一、豆腐脑怎么做着好吃？
用料：内酯豆腐300克、干黄花菜5克、干木耳5克、香菇4个、鸡蛋1个
调味料：葱5克、姜5克、油30ml、盐2克、糖2克、老抽3ml、生抽5ml、水淀粉40ml、蒜2瓣、豆腐乳汁10ml、韭菜花2克
做法：
①将干黄花菜和干木耳洗干净，提前30分钟加入清水泡发，泡发后切丝。
②将内酯豆腐从盒中取出放入大碗，上锅蒸20分钟，蒸好后保温备用。
③葱切丝，姜和蒜都切末，将香菇洗净切丝，蒜压成泥备用。
④炒锅加热，倒入油，温热后加入葱和姜，煸出香味，下入黄花菜、木耳和香菇丝煸炒。
⑤往锅中倒入水，再加入老抽调色，放糖、盐和生抽调味。
⑥中火煮开后将水淀粉慢慢倒入锅中勾芡，最后将打散的鸡蛋慢慢淋入汤中，待蛋花飘起关火。
⑦将汤汁舀一勺浇在蒸过的热内酯豆腐上，加韭菜花，蒜泥和腐乳汁即可。
二、全套正宗英式早餐的做法步骤图，怎么做好吃？
英式早餐的用料
肉肠 2根圆蘑菇 一个培根 2片蕃茄 一片茄汁豆子 两大勺鸡蛋 一个吐司 一片食用油 一小勺
英式早餐的做法步骤
步骤 1
一小勺食用油，煎蘑菇和切片了的蕃茄。掌握的好的话可以同时煎蛋和肉肠。
步骤 2
培根因为会出油，所以不放油单煎。煎至出油微焦。
步骤 3
吐司可放入烤面包机里烤脆。没有烤面包机也可以热锅两面干煎一下。对半切开。
步骤 4
茄汁黄豆加热。
步骤 5
盛盘。
三、早餐怎么做简单好吃？
食材：
面包，生菜，香肠，生菜，沙拉酱。
做法：
1.面包从中间切开，但不要切断，生菜叶洗净，沥干水分，夹在中间。
2.平底不粘锅烧热，将香肠放入锅中略煎，煎好后放在生菜叶上，表面挤上沙拉酱即可。
四、早餐煎蛋怎么做好吃？
早餐煎蛋好吃做法：
材料：鸡蛋：2个，盐少许，孜然粉3克，五香粉少许。
1. 平底锅里放少许油，小火开始煎，打入两个鸡蛋。
2. 打入鸡蛋后，不要翻动，均匀的撒上少许盐，五香粉，孜然粉。
3. 稍微凝固了晃动几下锅，翻面。
4. 在另一面也同样撒上盐，五香粉，孜然粉。两面都入味。（不要撒太多避免过咸）待鸡蛋变略硬就可以出锅了。
快捷方便的早餐，孜然很入味，鲜香可口。
五、毛豆腐脑怎么做好吃？
配料：黄豆100克 清水1000毫升 葡萄糖酸内酯2克
酱汁：黄花菜1把 木耳1把 小葱2根 生抽1勺 老抽1/3勺 蚝油拌勺 盐1勺半 水淀粉半碗
制作方法：
1、黄豆清水泡发，提前一晚泡发或是浸泡5个小时左右；尽量完全泡发，提高出浆率；
2、泡发好的黄豆放在破壁机里，加入1000毫升的清水，打成豆浆。
3、再把豆浆过滤一遍，把浮末打掉，开小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，防止糊锅，直到把豆浆完全煮开，继续煮2-3分钟左右，关火凉至大约85度左右；
4、准备2克的葡萄糖酸内脂，用一小勺温开水化开；
5、把豆浆表面的油皮挑出来；
6、再把豆浆从高处倒进去，迅速搅拌均匀，把浮末倒掉，盖上盖子保温20分钟左右；
7、准备自己喜欢的配菜；
8、接着来熬一个汤汁；黄花菜泡发切成小段，泡发的木耳切成丝，小葱切碎备用；锅中热油，油热后把葱末加进去炒香，转到最小火，加入1勺生抽、1/3勺老抽、半勺蚝油，再把配菜也加进去翻炒均匀；
9、加入大约500毫升的清水，加入1勺食盐煮开大约2分钟左右，加入小半碗水淀粉，煮至黏稠的状态；
