一、冬天冬瓜汤的家常做法简单又好吃？
材料：冬瓜，葱花，姜米，盐
做法步骤：
1.冬瓜洗净切片备用。
2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。
3.调入食盐，撒上葱花，即可出锅
二、虾酱冬瓜汤的做法
用料冬瓜 瓶装虾酱 小葱 食用油
虾酱冬瓜的做法步骤步骤 1葱白切小段，冬瓜切小块。国内放油烧热，下葱段炒香，下冬瓜翻炒。步骤 2加水，放两勺虾酱(喜欢咸一点的可以放多些)，大火煮开，转小火煮至冬瓜松软。步骤 3装入汤碗，适量倒一些汤在碗里。葱绿切成葱花，撒上。
三、做冬瓜汤的家常做法？
准备材料：猪肚300克、冬瓜300克、胡椒适量、盐适量。
一、准备好洗干净的猪肚，切成条。
二、冬瓜洗干净待用。
三、再准备几颗胡椒。
四、用削皮器把冬瓜去皮。
五、把冬瓜洗干净，沥干水分，去掉瓜囊。
六、再切成0.2厘米厚的薄片。
七、把洗干净的猪肚倒入电压力锅中，胡椒弄碎后也放入电压力锅中，加入适量清水，按蹄筋键，等待90分钟即可。
八、煮好的猪肚拿出来，移至煤气炉中火烧开，当汤汁冒大泡时，倒入切好的冬瓜片煮15分钟。
九、加入适量盐调味，搅拌均匀。
十、装碗即可食用。
四、江西冬瓜汤的做法？
材料：冬瓜200克、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖各适量
大厨冬瓜汤做法：
1、冬瓜去皮去瓤，切成方块。
2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
3、放入盐、适量生抽、老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
4、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可，大厨冬瓜汤就完成了。
五、大厨冬瓜汤做法？
食材
冬瓜适量，皮蛋两个，葱姜蒜适量，盐适量，麻辣鲜适量，鸡精适量
步骤
1、将冬瓜去皮洗净切成薄片备用。
2、将姜蒜洗净切成末。
3、准备皮蛋2个。
4、将皮蛋去掉壳切成小块备用。
5、在锅中放入适量油，加入姜蒜炒出香味。
6、将冬瓜和冷水同时放入锅中，多煮一会。
7、加入适量食盐。
8、加入适量麻辣鲜。
9、加入切好的皮蛋。
10、加入适量鸡精。
11、将冬瓜汤盛入盘中，美味的冬瓜汤就做好了。