一、冬瓜和玉米可以一起煲汤么?
可以,冬瓜和玉米一起煲汤有很高的营养价值。冬瓜含有丰富的维生素,有清热解毒、清肠胃的功效,减肥的人群吃冬瓜有很好帮助。玉米有健脾益胃、防癌抗癌的作用。所以冬瓜玉米煲的汤,可以经常喝一些,对身体健康很有帮助。
二、羊排玉米冬瓜汤的做法?
材料
羊排1000克,冬瓜300克,玉米1根,葱适量,姜适量,蒜适量,干红辣椒适量,小茴香适量,生抽适量,料酒适量,糖适量,盐适量,味精适量,香菜适量
做法
1、冬瓜切厚片,玉米切段,备用;
2、羊排切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质;
3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫,沥干水分备用;
4、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜红椒和小茴香;
5、下入羊排大火翻炒至出香味;
6、烹入料酒、生抽喝一点点糖,然后添加热水大火煮开;
7、转中火炖煮40分钟;
8、添加冬瓜、玉米,调入盐和糖,继续中火炖;
9、至羊肉软烂,汤汁收浓,调入味精,撒上香菜,出锅即可。
三、冬瓜粟米汤做法?
主料
排骨300g
冬瓜200g
辅料
玉米2根
枸杞少许
1. 将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5mm-10mm厚的片,姜切片。
2. 将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5mm-10mm厚的片,姜切片
3. 将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5mm-10mm厚的片,姜切片
4. 续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)!捞出排骨待用。
5. 捞出排骨待用。
6. 放入玉米。
7. 放入冬瓜。
8. 煮开。
9. 适当加少许油。
10. 关火,把离火续煮锅内锅 移到外锅里,续煮半小时。
11. 大火烧开后,放入外锅,等待30分钟就可以了。
12.美味又好吃的冬瓜粟米汤做法完成开吃了。
四、冬瓜莲藕玉米汤的做法?
冬瓜莲藕玉米排骨汤的做法步骤
1.玉米、胡萝卜、冬瓜切块,藕切片,备用。
2.骨头先用水焯一下,然后加水、姜片、枸杞、红枣放入高压锅,开锅后炖20-25分钟左右。然后放入冬瓜、藕、胡萝卜、玉米,开盖小火继续炖20分钟。出锅时,放入盐、胡椒粉即可。