1. 煲豆腐汤的做法大全家常
把水烧开，放入辣椒和花椒，还有各种调料，煮汤倒入豆腐和青菜进去煮就可以了
2. 炖豆腐汤做法
材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、
做法步骤：
1.将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。
2.先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。
3.砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。
4.关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中，将丸子全部下入锅中。
5.当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来，加入盐调味，关火，加入白胡椒粉，香油，葱花，搅匀即可。
3. 豆腐做汤的做法大全家常
豆腐咸菜汤豆腐鲫鱼汤西红柿豆腐汤。
4. 豆腐煲汤食谱大全家常
食材
白菜 150g，豆腐 100g，盐 适量
白胡椒粉 适量，枸杞 适量
1、大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净。
2、豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。
3、白菜切成块。
4、焯水后的豆腐切成块。
5、白菜、豆腐放入压力锅内锅。
6、加适量水后将内锅放入压力锅中压力锅通电，选择蔬菜汤档，压力锅开始工作。
7、煲汤程序结束后，压力锅发出提示音，待解压后添加盐、白胡椒粉，搅拌均匀即可盛出享用。
8.美味又好吃的福州杂烩豆腐汤做法完成开吃了。
5. 煲豆腐汤的做法大全家常窍门
黄刺鱼的肉质细腻，刺很少，炖出来的汤味道也很鲜美。我喜欢在汤中再加入些嫩豆腐炖一炖，豆腐口感滑嫩、味道鲜香。
工具/原料
黄刺鱼 (1条)
花生油 适量
葱姜蒜 适量
小米椒 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
黑胡椒粉 适量
醋 适量
生抽 适量
猪油 适量
方法/步骤
1.黄刺鱼洗净控干水分，锅中加入花生油烧热，放入黄刺鱼油煎。
2.煎到鱼身一面发微黄时，再翻面煎好，加入葱段、姜片、花椒、蒜和小米椒小火煎香。
3.锅边淋入料酒，加入热水和一勺猪油大火烧开，继续炖15分钟。
4.打入嫩豆腐块大火烧开，加入盐、醋和生抽。
5.再继续中小火炖10分钟，鱼汤发浓发白。
6.最后加入少许的鸡精，撒上葱花和黑胡椒粉，就可以盛出来开吃。