1. 生石膏可以做豆腐脑吗
答：不可以。生石膏粉不可以做豆腐，熟的石膏才能做豆腐。豆腐是中国传统食品，被誉为“植物肉”，主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；
二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。
2. 石膏可以做豆腐脑吗?
做法步骤
步骤 1
黄豆清洗干净后，加入清水浸泡8小时左右，
步骤 2
浸泡好的黄豆沥干水分，倒入破壁机，加入所需水量，打成生豆浆（可以分两次打）用打豆浆程序一次完成，打出来的豆浆非常细腻，
步骤 3
打好的豆浆倒入过滤袋里，挤出豆浆，够密的网过滤一次就可以了。
步骤 4
过滤好的豆浆开火煮熟，煮开后中火继续煮7-8分钟，煮豆浆很容易溢出和糊锅，过程需要不停搅拌，以防糊底，有泡沫要撇掉。
步骤 5
这时调开的玉米淀粉倒入豆浆中搅拌均匀，保证豆浆煮熟透。
步骤 6
石膏粉用20克凉开水预先溶化，倒入器皿中，摇晃一下使边上都粘有石膏粉。
步骤 7
豆浆一定要煮熟透，放凉一下到90度温度。
步骤 8
保持90度温度的豆浆，快速冲入石膏桶。
步骤 9
盖上盖保温静置十五分钟。
步骤 10
开盖，撇去面层，一桶热乎乎的豆腐脑，成功了！
3. 生石膏怎么做豆腐脑
生石膏化学式 CaSO4•2H2O
熟石膏化学式 2CaSO4•H2O
熟石膏用途较大，可用作磨光粉、纸张填充物、气体干燥剂以及医疗上的石膏绷带，也用于冶金和农业等方面。水泥厂也用石膏调节水泥的凝固时间。
4. 做豆腐脑可以用石膏吗
取用熟石膏粉三钱（每斤豆粉用量），放入盆内，加入等量水调成糊状。用手或工具仔细研磨，挤碎溶化后，添少量水进行稀释。略等片刻，颗粒较粗的石膏往下沉淀，取其悬浮液备用。反复进行多次。
5. 生石膏能不能做豆腐
可以的，可以做成黑豆豆腐。具体步骤：
主料：黑豆400g 辅料：内酯12g、水4000g
1、黑豆400克。
2、加水泡上一个晚上。
3、洗净沥干水。
4、放入料理机中加入10倍豆子的水分打成豆浆。
5、纱布过滤掉豆渣。
6、将豆浆煮开，小心看火，不要冒出来，后面可以将火调小，慢慢搅拌。
7、内酯过称，加入适量的温水，不要太多。
8、煮好的豆浆凉至85度左右，将内酯水慢慢注入，并且搅拌豆浆。
9、盖上盖子保温10分钟左右，鲜嫩的豆花就出来了。
10、将豆花放入准备好的模具中，压干水分，出来的就是豆腐了。
6. 生石膏能做豆腐脑吗
,回答问题，陈豆子能做豆腐脑吗？
一般豆腐脑都是要比较新鲜的豆子做才好，陈豆子也可以做，但是做的那个出豆腐脑的那个质量或者数量就没有新豆子好嗯，一般我们嗯，吃豆腐脑都要吃比较新的豆子嗯，做出来的营养丰盛，味道鲜美，而且如果你是自己吃，那就最好了，如果是卖就会生意越来越好，最好用心的豆子
7. 生石膏能做豆腐吗?
生石膏是带有结晶水的镁盐，坚硬，有细丝一样的针订工斥继俪荒筹维船哩状结晶，不能做豆腐，生石膏经煅烧，失去结晶水，变成白色的粉末就是熟石膏，就能做豆腐了，比例与豆浆浓度有关，要把握好，应当小批样试几次。生石膏和熟石膏都是同一种，它们的组成成分都是一样，都是硫酸钙。
熟石膏是将生石膏经过一道道工序加工，是生石膏的一种加工品，必须将生石膏放到一种火炉中，经过很长时间的炼烧，还需要加入很多的试剂，所以说熟石膏比生石膏更加坚固，作用更加大，一般做豆腐用的是生石膏，可以很好的让豆腐能够凝固但是生石膏不能放的分量过多，否则对人体产生伤。
8. 做豆腐脑用生石膏还是熟石膏?
答：熟石膏
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为"植物肉"。
9. 生石膏可以做豆腐脑吗视频
红豆是不能做豆腐的，做米饭可以。