排骨炖白豆腐汤的做法大全家常(家常清炖排骨豆腐汤的做法)

淘菜谱 2023-01-12 13:33 编辑:admin 59阅读

1. 家常清炖排骨豆腐汤的做法

红薯条提前用温水泡开。

2、大白菜把菜帮和菜叶分别切成丝备用。一定要将菜帮和菜叶分别切好,方便后面的炖制。

3、豆腐切成大约3*3厘米的四方块。

4、锅中放适量植物油,放入切好的葱花,煸炒出香味。

5、放入切好的豆腐块,轻轻翻炒一下。

6、加入3勺生抽。

7、轻轻翻炒均匀,让每块豆腐都均匀地沾上生抽。

8、再加入适量的清水,最好没过豆腐。

9、再加入一块家乐浓汤宝。

10、大火炖制5分钟。

11、然后加入切好的白菜帮,因为白菜帮比较厚,不容易入味,所以需要提前炖制一下。这就是为什么要把白菜帮和白菜叶分别切成丝的目的。

12、盖上盖子炖3分钟。

13、再加入泡好的粉条,继续炖一下。

14、最后加入切好的白菜叶。

15、出锅之前再加少许盐调味即可。

16、一锅香喷喷的白菜豆腐炖粉条就做好了

2. 家常清炖排骨豆腐汤的做法视频

准备好新鲜的冬瓜,切成冬瓜片。

准备好新鲜的豆腐,切成大一点的块,放到盐水里面泡一下备用。

准备一些新鲜的五花肉,剁成肉末,提前腌制好入味备用。

热锅凉油,放葱姜蒜,桂皮,八角,小回香,胡椒粉,小火煸炒出香味。加肉多好的五花肉末小火煸炒一下,加适量热水,放冬瓜片,豆腐块,大火炖30分钟。这样一道美味的冬瓜豆腐汤就做好啦!

冬瓜豆腐汤还可以做成冬瓜牛肉豆腐汤,冬瓜肉丸豆腐汤,冬瓜羊肉豆腐汤,冬瓜排骨豆腐汤,冬瓜鸡架豆腐汤,冬瓜海带豆腐汤,冬瓜西红柿豆腐汤,冬瓜豆腐汤有很多很多的做法,远远不止七种家常做法。

3. 排骨汤炖豆腐的做法窍门

排骨汤里可以放豆腐,下面是具体做法:

准备材料:猪排骨800克,豆腐丁350克,盐1勺,葱花5克,胡椒粉5克

1、将猪排骨洗净后斩块备用。

2、排骨放入锅中炖40分钟备用。

3、在炖好的骨汤里倒入豆腐。

4、锅中放入适量盐再煮2分钟。

5、撒上香葱,胡椒粉搅拌均匀即可出锅。

6、出锅装碗,即成食用。

4. 排骨炖豆腐的做法大全

用料 排骨 10小块 胡萝卜 1根 山药 1根 鸡精 适量 料酒 适量 姜 1块 白玉菇胡萝卜山药排骨汤的做法 先把排骨稍微用清水冲洗一下,然后排骨过水炤一下,将浮沫捞起后排骨夹起装碗里备用 胡萝卜、山药洗净削皮切片,白玉菇洗洗就好 最后就是把前面准备的食材全部放进电饭锅里,装水按下煲汤键就完成了。出锅后倒碗里我才放了一点