1. 豆腐萝卜汤可以吗
食材：财鱼1个，酱白萝卜200克，姜少许，盐适量，生粉适量，鸡蛋清少许，鸡精少许，白胡椒面适量，料酒少许
做法:
1.将财鱼分成鱼骨头和鱼片.(骨头用来煮汤，鱼片用来放汤里烫着吃.)
2.将剁好的鱼骨和鱼肉放清水里泡上一会，泡去血水.(这样煮出的汤才够白.一定要泡白啊，不泡的话，煮出的可是黑汤哦.)
3.将切好的鱼片加入鸡蛋清，生粉拌匀.(这样下到汤里煮出来的鱼片会更嫰，更鲜)
4.将萝卜切块备用
5.锅烧热后放油，放入姜块炒出香味再放入财鱼骨翻炒，加少量的盐，料酒，鱼骨炒出乳白色后加清水煮汤(水量为盖住鱼骨后的3倍.)大火烧开转文火45到60分种.中途放入白萝卜片.最后放鸡精和白胡椒粉。(越煮汤越白，同牛奶样白.)
6.汤煮好后，装在火锅里，放财鱼片烫着吃即可.(材鱼做火锅也可加入豆腐，金针菇)等白色的配菜.
2. 怎么做萝卜豆腐汤
如果不变味是可以吃的。
食材清单
白萝卜 280g 、 嫩豆腐 1块 、 葱花 10g 、 生抽酱油 5g 、 盐 3g 、 鸡精 1g
烹饪步骤
1.准备好所有食材
2.豆腐切成小块，这个豆腐比较嫩，一定切的轻一点，葱切葱花，白萝卜去皮切成丝
3.热锅热油放入少许葱花爆香，接着放入白萝卜丝煸炒，倒入少许酱油
4.放入豆腐，加清水煮至开锅5分钟
5.加入鸡精1g
6.加入盐3g，可以根据自己的口味增减盐量
7.最后起锅时放入剩下葱花调味即可出锅。
3. 豆腐汤可以放胡萝卜吗
食材：
冬瓜1小块，豆腐1小块，胡萝卜小半根，鸡蛋1个，玉米淀粉1勺，盐1勺，胡椒粉1小勺，鸡精适量，香油适量
制作步骤：
1、先把豆腐清洗干净，用勺子压碎，我用的是一个电饭煲里盛米饭的勺子，比较大，用起来很方便。
2、胡萝卜去掉外皮，清洗干净，先切成片再切成丝，最后切成粒，放在盘子中待用。
3、冬瓜去皮洗净切成薄片或小块，放入料理机或破壁机搅碎成冬瓜蓉
4、砂锅放入适量清水大火烧开，先把豆腐泥放进去，大火煮开后改成中小火，慢煮5分钟，不要盖盖子，开盖煮，让豆腐的豆腥气随热气散发出去。
5、煮5分钟后，把冬瓜蓉倒进锅里，用勺子搅拌均匀。
6、再把胡萝卜粒倒入锅中，边倒边搅拌，大火烧开后，转成中小火再煮5分钟。
7、玉米淀粉加适量清水调开，倒入锅中搅拌均匀，加入淀粉后，汤汁变得有些浓稠、细滑。
8、鸡蛋1个，先在碗搅散，然后倒入汤中，边倒边搅拌成蛋花，最后加点盐、鸡精、香油调味，就可以出锅了。
4. 萝卜豆腐汤怎么用
食材用料
豆腐一块，白萝卜适量，油适量，盐适量，葱花适量，大蒜适量
做法步骤：
1，萝卜洗干净，连皮切成细丝备用。
2，豆腐切成比萝卜稍微粗点的块状。
3，烧开一锅水，将萝卜丝放入锅中汆烫一分钟。
4，萝卜丝微微变得透明，立刻捞出来，放在水龙头下冲凉，控干水备用。
5，油锅烧热，将蒜末倒入锅里，炒出香味。
6，倒入半锅水，加两勺高汤，将豆腐块倒进去，煮开。
7，加盐调味，我家不喜欢放太多的调料，所以家里常备着高汤，冻在冰箱里，煮起来很方便，如果直接用清水的话，稍微加点鸡精味道会更好。
8，水开后加入萝卜丝，煮至再次开锅，撒入葱花即可出锅了。清爽开胃的豆腐煮萝卜丝就可以出锅了，汤汁甘甜，轻轻淡淡的很是美味呢。
5. 萝卜豆腐汤用什么豆腐
1、白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。
2、把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。
3、锅中倒入适量的水，然后白萝卜放入锅中，煮至萝卜变软，可以用筷子轻松刺穿。
4、把豆腐放入锅中煮开。
5、往锅中放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味，然后将香葱碎、虾皮放入锅中，再次煮开即可关火，出锅前再淋一点点香油。
6. 萝卜豆腐汤可以一起吃吗
原料：豆腐300g、青萝卜200g、香菇1个、木耳50g、姜片、味极鲜酱油、盐、胡椒粉、香菜、香葱。
做法步骤：
第1步、食材备好，萝卜冲洗干净,木耳萝卜备用。
第2步、青萝卜削去外皮老皮切成小方丁。
第3步、锅里放两片姜，一块瘦肉或者排骨煮开备用。
第4步、汤里到适量味极鲜酱油调味。
第5步、放入青萝卜煮软。
第6步、豆腐切小块。
第7步、香菇切片，木耳切丝。
第8步、萝卜煮熟下入香菇和木耳煮开。
第9步、最后下入豆腐煮开。
第10步、加入适量盐和胡椒粉调味。
第11步、用水淀粉勾芡一下。
第12步、撒上葱花，香菜鲜美的萝卜豆腐汤就做好了。
7. 萝卜汤能放豆腐吗
答：营养价值很高，维生素含量很高，纤维素很高，润肺护肝。
千百年来，中国民间俗语，白菜萝卜保平安，寓意多吃白菜萝卜对身体健康有好处。
看看那些居住山中的长寿老人，九十多岁还在种菜，一日三餐白菜萝卜，豆腐是难得的好菜，她们的身体健康，一生没有去过医院，没有吃过什么营养品，春季才会吃上一顿红烧肉，现代都市人的疾病，都是吃出来的!
多吃白菜萝卜健康。
8. 怎样做萝卜豆腐汤
1，青萝ト去皮洗净，先切成薄片，再切成细丝。内酯豆腐从盒子里取出来，切成小块。蟹味菇去根洗净，开水下锅焯烫一分 捞出。
2，炒锅烧热，锅底刷一层薄油。将鸡蛋打进来，中小火将鸡蛋煎至内部熟透。鸡蛋煎熟盛
出，待其稍稍冷凉，切成小块备用。
3，炒锅中再倒入少许油，放入姜丝爆香。然后再倒入萝卜丝，大火快速翻炒几下。再加入足量的清水，大火煮开。
4，接着把豆腐、煎鸡蛋、蟹味菇全部放进来，大火煮开后转中小火煮5分钟左右，使鸡蛋的香味和蘑菇的鲜味释放出来。
5，最后根据个人口味加盐、白胡椒粉调味，大火烧开，就可以关火盛出了。