腐皮、火腿肠切丝备用,还有葱花、干辣椒也切好备用。照片没拍。

步骤 2

绿豆芽洗净备用。

步骤 3

锅里直接添水,大约能没到食材一半的量。将绿豆芽、豆腐皮丝、火腿肠丝、葱花、干辣椒一起放入水里。开大火煮开。

步骤 4

煮开后放入适量盐、一勺味达美,三勺醋(醋是根据自己口味放,我能吃酸的,就放了三勺,不能吃的可以少放,或者特别喜欢的可以再多放)。然后再煮大约三分钟。

步骤 5

出锅前放入黑胡椒粉,再煮半分钟即可

8. 韩国豆芽泡菜汤的做法大全

主料:豆腐200克、香菇60克、泡菜50克。

辅料:食用油5毫升、清水500毫升、白砂糖3克、料酒5克、胡椒粉1克、生抽7克、盐2克。

1、豆腐切片。

2、锅中倒入食用油,倒入香菇,翻炒均匀,放入泡菜,倒入清水,搅拌均匀。

3、倒入豆腐、白砂糖、料酒、胡椒粉、生抽、盐,搅拌均匀。

4、大火煮沸,转小火煮十分钟。

5、出锅装盘即可。