一、山药香菇冬瓜可同时吃吗?
山药有健脾的作用,而香菇是属于营养成分高的食物,而冬瓜是利水的作用,如果在一起服用,可以有健脾化湿的作用,并且是一块吃是没有什么问题的,如果有脾虚消化不良或是有湿气比较重的人,服用这个汤,有调理的作用,可以使身体达到健康的目的。
二、羊肉冬瓜山药汤做法?
用料
冬瓜 300克
山药 200克
羊肉馅 300克
葱姜蒜 少许
香菇 2朵
鸡蛋 1个
盐 适量
酱油 适量
黑胡椒粉 适量
蚝油 1勺
淀粉 适量
香菜 2根
香葱 2根
养生汤品:山药冬瓜羊肉丸的做法步骤
步骤 1羊肉馅室温解冻后放入姜末蒜末搅拌
步骤 2放入盐,淀粉,鸡蛋,酱油,蚝油和黑胡椒粉等调味搅拌均匀上劲。
步骤 3冬瓜洗净去皮切片
步骤 4山药去皮切片(最好带着一次性手套,直接接触山药皮肤容易引起过敏发痒)
步骤 5准备好香菜,香葱,葱姜香菇备用。
步骤 6清水中放入葱姜香菇
步骤 7开锅后放入冬瓜山药煮5分钟
步骤 8把肉馅挤出球状放入锅中
步骤 9撇出锅中浮沫,再煮5左右分钟即可。
步骤 10出锅后撒上香菜和香葱即可。
三、冬瓜香菇汤是怎么做的?
用料:冬瓜200克、香菇2朵、高汤1碗
辅料:盐1茶勺、胡椒粉适量
冬瓜香菇汤的做法
1.准备好半个冬瓜和两个鲜香菇,清洗干净
2.冬瓜去皮切成片,香菇去根切片
3.高汤一碗。(鸡汤、肉汤、排骨汤都可以哦)
4.锅中放入高汤,先放入冬瓜中火煮10分钟。(高汤比较浓的话,可以加点水)
5.冬瓜快煮熟时,放入香菇再煮5分钟左右,加入盐和胡椒粉调味
烹饪技巧
1、关于高汤,墨墨家都是在炖排骨或炖鸡的时候留下一碗,建议不要为了做这个而专门去熬高汤; 2、鲜香菇很好煮熟的,可以晚点再放进去煮,不然营养就流失了。
四、鸽子排骨冬瓜汤的做法?
食材
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
流程
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
做法二
做法1鸽子一只,枸杞,姜片。
做法: 2烧适量开水,不断浇鸽子的全身冲洗一遍,鸽子很干净,所以也不会有很多浮沫。
做法: 3鸽子的内脏也焯一下。
做法: 4内脏塞进鸽子肚子,放入铁碗中,加适量水,姜片。
做法: 5盖上盖,隔水炖两个小时。
做法: 6炖好后下入适量枸杞。
做法: 7喝之前放适量盐和鸡精调味即可。
这些都是关于如何来炖这个清汤鸽子的详细做法,其实只要自己炖过汤,就肯定会做这个鸽子汤,不管炖什么汤,做法都是差不多的,只是添加的食材不同,大家在炖鸽子汤的时候里面还可以添加一点其他的成分,让这个汤的功效发挥到最佳状态。
五、冬瓜山药胡萝卜香菇骨头汤的做法?
将排骨洗净,烧一锅水,待水开后放入切好的姜片和洗好排骨,煮几分钟,至表面有泡沫,说明血水已煮出,可倒掉水,排骨放入碗中用冷水冲洗一下,去掉表面的泡沫。
山药冬瓜胡萝卜排骨汤的做法步骤 第2步在锅里倒入桶装纯净水,等沸后放入八角3个,三奈1个,葱段,排骨,适量盐,鸡精,熬制1小时后,放入切好的材料。加几滴白醋去腥。
最后就是快出锅时加少量香油,此处加的是橄榄油,觉得以后还是加香油会比较好点。撒上葱花。完成。