一、冬瓜瘦肉虾皮汤怎么做？
用料
冬瓜 适量
海带 适量
虾米 适量
姜片 适量
油 适量
盐 适量
做法步骤
1、切好冬瓜
2、取出海带浸泡半个小时后，切成适合的大小
3、取出虾米，并准备姜片
4、大火后，先放入虾米和姜片
5、加入适量水
6、并加入海带，盖上盖子后煮5到6分钟，先把海带煮软
7、倒入冬瓜
8、冬瓜煮软后加入盐即可
二、冬瓜瘦肉虾皮汤怎么做？
步骤/方式1
瘦肉洗净切片，冬瓜去皮去瓤切稍厚点的片待用
步骤/方式2
油锅里加入姜丝，葱末，虾皮，肉片一起翻炒
步骤/方式3
待肉片炒熟后放冬瓜片，加入少许生抽提味，翻炒片刻，加入充足的水，小火熬煮，并加入适量的盐。煮几分钟瘦肉，冬瓜熟透，出锅撒葱花
三、瘦肉虾汤的做法？
冬瓜瘦肉虾皮汤做法：
步骤1
冬瓜去皮切成薄片；瘦肉切成肉丝；虾皮用温水浸泡一会
步骤 2
锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香，虾皮沥干水后放入锅中爆香
步骤 3
放入冬瓜片，继续翻炒半分钟
步骤 4
锅中倒适量水，没过菜1公分即可
步骤 5
待水烧开，加盖小火炖煮，冬瓜变成透明状态快熟的时候，把瘦肉倒进去
步骤 6
煮几分钟瘦肉熟透了就好了，加盐，撒葱花，完成
四、冬瓜海带瘦肉虾米汤做法？
1.准备好原材料
2.锅中倒油
3.倒入冬瓜翻炒1分钟
4.倒入海带结翻炒
5.放两勺盐
6.放入虾皮
7.放适量水大火烧开，小火2分钟
8.烧开后放少许鸡精
五、海带虾皮冬瓜汤的做法？
步骤 1
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冬瓜切片。这是一碗的量 两片姜 热锅倒一点油，放姜片。 把冬瓜放进去煸炒一下，大概两分钟。
步骤 2
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放一把虾米继续炒半分钟。
步骤 3
倒进去一碗半的水，蒸发之后估计剩半碗汤。
步骤 4
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水开后，扔进去几根海带，这种韩国海带专门做海带汤的，我感觉口感比普通海带，更软，更滑一些。
步骤 5
再水开之后，大火转小火，咕嘟咕嘟大约十来分钟，冬瓜变透明，软软的。 洒点白胡椒，因为虾米是咸的，又很鲜，这个味道对我来说已经足够，不用再加盐和味精。随个人口味。
步骤 6
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出锅后撒上点葱花，配上一小碟辣白菜，美滋滋。 简单美味。
六、食堂冬瓜汤的做法？
1
将猪肉馅放在小盆里，放五香粉，酱油，味精，食用油，盐调味。
2
将冬瓜挖成小球，或者是切成小块都可以。
3
锅里放少许的油，放葱姜炝锅，然后放入适量的水。
4
开小火，将活好的肉馅有勺子或者是手挤成球（水平高的选手会挤得很圆很园，我水平比较低，整的全是扁的）下到锅里。
5
将丸子全部挤完以后，转成大火，放入挖好的冬瓜球。
6
水开后加少许盐，一点点味精，可以放点香菜，喜欢吃胡椒粉的放点胡椒粉，少许香油就OK了！
七、王刚皮蛋瘦肉冬瓜汤的做法？
皮蛋瘦肉冬瓜汤
【一】皮蛋瘦肉冬瓜汤的用料:
皮蛋 2个，瘦肉 适量，冬瓜 适量。
【二】皮蛋瘦肉冬瓜汤的做法步骤:
步骤 1，加水入锅，放入佐料盐，味精，胡椒，放油，加入切好的皮蛋和冬瓜，尝尝汤水的味道，调调佐料。
步骤 2，将瘦肉用盐和生粉浸泡15分钟，再放入锅中，撒上葱花即可。
八、如何做冬瓜瘦肉汤？
用料：
冬瓜500克
瘦肉70克
青菜叶子少许
葱姜少许
料酒少许
淀粉少许
猪油适量
盐少许
胡椒粉少许
枸杞少许
做法：
1/15洗净备好食材
2/15瘦肉切成薄片，装入容器中
3/15加入料酒和淀粉，抓捏均匀腌制备用
4/15备好葱姜
5/15枸杞洗净，沥水备用
6/15冬瓜去皮去瓤，洗净后切成片备用
7/15热锅放入猪油，融化
8/15放入冬瓜炒匀，加盐炒匀至入味
9/15加入适量热水、胡椒粉煮沸
10/15加入青菜叶子，拌匀煮沸至汤汁浓稠
11/15加入瘦肉，搅散至沸腾
12/15加入香葱和枸杞，拌匀即可