1. 豆腐粉条怎样做
主料
200g芹菜
200g干豆腐
100g粉条
配料
适量油
适量盐
适量葱
适量胡椒粉
制作步骤
1 粉条用沸水煮熟,准备好
2 热锅放入油,放入葱爆香,
3 然后加入干豆腐炒3分钟
4 加入粉条
5 加入芹菜大火炒5分钟
6 加入盐,胡椒粉,炒匀即可
2. 豆腐丝粉条的做法
主料
豆腐100g,豆腐丝150克,卷心菜100g,粉条(干)100g,火腿2根,菠菜50g,土豆1个
辅料
调和油适量,食盐适量,五香粉适量,胡椒粉少许,酱油少许,鸡精适量。
步骤1
白菜撕片,土豆去皮切片,豆腐切块,豆腐丝备用。火腿切块,菠菜洗净备用
步骤2
葱姜切碎,
步骤3
粉条事先用水泡软。
步骤8
锅里热油,放入少许老干妈酱,用葱姜爆香后,放入土豆,白菜,火腿,粉条,豆腐丝。片刻后,放入少许酱油,盐,五香粉,胡椒粉。
步骤9
翻炒一段时间后,倒入适量的水,煮开。
步骤10
煮熟好后,放入菠菜,鸡精出锅。
3. 豆腐粉条怎样做最好吃
鸡蛋豆腐饼,试试作法:1,豆腐切成小块,干锅放进平底锅里慢火烘干水份
2,二只鸡蛋,加葱沫,加花椒油一小碗(做猪脚第一个步骤多出来的油,加进蛋里,香得没话说),加盐
3,将蛋液倒进豆腐里,这个时候要耐心煎鸡蛋啦,慢火慢慢烘,这样才能煎出漂亮又香喷喷的豆腐蛋饼。。。
4,看看,煎到差不多的时候,小心翻个身 另一种做法: 1.豆腐要买嫩豆腐,切成三角块。
2.鸡蛋一般要三到四个,把鸡蛋打在碗里,稍微放点盐,然后把豆腐一块一块放入鸡蛋碗里,蘸上鸡蛋,放入油锅里煎(油温不能太高),一面煎黄,在翻一面煎。直到两面都煎黄,便可盛入盘子里。
3.锅里留一点油,把姜沫,蒜沫放入锅里煸香,在放入番茄酱,加点水,放入盐,鸡精烧开,把煎好的豆腐放入锅中煮一会,在勾点淀粉。出锅,装盘,撒点葱花
4. 豆腐脑的粉条怎么做
1、干木耳用温水泡发、洗净、切成碎末。在把粉条用开水烫软后入锅炒水,3分钟后捞出用温水泡一下,切小段,鲜香菇洗净、去根蒂、同样切成末。生姜洗净,去皮,同样切成末。
2、锅中放入适量油,温热即可放入肉末和姜碎翻炒至变色,然后依次加入料酒、生抽、木耳、粉条和香菇碎,翻炒片刻再加入水,烧开后将水淀粉倒入锅中(在加入水淀粉的过程中,要边加边搅拌,注意卤汁的浓稠度,用来搭配豆腐脑的卤汁要稍微浓稠一些才够味哦),再次烧开,淋入少许香油即可。(生抽已经有盐分了,如果需要另外加入盐最好酌情添加,以免卤汁过咸)
3、做好的卤汁,馋了吧。。。卤汁可以提前做好放冰箱里,热豆腐脑的时候一起加热,这样10分钟就可以吃到营养丰富又超级美味的早餐啦。
4、将香菇木耳卤汁倒在蒸好的豆腐上,撒上香葱碎即可
5. 豆腐粉条怎么做
把豆芽,粉条放入锅中。加水加入蚝油,生抽,料酒。加入豆腐块儿。炖上十分钟左右。
6. 烧豆腐粉条做法
1、葱姜切丝
2、白菜豆腐洗净切好
3、粉条热水浸泡十分钟
4、锅中加油,加入葱姜,再加入豆腐,翻炒几下后加入白菜
5、待白菜加水炒软后,加入粉条
6、翻炒至粉条熟透
7. 豆腐粉条怎样做馍
烹饪步骤:
1.发好的面团 发了绿色和白色
2.然后切成小节搓成圆
3.用剪刀剪出牛角
4.上面的牛角朝上捏一下在用白色面团贴个嘴
5.用筷子戳一个孔
6.在戳一个眼睛 在用白色面团搓一个很小圆贴在头部在贴朵花即可 然后依次做完放入蒸锅醒发15分钟烧开后蒸15分钟即可
7.出锅
烹饪小贴士:
黄瓜汁的颜色蒸出来很淡,还是要菠菜汁才行。
8. 豆腐粉条怎样做好吃视频
可以放点盐,味精,胡椒粉,白糖,耗油,十三香,花椒水,香油,色拉油素馅包子用料包菜 ,豆腐,粉条,虾皮,2.捞出包菜的同时把粉条,豆腐,放进热水煮软,基本上剁完包菜粉条也就好了,继续粉条也剁碎3.把姜,葱剁碎,放在剁碎的菜上,锅里到油烧到冒烟关火,把油浇在葱姜上喷香。
4.依次放入,虾皮,蚝油,盐,糖,鸡精,老抽,香油,花椒油,喜欢吃辣的还可以放点辣椒,搅拌一下,这时包子馅已经满屋飘香啦!
5.把包好的包子放到屉上醒发15分钟,就可以水开后上锅蒸啦,10分钟,关火闷5分在取出就可以了。
9. 豆腐粉条怎样做好吃
食材明细
主料:内酯豆腐1盒、皮蛋3个
辅料:生姜1块、独蒜1个、小葱2根
配料:凉拌酱油2茶匙、芝麻油适量、香醋3茶匙
凉拌皮蛋豆腐的做法步骤
1
内酯豆腐1盒。
2
皮蛋3个。
3
准备好芝麻油和生抽、香醋。
4
准备好葱姜蒜。
5
葱姜蒜洗净、切细粒。
6
葱姜蒜放入碗中,倒入香醋。
7
再倒入生抽。
8
豆腐用开水冲一下,切小块。
9
皮蛋每个切四瓣。
10
切好的豆腐和皮蛋放入盘中,倒上姜蒜汁。
11
最后淋上芝麻油;吃时拌匀。
10. 干豆腐粉条的做法窍门
步骤 1
粉条泡半个小时 干豆腐切好用水泡上备用 豆芽洗干净
步骤 2
分别把粉条,豆芽,干豆腐焯熟 焯的时候把用料中的调料都调到盆里(我是凭感觉来的) 之后再把菜放进去拌拌拌!
11. 豆腐粉条怎样做才好吃
第一步:提前一天将黄豆放到清水中浸泡,让黄豆泡发后质量大约在600g左右就可以了。这个时候大家会发现有一些黄豆粒怎么也泡不发,先将这些黄豆粒挑出来仍到一边。
第二步:向黄豆的盆中倒入1300ml的清水,再将清水连同黄豆一同倒入料理机当中充分打磨成豆浆。注意豆浆打磨的时间要稍微长一点,这样有利于将豆浆打磨的更细,做出来的豆腐才会又嫩又好吃。