1. 油豆腐烧鸡块
1.把鸡斩块，豇豆摘洗干净。
2.把姜切片，豇豆切小段。
3.热锅煸香姜片。
4.加入鸡块翻炒。
5.当鸡皮炒到有点焦黄时加入一碗清水。
6.加入豇豆翻炒。
7.加入油豆腐翻炒一下后，盖上盖子小火焖。
8.待水快收干时加入一勺白糖。
9.加入少许老抽。
10.加入适量盐翻炒入味就可以了。
2. 油豆腐炖鸡
【香辣肉末油豆腐】小米椒剁碎;油豆腐洗净备用;猪肉剁成碎末，用生粉、生抽、盐、芝麻油腌制片刻；用一小碗准备好水淀粉。
坐锅热油，爆香蒜末，放干花椒、干辣椒、米椒碎炒出辣味，接着放猪肉末，略翻炒，肉末一变色，加入油豆腐，加适量清水或高汤，放盐、蚝油、老抽，中火煮开后，转小火煮两分钟，最后加水淀粉，翻炒至汤汁浓稠，即可放味精，起锅装盘，撒上葱花。这道菜，油豆腐吸饱了汤汁，咬一口，味浓又下饭。
3. 油豆腐烧鸡腿
主料
土豆
270克
油豆腐
60克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.食材：土豆、油豆腐
2.将土豆洗净，去皮。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将油豆腐放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒一下。
6.接着，合入切好的油豆腐翻炒翻炒。
7.然后，加入一些清水煮开，煮至土豆熟软
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
4. 鸡翅烧油豆腐
准备食材。油豆腐，油菜，盐，糖，味精，油，水。
做法。青菜洗净掰开成片，清水中泡15分钟，捞出控干水分备用。油豆腐冲洗一下，捏干水分，一切两半备用。起锅下油油热至8~9成。下青菜翻炒三分钟放油豆腐。翻炒后放盐，酱油，糖，味精调味，放点清水，开中火焖2~3分钟装盘即可。
5. 油豆腐烧鸡图片
用料
主料:
鸡蛋 1个
嫩豆腐 3块
辅料:
香菜 适量
面粉 适量
蒜头 2瓣
青红椒 适量
葱 1根
具体做法步骤
步骤1.准备好食材，清洗干净备用。
步骤2.豆腐切成5mm厚度的块状，平铺在盘中，撒上少许盐，腌制入味出水分。
步骤3.把配菜都切碎，葱白香菜梗和叶子分开放，青红椒也切成小丁，蒜切末，备用。
步骤4.准备好鸡蛋液和面粉，备用。
步骤5.豆腐出来水分倒掉，依次均匀裹上面包和鸡蛋液，放在盘中备用。
步骤6.锅里倒入油，烧热，调成最小火，把豆腐慢慢倒入锅中，煎至一面金黄。
步骤7.中小火慢煎，把另一面也煎至金黄色。
步骤8.煎好后的豆腐盛出来备用。
步骤9.锅里留底油，放入配菜，大火爆香。
步骤10.调成最小火，倒入盐，蚝油，酱油，和白糖，再加上适量清水调成汁烧开。
步骤11.倒入煎好的豆腐煮一分钟。
步骤12.倒入香菜叶子和葱花。
步骤13.倒入水淀粉大火收汁勾芡后出锅。
步骤14.好吃下饭的虎皮油豆腐就做好了。
6. 鸡块烧豆腐的做法
鸡块土豆日本豆腐做法，首先把鸡块焯一下水，土豆切开刀呢砣砣，锅里放油放佐料炒香鸡块香倒水煮开加入土豆一起煮，煮四十分鸡块和土豆熟了加豆腐在煮十分钟可以吃了。
7. 油豆腐烧鸡块怎么做
1.把鸡斩块，豇豆摘洗干净。
2.把姜切片，豇豆切小段。
3.热锅煸香姜片。
4.加入鸡块翻炒。
5.当鸡皮炒到有点焦黄时加入一碗清水。
6.加入豇豆翻炒。
7.加入油豆腐翻炒一下后，盖上盖子小火焖。
8.待水快收干时加入一勺白糖。
9.加入少许老抽。
10.加入适量盐翻炒入味就可以了
8. 鸡油炸豆腐
可以试试看以下方法：1、浸泡解冻：把冻油炸豆腐从冰箱中拿出来，先用冷水泡一下，将油炸豆腐泡的软一点，然后把冷水倒掉，换成温水，再泡几分钟即可。
2、微波炉解冻：把冻油炸豆腐拿出来放在微波炉的容器内，盖上盖子或把油炸冻豆腐盖上保鲜膜，选择微波炉的解冻功能即可。
9. 豆腐炒鸡块
答题：土豆鸡块怎么炒好吃？
土豆和鸡块都切成小块。
做锅油温升起。放入鸡块翻炒，炒三四熟加入料酒去醒然后倒入土豆快，一起翻炒。加入花椒粉，酱油，放点蚝油。姜片，食盐，大料加2小勺水，盖上盖子。大火收汁儿。入味。加少许鸡精翻出锅。土豆炒鸡块就做好了。
10. 油豆腐烧鸡块怎么做好吃
主料 排骨 355g 小油豆腐 50g 辅料 油 适量 盐 适量 桂皮 适量 大料 适量 料酒 适量 酱油 适量 白糖 适量 步骤
1.食材：排骨（已清洗焯水）、小油豆腐、桂皮、大料
2.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
3.接着，合入小油豆腐，搁入桂皮和大料翻炒一下。
4.然后，加适量的清水。
5.加适量的料酒。
6.加适量的酱油。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.最后，煮至汤汁差不多了，即成。