豆腐脑粉条的做法大全(豆腐粉条怎样做)

淘菜谱 2023-01-09 06:36 编辑:admin 300阅读

1. 豆腐粉条怎样做

主料

  200g芹菜

  200g干豆腐

  100g粉条

配料

  适量油

  适量盐

  适量葱

  适量胡椒粉

制作步骤

  1 粉条用沸水煮熟,准备好

  2 热锅放入油,放入葱爆香,

  3 然后加入干豆腐炒3分钟

  4 加入粉条

  5 加入芹菜大火炒5分钟

  6 加入盐,胡椒粉,炒匀即可

2. 豆腐丝粉条的做法

主料

豆腐100g,豆腐丝150克,卷心菜100g,粉条(干)100g,火腿2根,菠菜50g,土豆1个

辅料

调和油适量,食盐适量,五香粉适量,胡椒粉少许,酱油少许,鸡精适量。

步骤1

白菜撕片,土豆去皮切片,豆腐切块,豆腐丝备用。火腿切块,菠菜洗净备用

步骤2

葱姜切碎,

步骤3

粉条事先用水泡软。

步骤8

锅里热油,放入少许老干妈酱,用葱姜爆香后,放入土豆,白菜,火腿,粉条,豆腐丝。片刻后,放入少许酱油,盐,五香粉,胡椒粉。

步骤9

翻炒一段时间后,倒入适量的水,煮开。

步骤10

煮熟好后,放入菠菜,鸡精出锅。

3. 豆腐粉条怎样做最好吃

鸡蛋豆腐饼,试试作法:1,豆腐切成小块,干锅放进平底锅里慢火烘干水份

2,二只鸡蛋,加葱沫,加花椒油一小碗(做猪脚第一个步骤多出来的油,加进蛋里,香得没话说),加盐

3,将蛋液倒进豆腐里,这个时候要耐心煎鸡蛋啦,慢火慢慢烘,这样才能煎出漂亮又香喷喷的豆腐蛋饼。。。

4,看看,煎到差不多的时候,小心翻个身 另一种做法: 1.豆腐要买嫩豆腐,切成三角块。

2.鸡蛋一般要三到四个,把鸡蛋打在碗里,稍微放点盐,然后把豆腐一块一块放入鸡蛋碗里,蘸上鸡蛋,放入油锅里煎(油温不能太高),一面煎黄,在翻一面煎。直到两面都煎黄,便可盛入盘子里。

3.锅里留一点油,把姜沫,蒜沫放入锅里煸香,在放入番茄酱,加点水,放入盐,鸡精烧开,把煎好的豆腐放入锅中煮一会,在勾点淀粉。出锅,装盘,撒点葱花

4. 豆腐脑的粉条怎么做

1、干木耳用温水泡发、洗净、切成碎末。在把粉条用开水烫软后入锅炒水,3分钟后捞出用温水泡一下,切小段,鲜香菇洗净、去根蒂、同样切成末。生姜洗净,去皮,同样切成末。

2、锅中放入适量油,温热即可放入肉末和姜碎翻炒至变色,然后依次加入料酒、生抽、木耳、粉条和香菇碎,翻炒片刻再加入水,烧开后将水淀粉倒入锅中(在加入水淀粉的过程中,要边加边搅拌,注意卤汁的浓稠度,用来搭配豆腐脑的卤汁要稍微浓稠一些才够味哦),再次烧开,淋入少许香油即可。(生抽已经有盐分了,如果需要另外加入盐最好酌情添加,以免卤汁过咸)

3、做好的卤汁,馋了吧。。。卤汁可以提前做好放冰箱里,热豆腐脑的时候一起加热,这样10分钟就可以吃到营养丰富又超级美味的早餐啦。

4、将香菇木耳卤汁倒在蒸好的豆腐上,撒上香葱碎即可

5. 豆腐粉条怎么做

把豆芽,粉条放入锅中。加水加入蚝油,生抽,料酒。加入豆腐块儿。炖上十分钟左右。

6. 烧豆腐粉条做法

1、葱姜切丝

2、白菜豆腐洗净切好

3、粉条热水浸泡十分钟

4、锅中加油,加入葱姜,再加入豆腐,翻炒几下后加入白菜

5、待白菜加水炒软后,加入粉条

6、翻炒至粉条熟透

7. 豆腐粉条怎样做馍

烹饪步骤:

1.发好的面团 发了绿色和白色

2.然后切成小节搓成圆

3.用剪刀剪出牛角

4.上面的牛角朝上捏一下在用白色面团贴个嘴

5.用筷子戳一个孔

6.在戳一个眼睛 在用白色面团搓一个很小圆贴在头部在贴朵花即可 然后依次做完放入蒸锅醒发15分钟烧开后蒸15分钟即可

7.出锅

烹饪小贴士:

黄瓜汁的颜色蒸出来很淡,还是要菠菜汁才行。

8. 豆腐粉条怎样做好吃视频

可以放点盐,味精,胡椒粉,白糖,耗油,十三香,花椒水,香油,色拉油素馅包子用料包菜 ,豆腐,粉条,虾皮,2.捞出包菜的同时把粉条,豆腐,放进热水煮软,基本上剁完包菜粉条也就好了,继续粉条也剁碎3.把姜,葱剁碎,放在剁碎的菜上,锅里到油烧到冒烟关火,把油浇在葱姜上喷香。

4.依次放入,虾皮,蚝油,盐,糖,鸡精,老抽,香油,花椒油,喜欢吃辣的还可以放点辣椒,搅拌一下,这时包子馅已经满屋飘香啦!

5.把包好的包子放到屉上醒发15分钟,就可以水开后上锅蒸啦,10分钟,关火闷5分在取出就可以了。

9. 豆腐粉条怎样做好吃

食材明细

主料:内酯豆腐1盒、皮蛋3个

辅料:生姜1块、独蒜1个、小葱2根

配料:凉拌酱油2茶匙、芝麻油适量、香醋3茶匙

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

1

内酯豆腐1盒。

2

皮蛋3个。

3

准备好芝麻油和生抽、香醋。

4

准备好葱姜蒜。

5

葱姜蒜洗净、切细粒。

6

葱姜蒜放入碗中,倒入香醋。

7

再倒入生抽。

8

豆腐用开水冲一下,切小块。

9

皮蛋每个切四瓣。

10

切好的豆腐和皮蛋放入盘中,倒上姜蒜汁。

11

最后淋上芝麻油;吃时拌匀。

10. 干豆腐粉条的做法窍门

步骤 1

粉条泡半个小时 干豆腐切好用水泡上备用 豆芽洗干净

步骤 2

分别把粉条,豆芽,干豆腐焯熟 焯的时候把用料中的调料都调到盆里(我是凭感觉来的) 之后再把菜放进去拌拌拌!

11. 豆腐粉条怎样做才好吃

第一步:提前一天将黄豆放到清水中浸泡,让黄豆泡发后质量大约在600g左右就可以了。这个时候大家会发现有一些黄豆粒怎么也泡不发,先将这些黄豆粒挑出来仍到一边。

第二步:向黄豆的盆中倒入1300ml的清水,再将清水连同黄豆一同倒入料理机当中充分打磨成豆浆。注意豆浆打磨的时间要稍微长一点,这样有利于将豆浆打磨的更细,做出来的豆腐才会又嫩又好吃。