虾仁海带冬瓜汤的做法(虾仁海带冬瓜汤的做法大全)

淘菜谱 2023-01-07 02:59 编辑:admin 124阅读

1. 虾仁海带冬瓜汤的做法大全

虾仁配黄瓜来炒比较好吃。我们需要准备的食材有虾仁、黄瓜还有胡萝卜。首先我们用料酒、盐、蛋清、鸡精把虾仁腌制一下,大约15分钟左右就可以了。

然后我们把准备好的黄瓜和胡萝卜切成小丁备用。

在锅里放入适量的油,烧四五分热的时候把虾仁放进去翻炒一下,然后很快出锅,七八分熟就可以。

在锅里再加入适量的油,烧热之后放入之前准备好的胡萝卜和黄瓜丁翻炒,然后加入适量的盐调味,最后把虾仁放进去翻炒几下,就可以出锅了。

2. 冬瓜虾仁海带汤的做法大全家常

步骤 1

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冬瓜切片。这是一碗的量 两片姜 热锅倒一点油,放姜片。 把冬瓜放进去煸炒一下,大概两分钟。

步骤 2

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放一把虾米继续炒半分钟。

步骤 3

倒进去一碗半的水,蒸发之后估计剩半碗汤。

步骤 4

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水开后,扔进去几根海带,这种韩国海带专门做海带汤的,我感觉口感比普通海带,更软,更滑一些。

步骤 5

再水开之后,大火转小火,咕嘟咕嘟大约十来分钟,冬瓜变透明,软软的。 洒点白胡椒,因为虾米是咸的,又很鲜,这个味道对我来说已经足够,不用再加盐和味精。随个人口味。

步骤 6

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出锅后撒上点葱花,配上一小碟辣白菜,美滋滋。 简单美味。

3. 干海虾冬瓜汤的做法

用料

冬瓜

虾仁(大虾也可)

高汤(浓汤宝也可)

干淀粉 适量

料酒 适量

鸡蛋 1个

大葱

香油

葱花

虾滑冬瓜汤的做法

冬瓜除去皮,或同时去瓜瓤、种子,洗净鲜用,切成薄片

虾去虾线,在案板上用刀背剁成糊状 料理机也可

虾滑中加入盐、鸡蛋清、料酒搅匀。 入干淀粉,搅匀

葱切葱段,备用

热锅下油,入葱段爆香,入冬瓜翻炒

入高汤,炖煮至冬瓜片透明

入虾滑

三五分钟后出锅,碗中放香油、葱花

4. 虾皮海带冬瓜汤的做法

用料

海带半张

辅料

虾皮1小把

调料

水5碗、胡椒粉半小匙、姜粉半小匙

做法

1.海带洗净后改刀切成菱形块

2.小锅内烧清水,水开后放入海带,开锅后略煮2—3分钟,捞出待用

3.汤锅内倒入清水,冷水放入煮好的海带,加姜粉,大火烧开后转小火慢煮,加入虾皮

4.煮约20分钟后,加入胡椒粉即可

5. 鲜虾冬瓜海带汤

先放海带再放冬瓜。海带在煮之前需要浸泡一段时间,浸泡过的海带可以煮的更加软烂。

冬瓜可以切片,也可以切块,炖煮冬瓜海带汤时先将海带炖煮一段时间,再加入冬瓜,待冬瓜与海带都煮软了以后,就可以出锅了,出锅时撒上一把葱花,可以增加汤的香气。

6. 海带冬瓜虾米汤的做法

1.准备好原材料

2.锅中倒油

3.倒入冬瓜翻炒1分钟

4.倒入海带结翻炒

5.放两勺盐

6.放入虾皮

7.放适量水大火烧开,小火2分钟

8.烧开后放少许鸡精

7. 虾仁海带冬瓜汤的做法大全窍门

第一天:炝炒白菜、鱼香肉丝、青椒炒肉 紫菜汤

第二天:回锅肉、蒜泥黄瓜、炒生菜、番茄蛋花汤

第三天:麻婆豆腐、青椒肉丝、土豆丝、青菜汤

第四天:毛血旺、青椒玉米、香菇炒肉、粉丝汤

第五天:韭菜豆干、酸菜鱼、水煮肉片、酸菜汤

食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。 午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。 晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。 加餐:时令水果。

8. 冬瓜海带虾仁汤的做法窍门

韩式牛肉冬瓜海带汤

1.材料:牛肉,海带,冬瓜,香油,大蒜,酱油,胡椒粉,食盐。

2.做法

(1)所有材料清洗干净,大蒜切成碎末,牛肉切丝,冬瓜去皮切成小块。

(2)热油锅,倒入蒜末炒出香味,然后倒入牛肉翻炒。

(3)加入适量的清水,煮开之后倒入海带和冬瓜,最后加入食盐、酱油和胡椒粉调味即可。

冬瓜海带排骨汤

1.材料:冬瓜,海带,排骨,生姜,料酒,食盐,辣椒,香葱。

2.做法

(1)所有材料清洗干净,冬瓜去皮切成小块,排骨剁成小块,生姜和海带切丝。

(2)把排骨下水焯一下,捞出后洗去浮沫。

(3)除了冬瓜,其他材料加水一起放入锅中,大火煮开之后转成小火慢炖。

(4)快熟的时候放入冬瓜,加上食盐调味即可。

冬瓜虾仁海带汤

1.材料:冬瓜,虾仁,海带,玉米,生抽,食盐,生姜,大蒜,香葱。

2.做法

(1)所有材料清洗干净,生姜、大蒜还有冬瓜切片,香葱切末。

(2)热油锅,倒入大蒜和生姜爆炒出香味,然后倒入虾仁翻炒变色。

(3)加入适量的清水,煮开之后放入冬瓜、海带和玉米