1. 蘑菇鸡蛋豆腐汤的做法大全家常窍门
月子豆腐汤是将豆腐切碎后放入水中煮,然后加入鸡蛋和调味品即可,是可以每餐都喝的,女性在坐月子期间饮食方面要注意以清淡高营养的为主,忌辛辣刺激性的食物,平时多多休息,做好保暖防寒的工作。
2. 蘑菇鸡蛋豆腐汤的做法大全家常视频
一岁宝宝如果只母乳喂养的话,已经不能满足宝宝营养的需求,这么大月龄的宝宝,胃肠功能发育相对完善,应该以食物为主,可以让宝宝多喝一些汤类。可以给宝宝做一些冬瓜丸子汤,西红柿鸡蛋汤,菠菜豆腐汤,蘑菇汤,也可以给宝宝熬些鲫鱼汤,玉米排骨汤等。
3. 蘑菇豆腐鸡蛋汤怎么做
很高兴能回答你这个问题,我来给你推荐这几个食材的做法:1.可以拿点瘦肉和鸡蛋来做成肉沫蒸蛋,首先拿一点点瘦肉剁碎放点生粉和盐搅拌均匀这样做的目的是让瘦肉更嫩,然后再拿四个鸡蛋打入碗里放入适量的盐加点冷水可以让鸡蛋吃着水嫩水嫩的在下去打碎的肉沫然后上锅蒸熟就可以了,最后出锅的时候淋一点生抽。
2.第二个道可以做个醋溜白菜,把白菜斜刀切成块然后提前把配菜泡椒小米辣椒大蒜切成小块起锅烧油,等锅头烧热了之后再下去冷油这样就不会粘锅先放入泡椒小米辣大蒜炒出香味,接着放入白菜帮翻炒一下就可以放入白菜叶炒熟,最后放点白醋鸡精盐翻炒均匀出锅,这样炒出来的醋溜白菜酸酸辣辣的很下饭。
3.第三道菜豆腐做个干煎豆腐,把豆腐切成长方形滤干水分放进锅里小火煎到两面微微焦黄然后拿出锅,锅里在放油炒点瘦肉沫再放入刚才煎好的豆腐加清水加上适量的酱油耗油一起炖到清水收汁,出锅的时候撒点葱花进去增加香味的同时又可以加点配色。
4.第四道菜炒豆芽,豆芽洗干净滤干水分,然后锅头烧热了之后放入适量的油接着再放入大蒜辣椒直接用大火炒到豆芽断生变软,再放适量的生抽盐好友翻炒均匀即可出锅了。这几个食材可以做个四五道普通的家常菜。
4. 菌菇豆腐鸡蛋汤的做法大全
1,西兰花虾仁汤
虾仁8颗、豆腐1块、西兰花100g
虾仁豆腐都是高蛋白,可以提升基础代谢
2,黄瓜鸡蛋汤
鸡蛋1个、豆腐1块、黄瓜1根、金针菇50g
黄瓜刮油,建议多吃,煎蛋加水,完美汤底!
3,虾仁口蘑浓汤
虾仁6颗、口蘑100g、牛奶250ml、淀粉
奶香味十足,最后加黑胡椒粉盐是重点!
4,菌菇蛋花汤
香菇100g、鸡蛋2个、葱花、淀粉、姜丝
食材简单,口感绵滑,夏天喝特别开胃
5,冬瓜花甲汤
冬瓜1块、花甲200g、枸杞、葱花、姜
特别鲜美的一道汤,花甲热量低,掉秤快
6,番茄豆腐汤
鸡蛋1个、豆腐1块、番茄2个、金针菇50g
番茄汁汤底口感酸酸甜甜的,维C满
5. 蘑菇豆腐汤做法 家常
准备:豆腐6两,干笋10g、口蘑15g、蘑菇10g。植物油、香油、湿淀粉、生姜、香葱、白糖、酱油、食盐、味精、料酒适量。
步骤:
1、将干笋、口蘑、蘑菇用温水泡发后清洗干净。在放了盐的沸水中过水,然后过凉,挤干水分。豆腐切块,用盐腌制一会。
2、将口蘑切半,冬笋切片,蘑菇撕成块(也可以切块后过水)。生姜、香葱清洗干净后姜切片,葱切成段。
3、炒锅置火上,放油烧热,加入姜片、葱段煽炒出香味。淋入酱油、料酒。放入口蘑、笋片和蘑菇。
4、撒入白糖煽炒片刻,倒入豆腐块烧沸后改小火煨熟入味。最后撒上味精,用湿淀粉勾芡,淋上香油拌匀出锅即可。
包括豆腐在内的豆制品很多,除了常见的千张、香干、腐乳、豆豉还有纳豆、天贝等等
6. 蘑菇豆腐鸡蛋羹汤的做法
食材:新鲜熟母蟹2只、鸡蛋2个、油10克、盐5克、黑胡椒粉2克、香菜5克、姜5克、料酒20克。
2、先把毛蟹的肉和黄,用小勺子或者牙签,挖出来。
3、把香菜洗干净,切成沫,备用。
4、生姜洗干净,切成丝,备用。
5、鸡蛋磕入碗中,用筷子,搅拌均匀。
6、30克淀粉,加入水60克,搅拌均匀,备用。
7、热锅起油,放入姜丝,爆香。
8、把蟹黄,蟹肉,倒入锅中。
9、用铲子,蟹肉蟹黄,翻炒爆香。
10、在蟹黄蟹肉中,加入料酒,去腥。
11、加入水640克,大火烧煮至滚开。
12、滚开后,把鸡蛋液,倒入锅中。
13、用勺子,快速的搅拌,使鸡蛋液,凝固成蛋花。
14、再次滚开后,把淀粉水,再次搅拌均匀,倒入锅中勾芡。搅拌浓稠,加入盐,加入胡椒粉调味,盛在合适容器里,放入香菜末上桌走菜