一、排骨冬瓜山药汤做法?
食材清单
排骨 500克 、 冬瓜 500克 、 山药 300克 、 姜片 20克 、 葱段 15克 、 香叶 3片 、 八角 1个 、 干辣椒 3个 、 枸杞子 10克 、 料酒 30克 、 蒸鱼豉油 20克 、 生抽 30克 、 蚝油 15克 、 鲜鸡汁 15克 、 香菜 适量
烹饪步骤
1.排骨冷水下锅,水开后焯水3分钟左右,撇除血末后捞出
2.砂锅中提前将水烧沸,然后放入焯好的排骨
3.砂锅中放入料酒,蒸鱼豉油和生抽
4.放入香叶、八角、姜片和葱段
5.继续放入干辣椒和枸杞子,以中火炖煮1小时
6.将山药块放入砂锅中,继续炖煮20分钟
7.将冬瓜块和少量香菜放入砂锅中
8.放入15克蚝油和15克鲜鸡汁
9.以中小火继续炖煮15分钟即可
二、冬瓜山药干贝排骨汤的做法?
1、材料:排骨500克,冬瓜300克,山药500克,葱、姜各适量。
2、排骨用水焯一下。血末洗净。
3、把排骨放入压力锅里。放入盐。葱段。姜片。上气十五分钟。
4、把排骨和汤放入大勺。开锅加入山药。十分钟后放入冬瓜。五分钟后放入大枣枸杞,
5、开锅后闭火。加入盐,鸡精,胡椒粉,味精即可出锅。
三、冬瓜山药排骨汤怎么做?
食材清单
排骨 500克 、 冬瓜 500克 、 山药 300克 、 姜片 20克 、 葱段 15克 、 香叶 3片 、 八角 1个 、 干辣椒 3个 、 枸杞子 10克 、 料酒 30克 、 蒸鱼豉油 20克 、 生抽 30克 、 蚝油 15克 、 鲜鸡汁 15克 、 香菜 适量
烹饪步骤
1.排骨冷水下锅,水开后焯水3分钟左右,撇除血末后捞出
2.砂锅中提前将水烧沸,然后放入焯好的排骨
3.砂锅中放入料酒,蒸鱼豉油和生抽
4.放入香叶、八角、姜片和葱段
5.继续放入干辣椒和枸杞子,以中火炖煮1小时
6.将山药块放入砂锅中,继续炖煮20分钟
7.将冬瓜块和少量香菜放入砂锅中
8.放入15克蚝油和15克鲜鸡汁
9.以中小火继续炖煮15分钟即可
10.一款养生又鲜香的冬瓜山药排骨汤就做好啦!
四、冬瓜和山药炖排骨可以么?
可以
用料
排骨 500克
山药 一根
冬瓜 500克
姜片 两片
葱 两段
枸杞 10粒
海盐
白醋
水
冬瓜山药排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨切小块焯水洗净,煲里放入葱姜枸杞水排骨。大火烧开,加一小勺醋,小火一小时,然后放入山药,放适量的 盐,炖20分钟后放入去皮切大块的冬瓜,再炖25分钟即可。
步骤 2
可以根据喜好,放入香菜或者葱姜末。
五、冬瓜山药排骨汤的做法?
主料:大骨700g、山药200g、冬瓜200g
辅料:料酒适量、盐适量、生姜适量、葱适量、玉米2颗
步骤:
1、骨头洗净后放入凉水中,放姜片、料酒煮开
2、捞出洗净
3、再放入锅中,用料酒去腥
4、放足够的开水,大火煮开后改小火
5、冬瓜、山药去皮切块、玉米切段
6、等骨头酥烂后放入山药、玉米
7、等山药软绵后放入冬瓜
8、放盐
9、煮到冬瓜透明时撒上葱花即可
10、盛出就可以享用啦
六、山药冬瓜排骨汤做法?
食材清单
排骨 500克 、 冬瓜 500克 、 山药 300克 、 姜片 20克 、 葱段 15克 、 香叶 3片 、 八角 1个 、 干辣椒 3个 、 枸杞子 10克 、 料酒 30克 、 蒸鱼豉油 20克 、 生抽 30克 、 蚝油 15克 、 鲜鸡汁 15克 、 香菜 适量
烹饪步骤
1.排骨冷水下锅,水开后焯水3分钟左右,撇除血末后捞出
2.砂锅中提前将水烧沸,然后放入焯好的排骨
3.砂锅中放入料酒,蒸鱼豉油和生抽
4.放入香叶、八角、姜片和葱段
5.继续放入干辣椒和枸杞子,以中火炖煮1小时
6.将山药块放入砂锅中,继续炖煮20分钟
7.将冬瓜块和少量香菜放入砂锅中
8.放入15克蚝油和15克鲜鸡汁
9.以中小火继续炖煮15分钟即可
10.一款养生又鲜香的冬瓜山药排骨汤就做好啦!
七、山药冬瓜排骨汤做法?
冬瓜山药排骨汤做法如下↓
1新鲜排骨300克左右,用自来水清洗干净后直接放到电饭锅里面。
2
新鲜山药120克,把山药皮去掉清洗干净切段放到排骨上面。
3
冬瓜200克左右,清洗干净切块放到排骨上面,冬瓜皮可以不用去掉,带皮一起煲汤不容易烂。
4
新鲜生姜15克,把姜皮去掉切成片形状放到锅里面。
5
冬瓜、山药、排骨、生姜等食材都准备好了,然后加入适量的清水放到电饭锅里面开始煲汤。
6
煲汤时间约60分钟,根据自己的口味加入10克食盐和8克食用油,拌匀后即可盛出食用。