1. 面豆腐的做法
新鲜的面条鱼
卤水豆腐
小葱
香菜
姜
面条鱼炖豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切方块，在加了盐的开水中浸泡5分钟
步骤 2
起油锅，爆香葱姜
步骤 3
下入豆腐块略煎
步骤 4
加入没过的热水，烧滚后添加盐，继续咕嘟5分钟
步骤 5
添加新鲜的面条鱼，煮至银鱼由青变白
步骤 6
添加适量白胡椒粉和葱花香菜，滴几滴香油即可出锅
2. 豆腐面的做法大全家常窍门
1.准备好食材
2.起锅烧水
3.水开后，下入面条煮熟
4.面条过凉水，沥干水分待用
5.另起锅烧水，水有小泡泡时，磕入一个鸭蛋，煮成荷包蛋
6.大火煮开，下酸菜和卤肉
7.下入面条
8.再次煮开，加油、盐、鸡精、蚝油调味，加蒜苗
9.起锅
好吃