一、冬瓜炖莲菜怎么做？
食材
冬瓜 1块
莲菜1个
排骨 150g
盐、料酒、醋 少许
生姜 少许
方法/步骤
准备一块新鲜的冬瓜，切出一部分，将其清洗干净，然后切去外层皮，留下白皙的瓜瓤部分，将其切成薄片。
准备几块精细排骨，将其过水清洗一下，打开电磁炉，往锅内加入适量的水，加入少许盐巴和醋，将水烧开。
再加入适量的水，开启煲汤模式，大约1个小时左右，就可以打开电饭煲，舀出少许试试味道，合适后就可以将其盛出装碗了，一碗美味清淡的冬瓜莲菜排骨汤就做好了。
二、冬瓜莲藕汤做法窍门？
1 材料主料：大骨辅料：冬瓜，藕调料：姜片，蒜片，花椒，小蒜，盐冬瓜藕骨汤的做法1、冬瓜、藕刨皮洗净切小块备用。
2、大骨洗净煮沸捞起沥水备用。
3、锅内加入适量水，放入大骨、姜片、蒜片、小蒜、花椒煮沸，
三、莲藕冬瓜汤的做法？
主料：冬瓜1000克，瘦肉300克
辅料：姜3片，盐1小勺，莲藕1节，胡萝卜1个
做法步骤：
步骤1
准备所需材料。
步骤2
将瘦肉洗净。
步骤3
锅内加入清水烧开，放入瘦肉焯烫去血水。
步骤4
然后捞起冲洗干净。
步骤5
将瘦肉倒入瓦煲中。
步骤6
加入适量的清水，不要加满，后面还要加冬瓜。
步骤7
然后坐炉子上大火烧开。
步骤8
莲藕去皮洗净切成大块，胡萝卜去皮洗净滚刀切块。
步骤9
冬瓜带皮洗净，切大块。
步骤10
当瓦煲内水烧开后，加入莲藕胡萝卜，再次烧开，转小火煲1小时。
步骤11
1小时后加入冬瓜，再煲半小时。
步骤12
时间一共是1个半小时，最后加入适量的盐即可饮用。
四、冬瓜莲藕玉米汤的做法？
冬瓜莲藕玉米排骨汤的做法步骤
1.玉米、胡萝卜、冬瓜切块，藕切片，备用。
2.骨头先用水焯一下，然后加水、姜片、枸杞、红枣放入高压锅，开锅后炖20-25分钟左右。然后放入冬瓜、藕、胡萝卜、玉米，开盖小火继续炖20分钟。出锅时，放入盐、胡椒粉即可。
五、排骨莲藕冬瓜汤怎么做？
用料：
排骨：700克、藕：1节、冬瓜：少量、葱姜蒜：少量、花椒：若干、八角：若干、桂皮：若干、香叶：若干、辣椒：若干、盐：10克、冰糖：若干。
步骤：
1、冬瓜切块，藕切块备用。
2、排骨洗净，凉水入锅，锅开后撇净血沫，捞出排骨备用。
3、另起一砂锅，清水加入葱姜蒜辣椒及香料。
4、水开后，下入排骨。
5、大火煮半小时，转小火煨1小时。
6、加入藕和冬瓜。
7、继续炖半小时。
8、加少许盐和胡椒粉调味，最后出锅。