一、紫菜豆腐牛肉汤的做法?
食材用料
紫菜20g,豆腐1块,牛肉300g,黄豆酱30g,香葱10g,大蒜5瓣,白芝麻10g,麻油3g
做法步骤:
1,香葱和大蒜清洗干净,切碎。
2,牛肉清洗干净,剁成肉泥,放入锅内,小火,炒熟。
3,加入香葱、大蒜、麻油和黄豆酱,炒匀。
4,倒入生抽、白糖、鱼露和白芝麻,炒匀。
5,豆腐一勺一勺舀入锅内,倒入牛肉酱,搅拌均匀。
6,倒入清水,大火,煮沸。
7,紫菜撕碎,放入锅内,大火,煮沸。
8,加入食盐,搅拌均匀。
二、内酯豆腐汤紫菜的做法?
锅中倒入清水,把内脂豆腐倒入锅中,加盐,把紫菜撕成小片放入锅中,倒入清水,加少量的色拉油煮开后加味精,撒上葱花即可。
三、山药紫菜豆腐羹的做法?
原料:山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜。
调料:鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。
做法:
1.山药去皮切小丁并焯水,盒豆腐切成与山药等大的丁。
2.香菜洗净切末,香菇洗净切丁。
3.锅中加鲜汤,调入主料,然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。
4.汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状,淋入蛋液并撒香菜末即可。
四、紫菜豆腐汤的正确做法?
食材:紫菜、鸡蛋1个、西红柿半个、海米、鸡毛菜、盐、胡椒粉、香油、小葱
步骤:
1、西红柿切片,紫菜洗干净,鸡蛋搅匀备用。
2、锅中水烧开,将紫菜、西红柿、海米、鸡毛菜放入煮开的热水中煮至沸腾。
3、将西红柿、紫菜、海米、青菜用漏勺捞入碗中。碗中加入盐、胡椒粉。
4、火调最小,使水面平静,这样蛋花不会被沸水冲散。将蛋液以转圈圈的细线形式均匀打入锅中,形成漂亮的蛋花。
5、开下大火将鸡蛋煮熟,时间很短,注意留意蛋花状态。
6、将蛋花倒入碗中,撒点小葱、香油即可。
五、紫菜千张豆腐汤怎么做?
食材准备:千张豆腐200克、紫菜50克,虾皮、小香葱自己各种调味品备用。
千张豆腐先焯水,备用,起锅倒入适量食用油,小葱、大蒜姜爆香后捞出,放入虾皮炒香,加入适量的水,水开后加入千张豆腐,紫菜,用土豆粉勾入薄浅,增加汤的浓度,高汤最好!(骨头汤)放入各种调味品,以及适量香油!美味的紫菜千张豆腐汤做好了,食欲十足,味道鲜味!
六、豆腐皮紫菜蛋花汤家常做法?
豆腐皮紫菜蛋花汤的家常做法
用料
鸡蛋
豆腐
紫菜
蒜苗[香菜]
香油
盐
豆腐紫菜鸡蛋汤的做法
备好食材。[可根据自己喜好添加食材]。
锅中加水,烧开后放入豆腐,再开后放入紫菜和盐,然后把鸡蛋打散,慢慢加入汤中,[可以勾淀粉芡],放入香油和蒜苗即可。
七、紫菜豆腐青菜汤做法?
小白菜 4小把
嫩豆腐 1盒
蒜 4瓣
紫菜 2小片
海米 1小把
腊肠 1根
清水 1碗
食盐 3小勺
香油 少许
做法步骤
1、准备食材:4棵小白菜洗净摘好、1块嫩豆腐切块、2片紫菜、1根腊肠切片、1小把海米、4瓣蒜末。
2、起锅烧油小火下入蒜末腊肠海米爆香炒熟。
3、下入小白菜翻炒至微微塌软。
4、加入一大碗清水。
5、下入切好块的嫩豆腐,盖上锅盖开煮10分钟。
6、煮10分钟后下入2片紫菜。
7、加入3勺食盐。
8、加少许香油添香。沿着锅边搅拌均匀,别把豆腐都怼碎了。盖上锅盖再焖煮5分钟。