虾仁海带冬瓜汤的做法大全家常菜(虾仁海带冬瓜汤的做法大全家常菜窍门)

淘菜谱 2023-01-07 03:16 编辑:admin 53阅读

1. 虾仁海带冬瓜汤的做法大全家常菜窍门

海带炖骨头一起吃最好。

玉米海带骨头汤,主要食材是玉米,海带和猪骨头,制作也非常简单,是一道常见的家常菜。做法如下

用料 猪筒骨 600g,甜玉米棒 1根

海带 半条,生姜 1小块,香葱 1根

料酒 2勺,盐 适量

做法步骤如下

1、准备好食材

2、猪骨头买回家用冷水浸泡1小时,把骨头里面的血水浸泡出来,冲洗干净。

3、老姜洗净切片,准备锅一个,把猪筒骨放入适量冷水,放入老姜片大火煮开加料酒焯3~5分钟,取出冲洗干净。

4、处理好所有食材

5、甜玉米棒洗净切段,干海带浸泡半小时洗净,切块用盐搓洗干净,再冲洗一下待用。电炖锅内放入猪骨头,老姜片,香葱结,煮开后加料酒2勺,把香葱结捞出扔掉,放入甜玉米和海带继续炖二小时,放入适量盐,煮10分钟起锅,这个时候的排骨汤特别的好喝,玉米在吸收了肉汁以后,鲜嫩美味,排骨也煮的特别酥烂。

6、上桌前加葱花

2. 冬瓜海带丝汤的做法大全家常

食材:冬瓜适量,豆腐适量,泡发海带丝适量,植物油适量,小葱适量,香油适量,水淀粉适量,盐适量,生抽适量,醋适量,味精适量

做法:

1. 把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎。

2. 炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。

3. 冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。

4. 把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮。

5. 锅开后中火煮十分钟,把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。

6. 倒进去一勺盐。

7. 用水淀粉勾薄芡。

8. 撒上小葱花。

9. 倒进去约一勺醋。

10.加味精就可以出锅了。

3. 冬瓜海带汤的做法大全家常窍门窍门

准备好新鲜的冬瓜,切成冬瓜片。

准备好新鲜的豆腐,切成大一点的块,放到盐水里面泡一下备用。

准备一些新鲜的五花肉,剁成肉末,提前腌制好入味备用。

热锅凉油,放葱姜蒜,桂皮,八角,小回香,胡椒粉,小火煸炒出香味。加肉多好的五花肉末小火煸炒一下,加适量热水,放冬瓜片,豆腐块,大火炖30分钟。这样一道美味的冬瓜豆腐汤就做好啦!

冬瓜豆腐汤还可以做成冬瓜牛肉豆腐汤,冬瓜肉丸豆腐汤,冬瓜羊肉豆腐汤,冬瓜排骨豆腐汤,冬瓜鸡架豆腐汤,冬瓜海带豆腐汤,冬瓜西红柿豆腐汤,冬瓜豆腐汤有很多很多的做法,远远不止七种家常做法。

4. 冬瓜海带汤的做法大全家常汤

冬瓜 适量 

、 海带 适量 、 蒜末 适量 、 姜末 适量 、 葱花 适量

烹饪步骤

步骤1/7

冬瓜切片,厚度适中,海带清洗干净,蒜末、姜末、葱花切好

步骤2/7

油烧热,放蒜末、姜末

步骤3/7

倒入冬瓜片翻炒

步骤4/7

海带倒进去一起炒下,适量放点盐

步骤5/7

加水,煮十分钟左右,煮软点比较好吃

步骤6/7

煮好以后加自己喜欢的调料就可以了哦,我放了鸡精、香油

最后一步

这样就可以开吃啦!味道还不错嘞

5. 虾皮海带冬瓜汤的做法

把海带洗干净放入砂锅,加清水,盐,煮开后,放入豆腐块,虾皮再煮2分钟放味精调味即可。

6. 虾仁海带冬瓜汤的做法大全家常菜窍门视频

一、软嫩三鲜冬瓜汤

原料:冬瓜300克、水发香菇75克、清水冬笋75克、精盐适量、味精适量、胡椒粉少许、化猪油40克、鲜汤适量。

1、冬瓜去皮瓤,洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片;香菇去蒂,斜刀切成薄片;冬笋横筋切成0.2厘米厚的片。

2、锅置旺火,下化猪油烧至六成热时,放冬瓜片微炒,掺入鲜汤,煮至冬瓜片已熟时,放入香菇片、冬笋片继续煮至冬瓜软嫩,再加胡椒粉、精盐、味精调味,装入汤碗内即成。

二、材料:筒骨一条。冬瓜一块。薏仁一把。

做法:1:筒骨冷水下锅炒去血水,清洗干净。 2:冬瓜去瓤,(瓜皮可去除可保留,不固定)切厚块。

3:薏仁清洗干净。

4:所有材料放入砂锅,大火煮开,煮开后小火煲一个小时。

5:出锅前加盐调味。美味既成。

7. 冬瓜海带虾米汤的做法大全家常

用料冬瓜 适量海带 适量鲜虾仁 8只干虾仁 8只魔芋丝 适量生姜末 少许香菜 少许胡椒粉 少许

冬瓜海带虾仁汤(减脂期午餐)的做法步骤步骤 1热锅放一勺橄榄油,生姜末炒香,放干虾仁翻炒一会儿闻到虾的香味,倒入开水。步骤 2放海带丝(我用的是鲜海带,提前煮熟,能去咸味),冬瓜片,魔芋丝,鲜虾仁。煮大概十分钟就可了。虾仁和海带都有咸味,所以不用放盐,撒一些胡椒粉、香菜就可以出锅享用了!

8. 排骨海带冬瓜汤的做法家常窍门

食材:排骨500克,冬瓜200克 ,海带100克,海鲜菇50克,生姜10克,干辣椒2个,八角2颗,桂圆1个,枸杞5克。

做法:排骨剁块,放入冷水锅中煮开,撇去浮沫后捞出,用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。

高压锅中加冷水1000毫升,放入排骨、冬瓜、海带、海鲜菇、姜片,加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞,加适量精盐、白胡椒粉、料酒,盖上盖子,大火煮25分钟么,关火焖15分钟后打开盖子,即可出锅食用。