10、豆浆也差不多凝固了，非常的滑嫩，舀在碗中，淋上我们做好的酱汁，最后放上香菜。
六、豆腐脑卤汁怎么做好吃？
豆腐脑的做法：；用料： 内酯2.5克、黄豆100克、水 、黄花、木耳、香菇、葱、姜、生抽、食盐、老抽、鸡蛋、淀粉 ；1、市场买来的黄豆洗干净，用清水泡发8小时。；2、放入豆浆机加1000毫升水，用果汁搅拌功能打一遍，一遍结束再打一遍；3、磨好的豆浆用布过滤，去掉豆渣；4、过滤好，煮豆浆，边煮边搅拌，以防粘锅底，开锅转小火再熬几分钟。；5、内酯加30毫升温水化开，煮好的豆浆凉到85度温度左右，倒入内酯，用勺子划拉几下；6、加盖，保温，等待20分钟，豆腐脑就做好了。；7、把干的黄花、木耳、香菇温水泡发；8、把泡发的黄花、木耳、香菇、清洗干净，香菇切片，木耳撕一下，切一点葱、姜；9、打一个鸡蛋；10、准备好淀粉水，淀粉放碗里，加入水，搅拌；11、开火，锅放油，爆香葱姜，把香菇、木耳、黄花放入锅里翻炒。；12、放生抽，食盐和老抽，适量水，煮开后，把鸡蛋打进去，放入淀粉水，煮开，卤水就好了；13、豆腐脑勺到碗里浇上卤水，豆腐脑就做好了
七、襄城豆腐脑怎么做好吃？
豆腐脑的做法和配方如下：
准备材料：内脂豆腐 2盒、木耳 适量、黄花菜 适量、香菜 适量、香葱 适量、淀粉 适量、酱油 适量、香油 适量、鸡蛋 适量。
1、首先把木耳，葱花，黄花菜处理好，放一旁备用。
2、然后碗中加入适量的酱油、香油、盐、糖、葱和香菜，使用勺子搅拌均匀。
3、接着往锅内放入适量的油，大火加热，放入葱姜，使用铲子快速翻炒。
4、锅内放入木耳，黄花菜，使用铲子快速翻炒。锅内加水和料汁，盖上盖子，煮沸。盛出，撒适量的香菜，豆腐脑就做好了
八、凉拌豆腐脑怎么做好吃？
凉拌豆腐脑里面放点碎榨菜，碎花生米，再加点生抽和麻油，就很好吃了
九、皮蛋豆腐脑怎么做好吃？
皮蛋豆腐脑怎么做好
用料： 内酯豆腐 一盒，大蒜3瓣，尖椒少许，朝天椒少许，耗油一勺，白醋两勺，酱油两勺，香油两滴，皮蛋一个
1、买回来的内酯豆腐放水里泡5分钟，捞出控水备用。
2、皮蛋去掉蛋壳，用刀切小瓣，切好放在内酯豆腐上面。
3、蒜去皮，切成蒜末，尖椒和朝天椒用刀切小段。
4、碗中放入蚝油，酱油，白醋，加入蒜末，尖椒和朝天椒段调成酱汁。
5、酱汁淋到皮蛋豆腐上，加一两滴香油，就可以食用了。
十、正宗的豆腐脑汤怎么做？
准备食材：内酯豆腐四百克，黄花菜六克，小木耳六克，香菇五个，鸡蛋两个。调料：大葱，生姜片，橄榄油，食盐，白砂糖，老抽，生抽，水白淀粉，大蒜，豆腐乳，韭菜。1、把黄花菜和小木耳提前三十分钟清洗干净之后在放到自来水里发泡好之后切成丝。
2、把内酯豆腐从盒子里面取出来之后放到稍微较大的碗里面之后在放到蒸锅蒸个二十一分钟左右，蒸好后放到一边准备待用。3、把大葱切成丝，把生姜片和大蒜都切成末，把香菇洗净切成为丝，之后在把蒜压成泥放到一边准备待用。
4、把炒锅烧热在把炒锅中加油，把大蒜和生姜到放到锅中翻炒出香，之后在放入黄花菜，小木耳，香菇炒出香味。5、把锅中添加水，加入老抽加色，在放入白砂糖食盐和生抽调味，用中火把把水煮开后再放入水白淀粉慢慢的倒进锅中勾芡。6、在把鸡蛋打散放到锅中，等鸡蛋花飘出来把火在关掉就可以了，在盛出一碗汤浇在内酯豆腐乳里面在加些大蒜泥就可以了。