一、冬瓜土鸽汤的做法，冬瓜土鸽汤怎么做好吃，冬瓜？
1.市场上买好鸽子，让老板收拾干净。
2.冬瓜去皮，切成方块。
3.鸽肉倒入高压锅，用凉水冲洗去血水。
4.洗净的鸽肉里加上足量的清水，加姜两片，盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖8分钟即可。
5.炖好的鸽汤里加入盐调味。
6.再往汤中加冬瓜一起煮，冬瓜煮入味即可。上桌时撒葱花增香。
二、鸽子冬瓜汤做法电饭锅？
步骤1
食材：乳鸽和冬瓜。
步骤2
将乳鸽焯烫一遍。
步骤3
将冬瓜洗净，切块。
步骤4
将焯烫好的乳鸽放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
步骤5
放入冬瓜。
步骤6
盖锅盖。
步骤7
大火煮滚。
步骤8
整锅倒入电炖锅中。
步骤9
盖锅盖，通电，大火，炖2小时。
步骤10
揭盖，放入适量的鸡粉调味。
步骤11
即可断电。
步骤12
盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
三、冬瓜白鸽盅怎样做？
把白鸽洗干净切块，放入砂锅加盐，料酒，枸杞，红枣，清水炖40分钟后，倒入冬瓜继续炖10分钟，然后捞到盅里面就可以了。
四、鸽子冬瓜海带汤的做法？
主料：冬瓜适量、海带适量。
配料：盐适量、姜丝适量、鸡精适量。
1.将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。
2.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟（可以在这个时候加入姜丝，防寒）。
3.将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。
4.美味又好吃的鸽子冬瓜海带汤的做法完成开吃了。
五、乳鸽绿豆冬瓜汤的做法？
乳鸽绿豆冬瓜汤做法
食材用料
(1只)乳鸽 (250克)绿豆
(200克)冬瓜(1—2个)蜜枣
盐 姜片
做法与步骤
第一步骤
绿豆洗净后浸泡1小时
第二步骤
乳鸽，冬瓜处理干净后切大块，乳鸽剁成4块
第三步骤
乳鸽，冬瓜，绿豆放入锅内，加足水，放蜜枣，盐，大火煮开后，撇去浮沫，转小火煲90分钟，即可
第四步骤
一碗清热，去疮毒的靓汤就完成了，喝汤吃肉，功效最好。
六、冬瓜鸽子汤最正宗的做法？
食材：乳鸽和冬瓜。 冬瓜炖鸽子汤 2.将乳鸽焯烫一遍。 冬瓜炖鸽子汤
3.将冬瓜洗净，切块。 冬瓜炖鸽子汤 4.将焯烫好的乳鸽放入煮锅中，一次性加足适量的清水。 冬瓜炖鸽子汤 5.放入冬瓜。 冬瓜炖鸽子 6.盖锅盖。 冬瓜炖鸽子汤 7.大火煮滚。 冬瓜炖鸽子汤 8.整锅倒入电炖锅中。 冬瓜炖鸽子汤 9.盖锅盖，通电，大火，炖2小时。 冬瓜炖鸽子汤 10.揭盖，放入适量的鸡粉调味。 冬瓜炖鸽子汤 11.即可断电。 冬瓜炖鸽 12.盛入碗
七、鸽子冬瓜枸杞汤的做法？
用料
冬瓜 300克左右
鸽子 1只
做法步骤
1、准备好所有食材
2、把鸽子洗净切块，把冬瓜也洗净切块备用
3、热锅烧油，加入姜片爆香，倒入鸽子翻炒几下，再加入适量料酒去腥，翻炒至鸽子表面微黄
4、把炒好的鸽子换到砂锅内，倒入适量清水，加入红枣和枸杞子，大火煮开转小火慢炖1个半小时
5、然后倒入冬瓜，加入少许食盐调味，再煮20分钟
6、最后，倒入适量胡椒粉和葱花即可出锅
八、鸽子冬瓜盅的做法？
1、将整个冬瓜洗净，沥干水分，随后切取一端，呈茶盅状，挖去瓤子，蒂部削平，口部周围切锯齿纹，口朝上摆放在碗中；
2、鸽子肉、火腿均切成方丁；
3、对虾逐个从中片开；
4、香菇切成小块；
5、玉兰片切成薄片；
6、干贝大的撕小；
7、鸽子肉，玉兰片分别在沸水中氽一下，捞出待用；
8、取瓦钵1个，放入鸽子肉，火腿、对虾、香菇、玉兰片、干贝（连蒸发时的原汁），再加精盐、味精、熟猪油、适量清水，用旺火上笼蒸1小时，至肉质软烂；
9、将蒸好的配料同倒入冬瓜盅里，加入莲子，用旺火上笼再蒸25分钟；
10、将冬瓜蒸熟，使冬瓜和配料的味道互相渗透，端出用瓷盘托住，撒上胡椒粉即成。