山药香菇冬瓜汤的做法大全家常菜(山药香菇冬瓜汤的做法大全家常菜窍门)

淘菜谱 2023-03-16 15:47 编辑:admin 99阅读

一、山药香菇冬瓜可同时吃吗?

山药有健脾的作用,而香菇是属于营养成分高的食物,而冬瓜是利水的作用,如果在一起服用,可以有健脾化湿的作用,并且是一块吃是没有什么问题的,如果有脾虚消化不良或是有湿气比较重的人,服用这个汤,有调理的作用,可以使身体达到健康的目的。

二、羊肉冬瓜山药汤做法?

用料

冬瓜 300克

山药 200克

羊肉馅 300克

葱姜蒜 少许

香菇 2朵

鸡蛋 1个

盐 适量

酱油 适量

黑胡椒粉 适量

蚝油 1勺

淀粉 适量

香菜 2根

香葱 2根

养生汤品:山药冬瓜羊肉丸的做法步骤

步骤 1羊肉馅室温解冻后放入姜末蒜末搅拌

步骤 2放入盐,淀粉,鸡蛋,酱油,蚝油和黑胡椒粉等调味搅拌均匀上劲。

步骤 3冬瓜洗净去皮切片

步骤 4山药去皮切片(最好带着一次性手套,直接接触山药皮肤容易引起过敏发痒)

步骤 5准备好香菜,香葱,葱姜香菇备用。

步骤 6清水中放入葱姜香菇

步骤 7开锅后放入冬瓜山药煮5分钟

步骤 8把肉馅挤出球状放入锅中

步骤 9撇出锅中浮沫,再煮5左右分钟即可。

步骤 10出锅后撒上香菜和香葱即可。

三、冬瓜香菇汤是怎么做的?

  用料:冬瓜200克、香菇2朵、高汤1碗

  辅料:盐1茶勺、胡椒粉适量

  冬瓜香菇汤的做法

  1.准备好半个冬瓜和两个鲜香菇,清洗干净

  2.冬瓜去皮切成片,香菇去根切片

  3.高汤一碗。(鸡汤、肉汤、排骨汤都可以哦)

  4.锅中放入高汤,先放入冬瓜中火煮10分钟。(高汤比较浓的话,可以加点水)

  5.冬瓜快煮熟时,放入香菇再煮5分钟左右,加入盐和胡椒粉调味

  烹饪技巧

  1、关于高汤,墨墨家都是在炖排骨或炖鸡的时候留下一碗,建议不要为了做这个而专门去熬高汤; 2、鲜香菇很好煮熟的,可以晚点再放进去煮,不然营养就流失了。

四、鸽子排骨冬瓜汤的做法?

食材

鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒

流程

1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。

做法二

做法1鸽子一只,枸杞,姜片。

做法: 2烧适量开水,不断浇鸽子的全身冲洗一遍,鸽子很干净,所以也不会有很多浮沫。

做法: 3鸽子的内脏也焯一下。

做法: 4内脏塞进鸽子肚子,放入铁碗中,加适量水,姜片。

做法: 5盖上盖,隔水炖两个小时。

做法: 6炖好后下入适量枸杞。

做法: 7喝之前放适量盐和鸡精调味即可。

这些都是关于如何来炖这个清汤鸽子的详细做法,其实只要自己炖过汤,就肯定会做这个鸽子汤,不管炖什么汤,做法都是差不多的,只是添加的食材不同,大家在炖鸽子汤的时候里面还可以添加一点其他的成分,让这个汤的功效发挥到最佳状态。

五、冬瓜山药胡萝卜香菇骨头汤的做法?

将排骨洗净,烧一锅水,待水开后放入切好的姜片和洗好排骨,煮几分钟,至表面有泡沫,说明血水已煮出,可倒掉水,排骨放入碗中用冷水冲洗一下,去掉表面的泡沫。

山药冬瓜胡萝卜排骨汤的做法步骤 第2步在锅里倒入桶装纯净水,等沸后放入八角3个,三奈1个,葱段,排骨,适量盐,鸡精,熬制1小时后,放入切好的材料。加几滴白醋去腥。

最后就是快出锅时加少量香油,此处加的是橄榄油,觉得以后还是加香油会比较好点。撒上葱花。完成。