1. 冬瓜虾仁海带汤的做法大全家常
一、原料：冬瓜200克、老豆腐1块、海带、清水、食盐、香油适量。
二、做法步骤：
第1步、冬瓜去皮切片。
第2步、海带泡软后切条。
第3步、豆腐切块后清洗干净。
第4步、将三种食材放入煮锅。
第5步、加入适量清水。
第6步、加入食盐。
第7步、炖煮15分钟。
第8步、出锅后淋入香油。
2. 冬瓜海带汤的做法大全家常窍门窍门
用料
白贝 1斤
海带苗 1小把
新鲜沙虫 14条
冬瓜 750克
姜丝 1小把
葱 1根
盐，花生油 适量
做法步骤
步骤 1
以前心里都是很拒绝这种长得跟虫子一样的菜的。直到有一次吃了蒜蓉粉丝蒸沙虫，那口感还挺好。这两天居然看到盒马有卖沙虫，果断下手！买回来处理干净，这真的是个技术活，我是用剪刀剪开再冲洗。以前看别人都是用根棍子一捅就好了。我试过用筷子，不行，估计是太大根。有机会现场请教一下别人怎么做的。
步骤 2
冬瓜去皮，切成三个硬币左右厚的片。海带苗用水泡好，白贝清洗干净。姜切丝，葱绿切葱花。
步骤 3
热锅下油，下姜丝炒香，再加入沙虫一起炒香。炒一分钟左右，加入冬瓜一起炒匀
步骤 4
倒入半壶白开水，大火烧开。盖上盖子，中小火煮至冬瓜差不多熟透。
步骤 5
倒入海带，大火煮开，煮两分钟。
步骤 6
倒入白贝，大火煮至全部开口再煮一分钟。试一下味道，淡的话可以加点盐调味。加入一点花生油拌匀即可出锅。撒上葱花。
3. 冬瓜海带汤的做法大全家常汤
冬瓜和海带这两种食材本身的质地并不是特别的硬，所以煮的时间不需要特别长，一般煮15分钟左右就可以了。当然这时候的冬瓜和海带吃上去都比较有嚼劲，对于一些想吃的更加软烂的人群来说，煮20~25分钟冬瓜会更加软绵，海带也会更加软糯一些，所以一般15分钟到25分钟左右，煮出来的冬瓜海带汤是最好吃的。
4. 冬瓜虾仁海带汤的做法大全家常窍门
冬瓜 适量
、 海带 适量 、 蒜末 适量 、 姜末 适量 、 葱花 适量
烹饪步骤
步骤1/7
冬瓜切片，厚度适中，海带清洗干净，蒜末、姜末、葱花切好
步骤2/7
油烧热，放蒜末、姜末
步骤3/7
倒入冬瓜片翻炒
步骤4/7
海带倒进去一起炒下，适量放点盐
步骤5/7
加水，煮十分钟左右，煮软点比较好吃
步骤6/7
煮好以后加自己喜欢的调料就可以了哦，我放了鸡精、香油
最后一步
这样就可以开吃啦！味道还不错嘞
5. 冬瓜海带虾汤的做法窍门
主料：冬瓜300克、海米50克、海带150克
辅料：大蒜、香葱、盐、料酒、鸡精、胡椒粉各适量
（1）冬瓜去籽去皮，切成块状，用清水洗净备用。
（2）把洗干净的海带切成长条，不要太细，再把海带上间隔打上结。
（3）起锅烧油，放入蒜末煸炒出香味，放入冬瓜和海带煸炒两分钟，放入适量的清水，再放入虾米和少许料酒，盖上锅盖炖至20-30分钟。
（4）炖至好的冬瓜海带，最后放入少许盐、胡椒粉、鸡精，就可以出锅装入碗中了。
小常识：
切冬瓜时，不宜切的块太小，太小熟了之后用筷子不好夹，很容易烂掉。
6. 虾仁冬瓜海带汤的功效
主料:冬瓜100g、海带100g;
调料:食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量;
做法:
1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。
2.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。
3.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。
4.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
做法三
主料:冬瓜200g、海带150g;
调料:食盐适量、姜片适量;
做法:
1.冬瓜海带洗净切好备用。
2.锅内加适量的水，放入姜片烧开。
3.放入海带和冬瓜，大火烧/，去浮沫。
4.小火煮至冬瓜透明，海带熟，调味即可。